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〈影音食譜〉傳統口味台中太陽餅！厚軟香甜的麥芽內餡
閱讀時間約 12 分鐘
太陽餅之於台中人
身為台中人，我從小對太陽餅就…不是很熟悉。只是經常在自由路與台灣大道上看著一整排的太陽餅招牌，所以我有這個概念：太陽餅是台中的、太陽餅歸台中人管！但至於怎樣才是好吃的太陽餅，對我來說是個相當模糊的概念，因為平常沒事不會買，也沒有人會送，我完全想不起來什麼情況下能吃到太陽餅。
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2019的夏天落腳休士頓，生活的快樂百分比大約是87%。
我的才華寫在「心心好料理」
我的軌跡寫在「心心走跳地方」
我的觀點寫在「心心的內心戲」
我的口味寫在「開箱心玩意」
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本篇參與的主題策展
接續上一篇不只是美食：《黑白大廚》中的啟示，5個專案管理重點省思
白湯匙在第一場團體賽端出的東坡肉佐馬鈴薯醬可能是少數可以透過影片線索跟家裡的器具做出來的一道菜，如果對煮菜有興趣又有在追蹤這檔實境秀的一定要自己做一次看看喔😋😋😋，或者推坑給身邊在做菜的朋友請他復刻也是個不錯的選擇😆
所需
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
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白湯匙在第一場團體賽端出的東坡肉佐馬鈴薯醬可能是少數可以透過影片線索跟家裡的器具做出來的一道菜，如果對煮菜有興趣又有在追蹤這檔實境秀的一定要自己做一次看看喔😋😋😋，或者推坑給身邊在做菜的朋友請他復刻也是個不錯的選擇😆
所需
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疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
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🤔為什麼像是死亡筆記本呢？
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台灣早期年代作生日或是婚、喪、喜、慶都會見到布丁蛋糕的影子存在。時至今日;台灣的麵包店各國各種麵包選擇實在很多種，面對琳瑯滿目的麵包夾擊下，簡單、傳統、幸福、美味布丁蛋糕還是有很多人喜愛。海山餅店就是專業布丁蛋糕店，這家店的好滋味就是歷久不說的好味道。
海山餅店相關資訊::
地址:
新北
這篇文章介紹了在天母豆漿品嚐蛋餅的過程，包括點餐方式、候餐時間和餐點的美味感受。作者特別推薦了里肌蛋餅和豆漿，並分享了店家的友好服務和用心經營。讓我們一起來瞭解這家人氣早餐店的特色和魅力！
終於從肉食怪手上得到一顆符合我期待的生日蛋糕。
有很多打得完美香甜不膩的奶油，綿密蓬鬆的蛋糕體，還有七月夏日壽星最適合的繽紛顏色。
而且，他終於願意暫時拋下維持體重的堅持，切了大大一塊陪我快樂共食。
萊姆16手作甜點
造訪日期：2024/7月/14日
地址：404台中市北區天津一街42號
這種煎餅表面很滑順，第一口咬下比較硬脆，但是越咬越香，可以吃到濃濃的雞蛋與焦香味，跟一般奶油餅乾完全不一樣。就算家裡沒有煎餅專用鑄鐵壓模，用烤箱也能做出類似效果，吃起來真的是像義美煎餅的口感和味道，很有成就感！
最近下午茶都吃些什麼呢？馬卡龍、可麗露、檸檬塔還是近期最熱門的千層蛋塔？說到下午茶，很多人都會直接聯想到法式甜點，不過偶爾也要換換口味，來點中式的經典甜點──甜酥餅。
今天和閨蜜逛誠品480，順便來吃吃在臺南有超人氣的FUN TOWER日式可麗餅，菜單選擇種類超多，店家貼心用牌子告知客人推薦的可麗餅進食方式，卡士達焦糖烤布蕾可麗餅結合烤布蕾、焦糖脆甜的口感和冰淇淋，幸福的感覺，不就來了。
台中大坑●老芋仔芋圓●
是位於大坑步道
大坑走走可以順便來品嚐美味甜品～
今天我們點了
芋圓綜合 (冰品) NT＄60
（芋圓+蕃薯圓+芋頭+紅豆+珍珠）
冰的可以選擇加或不加煉乳(不加價~)。
這份芋頭軟嫩綿密~
芋圓和蕃薯圓非常的Q彈有嚼勁~
冰的在天氣熱的夏天都很透心
喜歡到處旅遊吃美食，有時候是為了嘗試不同的新品感受，有時候是在尋找曾經擁有的溫暖回憶。
茉莉森森是很厲害的台中伴手禮！茉莉森森在網路上紅了兩年，手工牛嘎餅、堅果塔的好味道是一個傳一個，從太平出發變成在地有名的台中美食，每逢過節要送過年禮盒、中秋禮盒，想跳脫應景慣性送禮，茉莉森森禮盒就是你的好選擇！餅乾酥脆餡料扎實飽滿，減糖後的甜度，更是吃完不會感到膩口，反而越吃越好吃、越吃是越涮嘴～
這款台中甜點—雪絨乳酪蛋糕
屬於低調高級感，使用的原料很簡單，乳酪、白巧克力、香草莢，不添加鮮奶油、奶油、香精，卻能散發出讓人難以忘懷的濃醇香，不只用料實在，也要歸功於師傅搭配完美的比例及製作工法，讓一個看似簡單的乳酪蛋糕產生讓人著迷的魔力
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