節氣飲食｜夏。《牛蒡茶、牛蒡飯、牛蒡粥》
更新於 2023/05/12閱讀時間約 1 分鐘
夏季的食補：牛蒡的妙用
〝牛蒡根〞
【性味歸經】歸肺、心經。味苦、甘，性涼。
【功能】主要為“清熱解毒”，可除煩悶、消脹、改善四肢無力， 幫助消化，有益於改善三高體質，幫助減重、回春 ...... 等。
【性味歸經】歸肺、心經。味苦、甘，性涼。
【功能】主要為“清熱解毒”，可除煩悶、消脹、改善四肢無力， 幫助消化，有益於改善三高體質，幫助減重、回春 ...... 等。
〝牛蒡茶〞
夏日飲用牛蒡茶，可以緩解煩悶、口渴、四肢無力、胃口差。
改善咽喉腫痛，以及脖子淋巴腫大。適合日常當茶水飲用。
夏日飲用牛蒡茶，可以緩解煩悶、口渴、四肢無力、胃口差。
改善咽喉腫痛，以及脖子淋巴腫大。適合日常當茶水飲用。
〝牛蒡飯〞
在《壽親養老書》中寫道：老人中風，口目瞤ㄕㄨㄣˋ動，煩悶不安。可用牛蒡根、豆豉、蔥煮飯。
※ 瞤動：人體可能因為出汗太多，或者陽氣虛，而失去津液產生的正常功能，氣液不足，使得肌肉失去溫養。
〝牛蒡粥〞
牛蒡煮粥，《普濟方》記載可以消各種瘡腫毒。
※ 肝病、糖尿病、腎臟病等慢性病患，不適合直接飲用牛蒡茶，可以改以小菜方式適量食用即可。
在《壽親養老書》中寫道：老人中風，口目瞤ㄕㄨㄣˋ動，煩悶不安。可用牛蒡根、豆豉、蔥煮飯。
※ 瞤動：人體可能因為出汗太多，或者陽氣虛，而失去津液產生的正常功能，氣液不足，使得肌肉失去溫養。
〝牛蒡粥〞
牛蒡煮粥，《普濟方》記載可以消各種瘡腫毒。
※ 肝病、糖尿病、腎臟病等慢性病患，不適合直接飲用牛蒡茶，可以改以小菜方式適量食用即可。
26會員
248內容數
從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
想更了解芒種節氣的習俗與由來，歡迎點擊到一杯三十閱讀完整的芒種節氣指南。
芒種習俗有哪些？從古至今的芒種習俗
芒種這一節氣的名稱來源於「有芒的作物」如稻谷和小麥的成熟，標誌著農民進入繁忙的收割和播種季節。
以下是幾個從古至今的芒種習俗：
食用新鮮蔬果
芒種時節，正值夏季水果和蔬菜豐收的
Hot LA美墨料理一直在我口袋名單內，招牌的熱狗堡有全台北第一名的稱號，搭配冰涼的特調飲品，在台北也可以享受很美式的一餐！
總店位於大稻埕碼頭貨櫃市集，這次前往的二店位於捷運中正紀念堂站旁的R8捷運輕食吧，每天從下午一路吃到深夜，還可以搭捷運回家超方便
Hot LA R8店的限定料理料好
PARA 鮮果原宇宙氣泡飲募資 狂賣五百箱，一上線短短時間就達標，愛喝氣泡飲的朋友，因緣際會推薦給我這款添加鮮果汁的氣泡飲~
我一喝就愛上，還分享給我健身朋友一起享用，原汁含有率高達24%，獨特的酸甜好滋味，喝得到水果天然酵素，加入冰塊更能提升風味，不僅好喝還能促進消化！
為了做出全宇宙最
【記者_許家源/雙北報導】「2023天母啤酒節」將於今(112)年夏季的7月22日及7月23日在台北天母運動公園盛大登場！由台北市商業處與台北市天母商圈發展協會共同籌辦的這場盛會，集結多款異國啤酒、美食攤位和熱門表演，為民眾打造一場歡樂又解暑的暑期派對。「2023天母啤酒節」主辦單位市長蔣萬安表示，
【記者_許家源/雙北報導】
探索夏天最佳的解暑良方，讓啤酒帶你享受無比的涼快與愉悅！由臺北市商業處與臺北市天母商圈發展協會共同打造最涼爽的夏日派對，「2023天母啤酒節」主場活動於112年7月22日、23日在天母運動公園熱鬧登場！為期2天活動邀請陳昇&新寶島康樂隊、美秀集團等人氣歌手
現實一點，維持良好的結構，才能承托住精神的豐盛。沒結構或結構頑因都是自我設限，是因為不夠了解現實，也無法認識真正的公義。
「血弱氣虛，腠理開」，這人本來腸胃津液就不太夠，免疫力弱，胃熱不足，「邪氣因入，與正氣相搏」，得到外感時，病邪很容易一下子就進入半表半裡，「結於胸下」，在胸脅下方淋巴結的地方，「正邪分爭，往來寒熱，休作有時，默默不欲飲食」，這是少陽證的症狀，「胸脅相連，其痛必下，邪高痛下，故使嘔也」，邪在上焦淋巴系
日本テレビ的《知りたいッ！》節目近日討論了關於蚊子的話題，節目中請來一位很有名的蚊子專家，也就是「日本害虫防除技術研究所」的白井良和所長，他已經研究蚊子超過25年，趕快來看看他要跟我們分享哪些蚊子專門知識吧！
超過37度C的大熱天反而不會被蚊子叮
吸引蚊子叮人的原因與解決方式
2022立夏，我在高雄聞著梅香、糖香，釀起了人生第一桶梅露、梅酒，與梅醋。
吾家的中醫派爸爸聽到我要寫這個主題，不禁疑惑：這跟芳療有關係嗎？
既然他有這個疑問，那代表這可能也是許多人的疑問！？就來寫吧！
以中醫的觀點，人類其實比自己想像的，還要倍受天氣影響，
節氣由來，最早可以溯及上古中國周朝以前，
古代的人們，靠天吃飯，不得不尊重大自然，經由不停的觀察與記錄，最終成就了一項偉大的人類遺產"二十四節氣"。
但這篇文章的要旨並非要討論節氣，想說的是
如何在立夏安穩生活。
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
想更了解芒種節氣的習俗與由來，歡迎點擊到一杯三十閱讀完整的芒種節氣指南。
芒種習俗有哪些？從古至今的芒種習俗
芒種這一節氣的名稱來源於「有芒的作物」如稻谷和小麥的成熟，標誌著農民進入繁忙的收割和播種季節。
以下是幾個從古至今的芒種習俗：
食用新鮮蔬果
芒種時節，正值夏季水果和蔬菜豐收的
Hot LA美墨料理一直在我口袋名單內，招牌的熱狗堡有全台北第一名的稱號，搭配冰涼的特調飲品，在台北也可以享受很美式的一餐！
總店位於大稻埕碼頭貨櫃市集，這次前往的二店位於捷運中正紀念堂站旁的R8捷運輕食吧，每天從下午一路吃到深夜，還可以搭捷運回家超方便
Hot LA R8店的限定料理料好
PARA 鮮果原宇宙氣泡飲募資 狂賣五百箱，一上線短短時間就達標，愛喝氣泡飲的朋友，因緣際會推薦給我這款添加鮮果汁的氣泡飲~
我一喝就愛上，還分享給我健身朋友一起享用，原汁含有率高達24%，獨特的酸甜好滋味，喝得到水果天然酵素，加入冰塊更能提升風味，不僅好喝還能促進消化！
為了做出全宇宙最
【記者_許家源/雙北報導】「2023天母啤酒節」將於今(112)年夏季的7月22日及7月23日在台北天母運動公園盛大登場！由台北市商業處與台北市天母商圈發展協會共同籌辦的這場盛會，集結多款異國啤酒、美食攤位和熱門表演，為民眾打造一場歡樂又解暑的暑期派對。「2023天母啤酒節」主辦單位市長蔣萬安表示，
【記者_許家源/雙北報導】
探索夏天最佳的解暑良方，讓啤酒帶你享受無比的涼快與愉悅！由臺北市商業處與臺北市天母商圈發展協會共同打造最涼爽的夏日派對，「2023天母啤酒節」主場活動於112年7月22日、23日在天母運動公園熱鬧登場！為期2天活動邀請陳昇&新寶島康樂隊、美秀集團等人氣歌手
現實一點，維持良好的結構，才能承托住精神的豐盛。沒結構或結構頑因都是自我設限，是因為不夠了解現實，也無法認識真正的公義。
「血弱氣虛，腠理開」，這人本來腸胃津液就不太夠，免疫力弱，胃熱不足，「邪氣因入，與正氣相搏」，得到外感時，病邪很容易一下子就進入半表半裡，「結於胸下」，在胸脅下方淋巴結的地方，「正邪分爭，往來寒熱，休作有時，默默不欲飲食」，這是少陽證的症狀，「胸脅相連，其痛必下，邪高痛下，故使嘔也」，邪在上焦淋巴系
日本テレビ的《知りたいッ！》節目近日討論了關於蚊子的話題，節目中請來一位很有名的蚊子專家，也就是「日本害虫防除技術研究所」的白井良和所長，他已經研究蚊子超過25年，趕快來看看他要跟我們分享哪些蚊子專門知識吧！
超過37度C的大熱天反而不會被蚊子叮
吸引蚊子叮人的原因與解決方式
2022立夏，我在高雄聞著梅香、糖香，釀起了人生第一桶梅露、梅酒，與梅醋。
吾家的中醫派爸爸聽到我要寫這個主題，不禁疑惑：這跟芳療有關係嗎？
既然他有這個疑問，那代表這可能也是許多人的疑問！？就來寫吧！
以中醫的觀點，人類其實比自己想像的，還要倍受天氣影響，
節氣由來，最早可以溯及上古中國周朝以前，
古代的人們，靠天吃飯，不得不尊重大自然，經由不停的觀察與記錄，最終成就了一項偉大的人類遺產"二十四節氣"。
但這篇文章的要旨並非要討論節氣，想說的是
如何在立夏安穩生活。