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文化衝擊:你怎麼來日本的?

更新於 2024/10/30閱讀時間約 4 分鐘

趁著離峰時段,巡視店內桌面,清潔並補齊備品。我便宜行事地將正在清潔的桌次的筷筒,說了句「すみません」就暫時移到正在候餐的隔壁桌。

自以為放桌子邊邊還有擺整齊、也不過是短短幾秒鐘的時間,不至於影響到客人用餐。結果……結果相信你們也都猜到了,立刻被拉到後場教育。更別提點餐時,還被要求得蹲下來,視線務必維持在客人的下方。

說到台灣服務業的日常,入座後遇到店家擦桌子、掃地,東西一擺,手一伸,就是這麼直接。擅自併桌、要求換位子等等也是家常便飯。客氣的會先問過客人意見、請人移步,再不然就使出萬用起手式——「不好意思」。

久了,我這個客人竟也習慣了,雖然偶爾感到突兀、被冒犯,多數時候並不會感到不悅。可是這對日本人來說,完全是不可取的NG行為。

後來還發生了一件不可思議的事。

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