現代人對於飲食健康越來越重視，尤其富含蛋白質的豆漿是許多人每日的必需品，相比需要經過烹煮的肉類、海鮮，豆漿不僅便於攜帶，還能即開即飲，隨時都能補充蛋白質。營養師廖敏涵透露，以熬豆漿舉例，一瓶200毫升的熬豆漿就含有11.6克的蛋白質，等同於1.5顆的雞蛋，無論是日常飲用或運動後補充，都能為健康的生活加分。不過營養師也提醒，這6類人在攝取時要特別注意，以免適得其反，反而造成身體不適。
圖說：富含蛋白質的豆漿，是許多人每天補充營養的必需品。（資料來源：MR.BEAN豆豆鮮生）
圖說：營養師廖敏涵分享豆漿的許多好處，也提醒有6類人在飲用時要特別注意。（資料來源：MR.BEAN豆豆鮮生）
不過營養師廖敏涵強調，雖然豆漿對身體有益，但也不能過量，一天一小罐其實就能獲得足夠的營養成分，尤其有幾個族群的人要特別留意。如胃炎、胃潰瘍患者建議減少飲用，因豆漿可能刺激胃酸分泌，進而導致不適。同樣地，豆漿在體內的代謝過程會產生核酸和尿酸，因此建議高尿酸血症患者（即俗稱的「痛風」），每日的豆漿攝取量不超過200毫升。此外，腎功能不佳或需要限制蛋白質攝取的患者也應小心，以免攝取過多的磷與鉀。營養師廖敏涵也特別提醒，未滿一歲及對黃豆過敏者不建議飲用。
圖說：熬豆漿共有無加糖、黑芝麻及巧克力3種口味。（資料來源：MR.BEAN豆豆鮮生）
