日記05｜夜歸喝粥

最近在嘗試新的飲食法，將進食時間控制在10個小時內，朋友介紹的，說是對皮膚有好處。試了幾天，似乎確有成效。可我習慣了晚課後再吃點小食，餓著入睡總覺心欠欠。前晚近十點上島，一路心中天人交戰，又想堅持不吃，又覺身體病殃殃的，嗓子乾疼了半天，有點感冒的傾向，實在需要些營養。海風吹來，打了個冷顫，當下決定去喝粥。

晚上開門的店屈指可數，粥舖是其中之一。傳統的生滾粥，即叫即煮，料挺足的，價格維持著二三十塊。我點了雞粥，原打算在店裡吃，可一想到回去還得等熱水爐燒開，便改成了外賣。趁著老闆開爐，四處打量起來。

這是我第二次來粥舖，上次點了魚片粥和鮮蝦腸粉，腸粉是手工現拉的，糯糯黏黏，可惜蝦不太新鮮，所以印象不深。（後來看評價，都在誇讚蔥花雞蛋腸粉，下次試試！）那時是傍晚，人多嘈雜，我只顧著低頭滑手機。

這次店裡倒是只有我一人，但依然很吵——前方高處掛著電視，正放著粵語版大陸古裝劇。配音字正腔圓，台詞文白夾雜，可能我太久沒聽過書面粵語了，感覺有些裝腔作勢，又正經又可愛。

小店空間不大，只有四張桌子，我正好坐中間。左邊牆上是餐牌，有手寫的、有打印的，還有揮春、老黃曆和平安符。右邊隔著過道就是煮食區，灰色板子隔開，自助餐具放在薄荷綠的塑料盒裡，乾淨的玻璃杯倒疊著，筷子插在舊式搪瓷大茶缸中，旁邊散落著各種單據和遙控器。一看就是開了多年的住家小店，殘舊卻乾淨，到處都是生活氣息。

鋪子裡開始飄起鮮香，我也暖過來了。想起大學附近的雞粥馳名全港，每每和同學去大排檔總要點一大碗，就算夏天也照吃不誤。

其實我是到香港才開始喝鹹粥的。以前家裡很少煮粥，幾乎次次都是因為生病。病人沒有食慾，只吃得下白粥，最多加點青菜。每次發燒或腸胃不適後，一睜眼就聽到爸媽說：「喝點粥吧。」所以在我眼中，「粥」總是和病痛連在一起。（早上吃的我家叫「稀飯」，配點榨菜，湯多米少，不算黏稠。）來港後見識了廣式粥，我挑食，獨愛雞粥和魚片粥。可除了朋友相邀，自己輕易不會以此為正餐，大概潛意識仍視之為養病餐吧😂

六年前發燒，食慾不振，當時伴侶小熊為我送去了生滾牛肉粥，我吃了兩口再難下嚥，一邊感激他專程送粥，一邊笑他不知病人吃不下這種味道重的東西。同年年中急性腸胃炎，送粥的是閨蜜CX；可惜沒買到我偏愛的甜粥，等稍有力氣，便自己煮了一大鍋桂圓紅棗粥。現在回想，真是青春美好，有人照顧已是幸福，不肯將就的態度也很難得。

獨居飲食真的很容易將就。我是個懶人，又不愛叫外賣，上島前三個月常常陷入「隨便吃點、煮點湊合吧」的狀態。某日刺蝟喉疼，我想起給她煮羅漢果水，接著福至心靈：為什麼不給自己煮呢？以前尚能為自己煮甜粥，怎麼現在反倒擺爛了？刺蝟最終也沒喝上，但她感嘆「你終於開始認真生活了」。那時我不服，認為自己一向認真，只是狀態不同，想做的事也不同。現在我卻覺得她說得對，一個人更要好好照顧自己。

離開時特意回頭拍照，門口的紅燈籠白天看沒什麼感覺，晚上卻顯得分外溫情。燈籠旁貼著啤酒廣告和粵劇海報《西樓錯夢》，街上有好幾家人開著窗，電視裡似乎放著刑偵劇，偶爾經過小朋友的大叫。樓下的阿叔還聽著戲曲，我摸黑上樓，關門後萬籟俱寂。雞粥依然很燙，我很幼稚地許願：請「燙死」病菌，請免疫力把病毒殺死在搖籃中🙏

ps 這兩天瘋狂補充維C，昨天還有點流鼻涕，今早起來身體完全好了，開心～