釀專訪｜不能化身影中人，也要有生活防護罩──芳療講師、選片人、影評人的生活氣味

更新於 2024/12/20發佈於 2023/12/21閱讀時間約 9 分鐘

專訪照（左起：Kristin、Ruru、Jill）／攝影 ioauue

你是否，也需要偶爾暫別生活、逃進記憶裡，或是走進漆黑的電影院，才敢把自己寄情於影中，好好地哭？電影存在於世，為的是什麼？將記憶與生活凝練成氣味，為的又是什麼？轉開鑰匙前就能聞到的飯菜香，戀人身上安定的氣息，風吹過髮梢而出的芳香──氣味代表著親密，你得要夠靠近一個人，才會聞到他的味道。

「味道」的意義，是無論時間過去多久，都寄存在記憶裡的熟悉，總在剎那間將你喚回過去。而電影亦然，能夠記下片刻的靈光，不再復返的，也終能湧現。

專訪照（左起：Kristin、Ruru、Jill）／攝影 ioauue

今年冬天，「約翰森林 JOHNRAY 芳香電影院複方精華系列」以經典電影為題，推出五款電影精油香氛，重新詮釋影中人的生活絮語──沈靜如白雪卻永保溫厚的《挪威森林》；鍾愛自由、明亮真切的《羅馬假期》；開闊赤誠且澄淨真實的《花神咖啡館》；擁有美好嚮往因此堅定的《藍色茉莉》；記載歷史與生之醒覺的《檸檬樹》⋯⋯多款植物的芬芳，穿梭在電影與真實之間，讓每段生命都能擁有展現自我、安放身心的一片境地。

生活很容易法掉，想活在電影裡的心永遠澎湃。但總不能一直待在暗室裡，回到生活，氣味就是你牢不可破的防護罩。

氣味，就是安定生活的工作 ╳ 伊聖詩芳療生活館芳療講師 Jill

她是 Podcast 頻道「自然而癒：植物｜香氣｜生活」上溫厚的女聲，以芳香作為療癒生活的基礎。同時她也寫字，在《伊日生活誌》上的「約翰森林 JOHNRAY 芳療師專欄」透過文字，穿過雲端給予療癒。芳療講師 Jill 拒絕在短暫人生繼續內耗，因此她放棄原本的呼吸治療師工作，開始用氣味重拾自我的安定，也帶來療癒。

芳療講師 Jill／攝影 ioauue

「在當芳療師之前，我是醫院的呼吸治療師。一開始待在加護病房幫助插管的病人，後來又轉到了慢性病房，長期而言，自己的狀態很難不被影響，身心都是匱乏的。」

待在醫院太久，從加護病房的高壓到慢性病房的無望，除了專業的照護知識，Jill 一直在想「我還能為病患、家屬做什麼？」起初她想將精油帶進醫院裡，為空間帶來安定的氣氛，甚至是安放心靈的力量，但當時大眾對「芳療」還不瞭解，也就沒能在醫學上真正執行。

後來她選擇離開醫院，尋找也能讓自己舒心的方式，帶給他人安穩。精油是來自於植物最長情的告白，芳療師能透過各種植物香氣的堆疊，連結記憶並撫癒人心。若將香氣比擬為無形的溝通媒介，除了能營造出讓人身心安頓的能量外，也能營造出如電影畫面般的情境氛圍連結。

芳療講師 Jill／攝影 ioauue

Jill 用芳療和調香的視角剖析電影，從中取香，藉由一場戲、一顆鏡頭或一段對話，重新改寫電影的故事，再用香調創造氛圍。「每個香味都有一個關鍵字，檀香是安定感、安息香是安全感，如果要調製一個『家的療癒感』，我會寫一個家的故事，再創造香氛。」Jill 每一次調香，為的都是贈予，同時也是給自己和影中人一次機會，在氣味的濃淡之間，找到舒緩的可能。

如團簇棉絮的記憶，也如氣味狀似混雜未明，但不同的時刻聞香，便會照射出不同的情節。

譬如，《藍色茉莉》裡的 Jasmine 在生活裡適應不良，華美的背後有著困乏，不誠實則遭致混沌。但致鬱的藍底下，是 Jasmine 擺盪在記憶的幸與不幸之間，故事最後仍是悲劇，影中人依然心傷。可 Jill 卻說，這幾款香氛裡，她特別喜歡以茉莉、佛手柑為基底的《藍色茉莉》，彷彿是她看著獨自坐在公園的 Jasmine 與生活周遭所有空乏的人時，想調製給我們的心靈舒緩藥劑──在生活樣態不斷改變的困頓期，身段依然能夠柔軟如茉莉，心神又堅定澄亮，如佛手柑。

茉莉花很野，卻潔淨。氣味濃厚，又能泡茶、入藥、做祭祀或沐浴用。Jill 說茉莉花同時擁有剛烈的性格與柔軟身段，她希望自己可以成為這樣的人。

氣味，就是活著與相伴 ╳ Giloo 選片人 Ruru

點開 Giloo 紀實影音的 Podcast 頻道，一定要注意爆音！

每個人都會有初次見面想要給人的印象，而第一次見到 Ruru 能記得的，大概只有笑聲（？），其魔性堪比猴子的吱吱叫（這是 Ruru 自己說的，她說她像猴子 ^ _ ^。）

選片人 Ruru／攝影 ioauue

在 Giloo 紀實影音擔任行銷與企劃總監多年，平台上的選片百花齊放，每一次推出的線上策展，是在不同體系的知識中擷取相關的元素，重新包裝成屬於策展人的思考。早先，Jill 提及每一個調香師的作品一定都有自己的特色，調香師在調製私心喜歡的氣味時，也會更投入在其中。而回到 Giloo 的選片方式，當然也是一樣。

「這樣說很任性，但我們其實還是選自己喜歡的電影。選片組的六個人，每一個都會挑自己喜歡的電影，剛好各自的觀影喜好會切到不同的觀眾，我們所要做的，就是找到電影裡共同擁有的情感。」

這是策展的價值，是在這個世代試圖找到感性的共鳴；也因為這些電影都是自己的愛，當然就會更用力去分享自己的愛。

可以把喜歡的事情變成工作，聽起來很浪漫，但同時也要不斷將自己的內在拋擲出去。Ruru 深知自己一直在追求其實看不到的遠方，所以回到一個人生活的家裡，就特別需要安定自我的方法。

選片人 Ruru／攝影 ioauue

「回到家，我會做的第一件事情就是讓房間有味道，每天出門前我都會塗一點精油在身上，幫自己按摩肩頸，身上可以有很舒服的、屬於自己的味道，讓我覺得很安心。」

「氣味」對 Ruru 而言，最重要的是安定與感受。就香氣的分析來看，一個人的內在狀態會引導他選擇缺乏的氣味來填補，於是我們可以藉此回頭檢視自己的生命樣態。Ruru 説植物最能讓她感受到生命的重量，而 Jill 解釋，檀香與木質調的氣味所代表的安定，是樹木的紮根向下與樹脂香膏在燃燒後所產生的包覆感，選擇這樣子的氣味，可能就是需要溫暖與相伴。

對談至此，我們請 Jill 挑一種氣味形容今天的與談夥伴。她覺得 Ruru 就像夏天團簇的柑果，她的平易近人和熱情，並不如花瓣盛繁的植物想成為唯一的主角，而是以打團體戰來取得最大收穫，渲染旁人，也傳遞自己的價值觀。

每逢有人要 Ruru 推薦作品，她總推余華的《活著》，那是她在爽朗自由的笑聲背後，不斷地練習與自己的哀傷共處，並試著喜歡自己的哀傷。就像她特別喜歡《挪威森林》的氣味，是渡邊、直子與綠在一片混沌裡，仍然溫熱不熄的微光；是即使世間殘破，仍有人至死願與你相伴的真切。而在雨過天晴之後，我們或許就會開始喜歡《花神咖啡館》純然清新的橙花，同時也能擁有如玫瑰花那樣的勇敢與真實。

專訪照（左起：Kristin、Ruru）／攝影 ioauue

氣味，就是記憶與自由 ╳ 影評人 Kristin

「一頁華爾滋」的臉書專頁頭貼，三年來放的都是《愛在黎明破曉時》（1995）那一幕最浪漫的場景：一夜的情人枕在河畔相望，接著錯過，流連了一輩子。

Kristin 在大頭貼上留下的註解取自黃麗群的《我與狸奴不出門》：「比較年少的時期，我以為魔幻時刻必然是金的，是虹的，是忽然閃爍的，是火光燦濺的，因其不壽不勇而永恆詩意。但現在，我開始覺得生活中真正的魔幻，是發現那些金質終於被磨得見底之後，還有一層濛濛的銀撐在裡面，佈滿了細小溫柔的刮痕⋯⋯」

文字輕盈的 Kristin 很內斂，而 Jill 形容 Kristin 是葉片類的人。

影評人 Kristin／攝影 ioauue

「葉子是很舒服、理性的存在，不像花朵一樣是全場矚目的焦點，卻是在盛開前就已靜默在旁。Kristin 像苦橙葉，前調有柑橘的果香，中調卻有草本的苦甘，後調又有草的尖端的露珠氣味。」

身在電影產業內的 Kristin，和 Ruru 一樣，長時間擺盪在自我的消耗與充填之間，但不同於 Ruru 以氣味來尋回安定的力量，Kristin 以氣味來召喚記憶。幾年前 Kristin 在英國念碩士時，才開始慢慢接觸到香水，當時她在盛產檸檬的卡布里島買了一款檸檬香水，回到台灣後只要一噴它，就會想起曾經的記憶。

「但是我不想讓它留在我身上太久，其實只要能想起來，一下就好。」她在不同時刻需要的味道都不一樣，一直留有同樣的味道就像被困在記憶裡，但她更需要在回望記憶之後，透過氣味從中萃取部分的感受之後，能再回到生活，將它化成字。

影評人 Kristin／攝影 ioauue

書寫是 Kristin 的繁花園地，是《檸檬樹》裡有些酸澀但苦甘的圓滿，也是《羅馬假期》裡真切如寶藏的記憶。氣味和記憶被放在同一個資料夾，聞到氣味，會讓人回想起雨打在肌膚上的溫度，光腳踩在下過雨的泥土的觸感，行過碎片記憶，記起自己曾經因為氣味而永遠記得一個人、一部電影、一場約會、一次爭吵，在氣味勾起記憶的虛幻之時，又能在感官上建立確鑿的刻印。

即使不能化身影中人，但氣味可以是建立生活、重回記憶場景的防護罩。