為何要吃保健食品?

閱讀時間約 5 分鐘

保健食品的英文稱為營養補充品 (Dietary Supplement),是用來補充人體缺乏的營養素。可從食物中萃取對人體有益的營養素(如胺基酸微量元素維生素礦物質等)的補充品,主要的功能是維持健康、預防疾病,可包含營養素、植物性、動物性或其他物質。目的是保健身體健康,減少疾病與異常的發生,與藥品治療疾病功能是不同的。 適量補充保健食品就像每天吃是量的食物,補充營養,身體也正常代謝,並不會造成負擔。

為什麼需要吃保健食品?

《營養學雜誌》(The Journal of Nutrition) 刊發了德克薩斯大學奧斯丁化學與生物化學學院研究團隊的研究成果,稱過去半世紀以來,許多食物的營養價值在「不斷下降」,現代果蔬營養含量減少實際上是「營養被稀釋」的過程。與爺爺奶奶相比, 我們現在需要吃八個橘子,才抵得上過去吃一個橘子就能獲取的維生素A 。此稱為隱形飢餓。在世界衛生組織(WHO)將「隱性飢餓」定義為,長時間維生素與礦物質攝取不足。換句話說,「隱性飢餓」指的是人體產生隱蔽性營養需求的飢餓症狀,致因來自營養不平衡或缺乏某種維生素及身體必需的礦物質,並且又過度攝取某些營養素,也可稱之「慢性飢餓」、「慢性維生素與礦物質不足」。現代人外食比例高,加上速食、加工食品吃得多,使得普遍動物性脂肪、油脂、糖、鈉攝取過多,造成現代人幾乎都有隱性飢餓問題。

《黃帝內經》:「上醫治未病,中醫治欲病,下醫治已病」。在中醫看來,在沒有發病的時候,提前發現端倪,做好預防措施,就能夠讓人不生病,強調預防勝於治療。保健食品正是符合這一哲學的理念。

在這個快節奏和高壓力的生活中,關注自己的身體健康是至關重要的。選擇合適的保健食品,通過補充所需的營養素,幫助身體保持平衡和健康。讓我們一起實踐上醫治未病的養生哲學,為自己的身體健康打下堅實的基礎。


預防醫學為什麼重要?

根據世界衛生組織 WHO 調查指出,全球有高達 75%的人正處於健康和疾病之間(亞健康狀態),只有5%的人是真正健康,由此可知幾乎人人都深陷危機中。

亞健康狀態無特定病徵,症狀多樣又不固定,因為難以被察覺,也尚不需使用到藥物治療,所以很容易被忽略,在未能被及早重視的情況下,最終發現時多以疾病做為定案收場。

哈佛大學從1976年就開始研究:服用營養補充品到底好不好?長達30多年的試驗結果表明:5年內,服用營養保健品的人群並沒有明顯不同;而到了第10年,堅持服用保健品的人群患病率比不服用的人降低了25%;在第15年,患病率降低了75%!試驗結果已經充分說明:服用營養補充品絶對有效!但效果不是即時!堅持服用的好處,在幾年,甚至幾十年後才會體現出來!


保健品可以當作藥品嗎?

保健食品不是藥品: 保健食品通常只是為了提供身體所需的營養素,或是具有某種特殊功效的植物提取物等。因此,如果你希望使用保健食品來治療疾病或症狀,最好還是先諮詢醫生的意見。當然有些營養成分在高濃度下會與藥物有交互作用,廣泛原則來說,若要避免成分間有衝突性,建議間隔至少 2 小時以上再食用,或是隔餐食用,而最好的方式,還是請先諮詢過醫師或藥師關於藥物衝突性後再行食用最為安全。而常見的衝突性如:

a). 魚油與抗凝血藥物:魚油在正常建議食用量下是相當安全的成分,但若大量食用有可能與抗凝血藥物有衝突性,建議請先諮詢過醫師或藥師後食用。

b). Q10 與抗凝血劑 Warfarin:Q10 與維生素K結構相似,可能具有促凝血的作用。因此 Q10 與口服抗凝血藥物 Warfarin 會產生交互作用,而降低 Warfarin 的抗凝血效果。

c). 紅麴與 Statin 類降血脂藥物:紅麴與降血脂藥物都具有同樣的功效性,若一起食用,可能會加重食用成效,而若成效過度,可能會加重肌肉痠痛、無力等副作用,嚴重恐造成橫紋肌溶解或導致肝腎損傷。

d). 銀杏與抗凝血藥物:銀杏與抗凝血劑併用,可能會增強抗凝血藥物的藥效 (加強抗凝血作用,導致凝血時間延長),進而產生交互作用,有可能增加出血風險。其他與銀杏相似會加強抗凝血作用的成分包含靈芝、高劑量維生素 E (> 400 IU) 等。

e). 5-HTP 與抗憂鬱藥:5-HTP 是國外針對改善情緒常見所使用的成分,5-HTP 若與抗憂鬱藥一起服用,可能導致體內血清素濃度過高,因此建議在醫師指示下食用。

保健食品的功效因人而異:因為每個人的身體狀況和需求都不同,所以保健食品對每個人的效果也會有所不同。有些保健食品可能對某些人非常有效,但對其他人卻沒有什麼效果。因此,在選擇保健食品時,請先了解自己的身體狀況和需求,並根據自己的需要選擇適合的產品。

為什麼保健食品吃了沒感覺?

吃保健食品的用意在於補足日常飲食中缺乏的營養素,並循序漸進的調理體質。想看到效果,請保持耐心,持續、穩定的補充保健食品,讓身體慢慢產生變化。

如果保健食品大量囤貨,沒有注意有效日期,或者開封後隨意放置,導致保健食品變質、受潮、活性下降,這樣的狀況下,產品本身已經失去效果,吃起來當然會感覺無效甚至對身體反倒是一種負擔。




    留言0
    查看全部
    發表第一個留言支持創作者!
    褐藻醣膠,又名岩藻多醣、褐藻多醣,英文為Fucoidan,萃取自褐藻獨有的黏滑成分, 是一種富含有L-岩藻醣(fucose)、硫酸酯基團(sulfate ester group)及糖醛酸(Uronic acid)的水溶性纖維,也是褐藻特有的生理活性的物質之一。 海藻為了抵禦輻射以及滲透壓,會在
    現代人習慣高油、高糖、高脂飲食,因此容易養出高血壓、高血脂、高血糖的三高體質,這也是導致國人這幾年來心血管等慢性疾病增加的原因,除去癌症後,心血管疾病幾乎霸佔了國人十大死因的剩下位置。中醫典籍將丹參、人參、沙參、玄參及子參並列為五參,並寫道「五參五色配五臟」,強調丹參主要是入心,可治療各種心血管疾病
    中國的東北有三寶-人參、貂皮、烏拉草。相信大約35歲以上年紀的人應該都有聽過這個說詞。參茸燕桂」 是藥櫃上方常出現的匾額題字,其中人蔘排在第一,凸顯了人參的重要性,甚至許多對中藥不熟悉的消費者,也都對人參有著養生、補氣、貴重的基本印象,甚至看網路小說都會提到所謂的百年、千年野山參。
    芝麻-性味甘,平。歸肝、腎、大腸經。補肝腎,潤五臟,益精血,滋陰潤腸,通乳等作用。神農本草經中記載芝麻"主傷中虛蠃,補五內,益氣力,長肌肉,填腦髓。本草備要對芝麻的記載有"補肝腎,潤五臟,滑腸。"又"明耳目,烏鬚髮,利大小腸,逐風濕氣。
    蝦紅素又可稱為蝦青素為一種類胡蘿蔔素,在紅球藻類與海洋生物中都含有這個成分,目前主要都以雨生紅球藻中萃取取得。之所以會稱為蝦紅素,是因為當初是在龍蝦體內發現這個物質,因此被命名為蝦紅素。
    當你與國中、高中同學聚餐的時候,是不是會覺得明明年紀一樣,為何有的人看起來就是比身分證上的年紀還來的小?感覺時間並沒有在她/他身上刻下紋路? 或是綜藝節目上出現的美魔女,不老男。追求回春是每個有了年紀的人都有念頭。
    褐藻醣膠,又名岩藻多醣、褐藻多醣,英文為Fucoidan,萃取自褐藻獨有的黏滑成分, 是一種富含有L-岩藻醣(fucose)、硫酸酯基團(sulfate ester group)及糖醛酸(Uronic acid)的水溶性纖維,也是褐藻特有的生理活性的物質之一。 海藻為了抵禦輻射以及滲透壓,會在
    現代人習慣高油、高糖、高脂飲食,因此容易養出高血壓、高血脂、高血糖的三高體質,這也是導致國人這幾年來心血管等慢性疾病增加的原因,除去癌症後,心血管疾病幾乎霸佔了國人十大死因的剩下位置。中醫典籍將丹參、人參、沙參、玄參及子參並列為五參,並寫道「五參五色配五臟」,強調丹參主要是入心,可治療各種心血管疾病
    中國的東北有三寶-人參、貂皮、烏拉草。相信大約35歲以上年紀的人應該都有聽過這個說詞。參茸燕桂」 是藥櫃上方常出現的匾額題字,其中人蔘排在第一,凸顯了人參的重要性,甚至許多對中藥不熟悉的消費者,也都對人參有著養生、補氣、貴重的基本印象,甚至看網路小說都會提到所謂的百年、千年野山參。
    芝麻-性味甘,平。歸肝、腎、大腸經。補肝腎,潤五臟,益精血,滋陰潤腸,通乳等作用。神農本草經中記載芝麻"主傷中虛蠃,補五內,益氣力,長肌肉,填腦髓。本草備要對芝麻的記載有"補肝腎,潤五臟,滑腸。"又"明耳目,烏鬚髮,利大小腸,逐風濕氣。
    蝦紅素又可稱為蝦青素為一種類胡蘿蔔素,在紅球藻類與海洋生物中都含有這個成分,目前主要都以雨生紅球藻中萃取取得。之所以會稱為蝦紅素,是因為當初是在龍蝦體內發現這個物質,因此被命名為蝦紅素。
    當你與國中、高中同學聚餐的時候,是不是會覺得明明年紀一樣,為何有的人看起來就是比身分證上的年紀還來的小?感覺時間並沒有在她/他身上刻下紋路? 或是綜藝節目上出現的美魔女,不老男。追求回春是每個有了年紀的人都有念頭。
    你可能也想看
    Google News 追蹤
    Thumbnail
    這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
    Thumbnail
    美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
    Thumbnail
    益生菌保健品在台灣廣受歡迎,成為許多人保健食品中的首選。隨著現代人健康意識的提升,益生菌因其天然且有效的保養方式,逐漸被認為是維持消化道健康的重要手段。
    Thumbnail
    微量營養素對於維持整體健康至關重要,包括免疫功能、視力和神經系統健康、健康發育和疾病預防。本文探討了微量營養素的種類、功能、益處、缺乏症以及毒性問題。均衡飲食和適當的營養補充對於維持微量營養素的平衡至關重要。
    Thumbnail
    健康是人生最重要的財富,而保健食品和藥品是維護健康的重要幫手。分享常用的品項及使用心得,希望大家能够从中受益,同时也歡迎大家分享自己的推荐和反饋。
    Thumbnail
    懷孕後,對於自己的身體營養須格外注重,因為這些營養不僅提供自己身體所需,也提供寶寶成長,營養足夠,寶寶也會身體健康、頭好壯壯,所以孕媽咪的飲食很重要,孕期間應要均衡飲食,最好以天然食物為主,但如果無法均衡,要如何補充營養補充品?本篇就來說說我的孕期補充那些營養補充品吧!
    Thumbnail
    服用保健食品在當代維持健康的方法扮演重要角色。本文將幫助消費者瞭解何時需要補充保健食品,又有哪些人可能不會因此受益。還有選擇保健食品的品牌時,應該注意的因素。
    Thumbnail
    當談到維持整體健康和活力時,B群維生素扮演著不可忽視的角色。本文介紹B群維生素的重要性,包括能量代謝支持、心理健康和情緒平衡、皮膚和頭髮健康以及整體健康的支持,並提供了延伸閱讀推薦。
    Thumbnail
    這篇文章介紹各種與保健食品相關的疑問,包括保健食品的功效、價格、與直銷。這裡分享自己的觀點,提供了對保健食品行業的見解。
    Thumbnail
    今天我們將探討關於藥物及食品安全的議題。 藥物,使用得對,它就是幫助恢復快速恢復健康的方式;但若使用不對,它就可能變成危害健康的毒藥。
    Thumbnail
    ✨保健食品選擇心法與相關知識不藏私大公開✨ 🔶你是否曾為市面上琳瑯滿目的保健食品而感到困惑❓ 🔶保健食品的選擇似乎充滿著種種謠言與誤導…❓ 🔶智睎營養師以專業角度教你檢視保健食品的成分及營養標示,幫助您正確選擇保健品❗
    Thumbnail
    這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
    Thumbnail
    美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
    Thumbnail
    益生菌保健品在台灣廣受歡迎,成為許多人保健食品中的首選。隨著現代人健康意識的提升,益生菌因其天然且有效的保養方式,逐漸被認為是維持消化道健康的重要手段。
    Thumbnail
    微量營養素對於維持整體健康至關重要,包括免疫功能、視力和神經系統健康、健康發育和疾病預防。本文探討了微量營養素的種類、功能、益處、缺乏症以及毒性問題。均衡飲食和適當的營養補充對於維持微量營養素的平衡至關重要。
    Thumbnail
    健康是人生最重要的財富,而保健食品和藥品是維護健康的重要幫手。分享常用的品項及使用心得,希望大家能够从中受益,同时也歡迎大家分享自己的推荐和反饋。
    Thumbnail
    懷孕後,對於自己的身體營養須格外注重,因為這些營養不僅提供自己身體所需,也提供寶寶成長,營養足夠,寶寶也會身體健康、頭好壯壯,所以孕媽咪的飲食很重要,孕期間應要均衡飲食,最好以天然食物為主,但如果無法均衡,要如何補充營養補充品?本篇就來說說我的孕期補充那些營養補充品吧!
    Thumbnail
    服用保健食品在當代維持健康的方法扮演重要角色。本文將幫助消費者瞭解何時需要補充保健食品,又有哪些人可能不會因此受益。還有選擇保健食品的品牌時,應該注意的因素。
    Thumbnail
    當談到維持整體健康和活力時,B群維生素扮演著不可忽視的角色。本文介紹B群維生素的重要性,包括能量代謝支持、心理健康和情緒平衡、皮膚和頭髮健康以及整體健康的支持,並提供了延伸閱讀推薦。
    Thumbnail
    這篇文章介紹各種與保健食品相關的疑問,包括保健食品的功效、價格、與直銷。這裡分享自己的觀點,提供了對保健食品行業的見解。
    Thumbnail
    今天我們將探討關於藥物及食品安全的議題。 藥物,使用得對,它就是幫助恢復快速恢復健康的方式;但若使用不對,它就可能變成危害健康的毒藥。
    Thumbnail
    ✨保健食品選擇心法與相關知識不藏私大公開✨ 🔶你是否曾為市面上琳瑯滿目的保健食品而感到困惑❓ 🔶保健食品的選擇似乎充滿著種種謠言與誤導…❓ 🔶智睎營養師以專業角度教你檢視保健食品的成分及營養標示,幫助您正確選擇保健品❗