「重啟咖啡」的創辦人原本在電子業打拼,直到朋友遞來一杯精品咖啡,才發現真正的好咖啡能如此驚艷!這場味蕾的覺醒讓他重啟熱情與夢想,便毅然辭職,花十年鑽研杯測與烘焙,只為了讓更多人喝到真正的好咖啡。
「重啟」不只是清醒,而是一種全新的開始。無論是清晨、疲憊時刻還是思緒卡關,每一杯重啟咖啡都是Reset鍵,幫忙喚醒味蕾、重啟精神,找回初心!
台灣人真的超愛喝咖啡,送禮選咖啡也是一個超安全又受歡迎的選擇!尤其是 重啟咖啡的精品耳掛包,不只是品質好、風味細緻,連包裝都超有質感,插畫設計超美,自用很享受、送人更有面子!
五款精品咖啡用五種不同的顏色包裝,每一款都代表不同的風味特色。
一盒裡面有十入耳掛包,隨時想喝就有,方便又新鮮,每天來一杯,儀式感滿滿!
重啟咖啡特別採用雙層錫箔材質包裝,對氣體阻絕性超強、不怕受潮變質,也能避免因日曬而影響風味。
輕巧不佔空間的獨立包裝很適合隨手塞包包,去上班、旅行都能帶著走,咖啡的新鮮鎖住不流失,且想喝就有、超方便。
包裝袋側邊貼心有易撕設計,不用其他工具、靠手一撕就開,一撕開包裝就能聞到迷人咖啡香。
每包剛剛好12克的咖啡粉,完美比例,不用自己量、不怕失手,沖出來的風味穩定又順口!隨時隨地都能享受一杯剛剛好的精品咖啡。
他們挑的不是一般咖啡豆,而是嚴選世界各大產區的精品級生豆,運回台灣再新鮮烘焙。淺中培的火候剛剛好,既保留了豆子的原始風味又帶出迷人的層次感,每一口都更香、更順。
撕開濾掛包後兩側的小耳朵掛在杯子邊緣、穩穩固定好。熱水準備好後,先倒大概30cc,讓咖啡粉先悶蒸個30秒,這可是讓香氣完全釋放的小訣竅。
接著開始正式沖泡,水流記得穩定,不要太快也不要亂沖,慢慢加到九分滿,再等水位降到六、七分滿時再補水,熱水沖三次,大約1分30秒,一杯180ml的香醇咖啡就完成啦!
如果想喝濃一點,別急著丟掉濾掛包,讓它再泡個30到60秒,風味更濃厚。最後輕輕提起濾袋,就能準備好好享受現沖的精品咖啡了!
帝寶・科契爾 G1
G1是衣索比亞咖啡的最高等級,代表手工精挑細選,瑕疵極少,風味純淨。來自衣索比亞科契爾的咖啡豆,因高海拔與微氣候讓咖啡豆發展出鮮明的花果香。
水洗處理的展現清新柑橘酸、茉莉花香與蜂蜜甜感,口感乾淨透亮,適合喜歡清爽果香調的朋友。
衣索比亞卡法 G1
卡法是傳說中咖啡的起源地,擁有豐富的原生種咖啡樹同樣為最高等級 G1,代表風味細緻、瑕疵極少的頂級手工挑選豆、水洗處理讓風味更乾淨純粹。
一入口,柑橘果香跳躍在舌尖,帶點花香和蜂蜜甜感,尾韻透著淡淡茶感,清爽又有層次。適合喜歡果香調、口感明亮,或是剛接觸精品咖啡、想試試與超商咖啡完全不同風味的人。
哥斯大黎加中部山谷火鳳凰莊園
火鳳凰莊園位於中部山谷,擁有穩定的氣候與富含火山礦物的土壤,SHB嚴選硬豆是哥斯大黎加的最高等級,代表生長在1,200公尺以上的高海拔地區,豆子密度高、風味更集中,日曬處理讓咖啡喝起來更圓潤飽滿。
帶著濃郁的熱帶水果香氣,一入口就能感受到成熟莓果的甜感,伴隨著焦糖般的滑順口感,尾韻悠長,還帶點巧克力的溫潤感。適合喜歡豐富層次、偏甜果調的人,下午茶階段需要儀式感的時候就能來一杯。
印尼蘇門達臘 亞齊省 鑽石曼特寧
來自蘇門達臘島亞齊省的曼特寧咖啡,因獨特的濕刨法處理,帶有濃厚的泥土、藥草與巧克力風味。G1最高品質經過三次手工篩選,確保豆子完全無瑕、品質極致水洗處理讓咖啡味道感覺更清新。
這款咖啡的酸度很迷人,不是那種尖銳的酸而是帶點果香的細緻酸感,讓人喝一口就停不下來。搭配上柔和的巧克力和堅果風味,整體的口感層次感十足,回甘持久,能讓人慢慢品味。超適合喜歡清爽又有層次的咖啡迷,尤其是對口感有要求的朋友。
肯亞 麒麟雅加
麒麟雅加產區的高海拔、肥沃火山土壤讓咖啡擁有極致的莓果酸與濃郁口感,AA 是肯亞咖啡的最高豆種分級,代表豆粒大、密度高,風味集中;TOP則是更進一步篩選出的頂尖批次,風味更具層次感。
水洗處理的咖啡展現葡萄酒般的酸甜感,層次豐富,帶有黑醋栗、莓果與黑糖的風味,淺中焙讓水果酸質更加明亮,適合喜歡風味大膽、層次豐富的咖啡玩家。
對我這種每天時間被工作塞滿、又不願意隨便喝咖啡的人來說,耳掛包簡直是完美解方!不需要機器、不用技術,熱水一沖精品級的咖啡就在手上。最棒的是,重啟咖啡不只方便,品質穩定且風味迷人,每一杯都讓人喝得很滿足。
淺中培的咖啡香氣更細緻,溫潤順口的好咖啡喝一口就將味蕾喚醒,連心情都跟著放鬆。
早晨起床、下午低潮、加班熬夜,甚至假日想靜靜放空時,拿一包耳掛咖啡用熱水一沖,一杯入口就讓整個人都被溫暖包圍,心情也跟著亮起來。瞬間拋開煩惱,給自己一個重啟的瞬間!
喝過好咖啡就回不去了!重啟咖啡耳掛包品質穩定、風味飽滿,跟普通咖啡耳掛包帶點焦味或酸澀口感根本天壤之別!五種精品咖啡各有迷人的特色。喜歡細緻花果香、優雅溫潤口感、果酸濃郁鮮活、厚實尾韻或風味飽滿的口感都能被滿足。熱水一沖就能快速享用精品咖啡,像是給自己一場小旅行,味蕾跟心情都被療癒了。無論是想自己享受,還是送給喜愛咖啡的朋友,重啟咖啡耳掛包都會讓人一喝就愛上!
喜歡精品級手沖咖啡的朋友超推薦去重啟咖啡的蝦皮賣場看看,動動手指就寄送到家,每天都能用好咖啡喚醒靈魂喔!
【重啟咖啡官網】:https://www.coffeereset.com/
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文章轉自 精品濾掛式咖啡推薦-重啟咖啡掛耳包,方便好喝淺中焙咖啡濾掛包,嚴選精品產地生豆台灣新鮮烘焙 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑