[料理] 「欸欸...你們昨天晚餐吃了什麼?」自炊(6)生春捲和家常菜

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第 12 夜


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家常菜!

  • 炸牡蠣洋蔥丼,點綴毛豆。
  • 蘆筍小黃瓜炒三杯猴頭菇。
  • 蒜蓉醬汁蒸茄子。
  • 汆絲瓜撒海苔香鬆。
  • 塞入山葵味噌蔥花內餡的釀油豆腐





第 13 夜


近期,社群平台上流行各式各樣的米紙創意料理。

不過,說起迅捷、簡便,同時投入大量新鮮蔬菜的清爽晚餐,果然還是回歸生春捲懷抱~~



  • 紫蘇高麗菜、胡麻醬龍鬚菜拌海苔絲、貝比生菜。
  • 不鏽鋼碟細心盛起香菜、燻鮭魚、毛豆泥。
  • 果汁豐沛的甜脆甘露梨,斜斜挨在無數次感到 「實在選得太對了」的水晶玻璃盤上頭,白蝦則預先以高湯稍稍浸入味。


喝氣泡水兌黑糖威士忌基底的自製梅酒🥃




第 14 夜



  • 薑黃海鮮飯。
  • 奶油大蒜炒透抽和小黃瓜。
  • 烤白菜(淋上一小匙橄欖油),以少許真鯛鹽調味。
  • 海帶芽炒高麗菜。

另外煎了丁香魚、豬肉絲和乳酪的蕎麥薄餅


甜點吃可麗餅

挖兩大球碧螺春口味冰淇淋,刨上多多的檸檬皮屑,最後放一點兒烤堅果🍪🍪


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