【美味家常】奶油蒜蓉烤蝦食譜
閱讀時間約 1 分鐘
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今天我們要分享的是一道簡單又美味的家常料理：奶油蒜蓉烤蝦！
材料：
- 新鮮大蝦 (8~10隻)
- 蒜頭 (2瓣)
- 奶油 (適量)
- 橄欖油
- 鹽
- 黑胡椒
- 新鮮香草（選擇性）
步驟：
- 將蝦去殼去腸，但保留尾巴，用紙巾吸乾水分。
- 在一個碗中，混合切碎的蒜頭、融化的奶油、橄欖油、鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
- 將蝦放入混合好的醬汁中，確保每隻蝦都均勻沾上醬汁。
- 預熱烤箱至180°C，將蝦排放在烤盤上，用醬汁淋在上面。
- 烤約10-12分鐘，或直到蝦變色熟透。
- 可以撒上新鮮香草作為裝飾，然後即可享用！
這道奶油蒜蓉烤蝦不僅簡單易做，而且口感鮮嫩多汁，絕對是家庭聚餐或小型派對的完美選擇！快試試看吧，期待你們的反饋和分享！
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杏鮑菇酪梨沙拉
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我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
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材料：
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- 100 克嬰兒鷹嘴豆，斜切
- 鹽
- 糖
- 調味
- 1個大紅辣椒，斜切
- 1個大青辣椒，斜切
地面香料：
- 辣椒
- 根據口味辣椒捲曲
- 2瓣大蒜
- 4個紅洋蔥
怎麼做：
1. 將磨碎的香料炒香，加少許水煮至香。
2、放入青豆和
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