今天聽到同事說：「台灣人愛喝咖啡，是因為曾經被殖民過，這是一種變相的洗腦。」這句話讓我愣了一下，也不禁開始思考，如果喝咖啡真的是殖民影響，那麼喝茶呢？喝茶在東亞文化中根深蒂固，可中國、英國、日本、台灣都愛喝茶，這又該怎麼解釋？
1. 咖啡是殖民文化？還是全球潮流？
不可否認，台灣曾受日治時期的影響，當時確實開始種植咖啡，但如果說「愛喝咖啡＝殖民洗腦」，那麼全世界熱愛咖啡的國家，例如美國、法國、義大利，難道也全都是殖民影響嗎？事實上，咖啡的流行來自於多方面的因素：
- 全球化：星巴克、精品咖啡的風潮讓世界各地都愛上咖啡。
- 都市生活節奏：咖啡因成為許多上班族的提神飲品。
- 社交文化：咖啡館不只是喝咖啡，更是一種休閒與社交場域。
所以，與其說「殖民影響了我們喝咖啡」，不如說這是一種文化流動，我們接受了來自世界的飲食習慣，就像我們吃漢堡、喝可樂，這並不意味著我們被某個文化「洗腦」。
2. 那麼，喝茶算什麼？
如果喝咖啡是殖民影響，那愛喝茶的習慣又該如何解釋？台灣本來就是茶葉大國，凍頂烏龍、包種茶、紅茶等都是台灣重要的農產品，甚至在清朝時期就外銷全球。但英國人愛喝紅茶、日本人有抹茶文化、中國人有功夫茶，這些難道也是殖民影響？還是說茶本身就是一種文化傳承？
事實上，喝茶比喝咖啡的歷史更悠久，早在幾千年前就存在於東亞文化中，甚至成為亞洲國家的一部分象徵。因此，飲品的選擇從來不只是單純的「被影響」，更是歷史、文化與個人喜好的交織結果。
3. 文化習慣的真正根源：選擇權在我們手上
無論是喝茶還是喝咖啡，這其實都與「殖民」沒什麼直接關聯，而是**我們自己選擇了這樣的飲食習慣。這是一種文化交流，而非單方面的洗腦。
如果我們能理解，文化不是被強加的，而是動態發展的，那麼我們就不會把生活習慣簡單歸因於「被殖民」或「被洗腦」，而是理解這是來自歷史、經濟、社會習慣的綜合影響。
結語：文化，從來不是單向的影響
台灣的飲食文化，本來就是多元而開放的，我們既愛喝珍奶，也愛咖啡；既有人習慣泡茶，也有人愛喝手搖飲。這些選擇並不應該被貼上「被殖民」的標籤，而是我們擁抱多元文化，選擇自己喜歡的生活方式。
所以，無論是手搖奶茶、黑咖啡，還是一杯熱烘烘的烏龍茶，重點從來不是「這是不是殖民影響」，而是——這是不是我們真心喜歡的味道。
