來交作業了😆金沙蝦仁粥
成品先來一張
還好~還好~沒有翻車！
話說昨天看到宅米大大分享的金沙蝦仁粥，心裡就有些躍躍欲試，今天趕緊的上市場買食材，就來動手煲粥啦！
我是預先將米洗好，直接冰凍10分鐘
水滾之後轉中小火，快速又方便
然後趁著煲粥的時間，就先洗菜、去蝦線
大該是這樣😆
之後白粥有些滾溢，手忙腳亂後，我快速搜尋腦內僅存的記憶，匆匆炒了蝦頭和鹹蛋黃。這時候開始後悔，我怎麼沒先把文章打開來取經！
還沒攪開的狀態
接著把蝦先丟進白粥裡
為了拍照，所以轉為小火
我家喜歡吃軟菜，所以先放
然後就是把炒好的蝦仁丟進陶鍋裡，最後才調味。
呼~挺累！一陣兵荒馬亂，我也沒計較時間，但瞄了一眼時鐘，從備料到完成，大概花了30分鐘。有些後悔，我怎麼沒有放薑，哈！起鍋前擺了蒜泥下去，聊勝於無吧！
感謝宅米大大分享食譜，有興趣的文友們，天冷了，也不妨在家試試看喔！🫰❤️
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目前留下的房間幾乎都是短篇、中短篇，長篇全部移至角角和鏡文學。因為發現8萬字以上的作品，比較不方便一口氣閱讀！😅
感謝大家點閱支持，你的閱讀～是對我最大的鼓勵！
謝謝大家🌸🌸🌸
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本篇參與的主題活動
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
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