本文為《斷食實踐日記》第2篇
有人說斷食是苦行，我卻覺得它像一條讓我回家的路。這是一段從74到55公斤的旅程，也是我與自己重新連結的開始。
我坐在台北長庚的診療椅上，研究助理對我說：「小八，妳先幫我填問卷唷，然後我們待會去量體重。」我說：「好歐！」從她手中接過平板，是憂鬱評估表，不陌生，這是我每個月一次的例行公事——還有待會也不陌生的體重！
69公斤。
我知道這個數字對很多人來說會說：「沒關係啦！你是因為治療才變胖的，真的沒關係。」 但我知道自己已經歷過幾次住院與類固醇治療，體重曾飆到74公斤，雖然靠毅力回到69公斤已經是努力過的成果，但我仍然懷念治療前不到60公斤的自己。
那時的我，剛踏入社會沒多久，也罹患了圓禿。起初只是硬幣大小，卻在不到一年內，演變成全頭皆禿，於是我開始接受長庚的治療，這條路走到現在已經第六年，所使用的口服藥每月自費要價四萬元，這次幸運參加研究計畫，才暫時減輕經濟壓力。
🔍「我不想再當肥胖組的代表」
每次回診時，研究助理總會細心詢問藥物副作用、有無不適，當然還有體重變化，她說：「吃這個藥的受試者，很多人都變胖喔。」
我心想：「我才不想被歸類成那個組別。」 除了不想再被貼上「胖」的標籤，我和先生也準備停止治療，進入備孕階段，需要更好地調整身體狀態。
我當時的三餐(自煮)
於是我下定決心減肥。我開始實行低碳、低熱量、低油飲食法，三餐自煮、少量多餐、嚴格紀律（份量都是有秤過的）且沒有作弊日，再搭配低強度運動，四個月後，我瘦到了65公斤，雖然有效，但實在好累好累。
這時，我遇見了「斷食」。
📘第一本斷食書，讓我決定「試試看」
當時間歇性斷食在社群間非常火紅，連我媽都在做！我怕貿然嘗試出問題，便先買了人生第一本斷食書 ——《斷食全書》。看完後我心想：
「欸？這比我想像的簡單耶？真的可以不用吃嗎？」
我決定試試看，就這麼踏上了我的第一次長時間斷食。
🥛第一次長斷食：87小時的身體對話
我的第一次斷食，是從7月5日開始，當時體重為65公斤，選在上班日進行，因為我的工作是坐在辦公室處理文書，不太耗體力，第一天就這麼過去了。
我只喝水，偶爾一杯黑咖啡，中午為了避開同事吃飯，我去公園走走。肚子雖然會咕咕叫，但竟然過一段時間就安靜了，原來書上寫的是真的，飢餓感其實會消失！
為了讓這段時間有點趣味，我第二天改喝薑水、檸檬水、加椰子油的黑咖啡，第三天也差不多。就這樣，我完成了人生第一次87小時的斷食！
🍑復食：我終於吃下那顆想念的芒果
第四天，我終於受不了，因為阿嬤寄來了香甜的愛文芒果！
我決定在下午三點慢慢開始復食，先喝一杯現打酪梨杏仁奶（酪梨60g＋杏仁奶200cc＋亞麻仁油5cc＋檸檬汁30cc），晚餐吃牛排加荷包蛋，並以一點牛奶與芒果作為收尾。
這次斷食持續了87小時，復食後的體重為63.5公斤，整整瘦了1.5公斤。
接著，我馬上開啟第二次斷食（63小時），並繼續記錄自己的反應。第二次我嘗試加綠茶，結果心跳飆到110下/分！
我本來不會心悸的，這次卻嚇到了，也發現每一次斷食的反應都會不一樣，必須謹慎觀察。
復食當天我吃了小塊起司蛋糕與半根蛋捲，竟然吐了……（對了，書上說最好先避開蛋...看來要吐過才會長記性！）
我開始理解「斷食後的復食」有多麼重要與敏感，不能輕忽。
📈體重漸降，心也慢慢安定下來
接著的第三、第四、第五次斷食，我漸漸抓到節奏，也就不再記錄得那麼仔細。
到了7月18日，體重降到60.2公斤（BMI終於正常範圍內了！），短短兩週瘦了近5公斤。 到了8月7日，我成功達到55.5公斤的目標！
每天站上體重機，看著數字一點一滴往下，是一種奇妙又療癒的喜悅。
那不只是數字的減少，更是一種「身體與自己重新連結」的感覺。
我開始相信：斷食不是苦行，是一條回家的路。
🤰從斷食走到懷孕，那是心與身體都準備好的禮物
我從2020年開始實踐斷食的生活，到了2023年2月，我發現自己懷孕了。那是一種說不出的感動，好像身體終於說：「準備好了，可以迎接新生命了。」
而斷食，也已經不再是我人生中的某個「減重工具」，它早已成為一種生活方式，一種和自己好好相處的練習。
🧡如果你也想試斷食，我想提醒你……
如果你也想開始，我會說：「先不要急著開始。」
請一定要先了解斷食的基本知識，或找醫療人員評估是否適合你，再開始。
這是我的建議，也是我想提醒你的幾件事：
- 做紀錄：斷食時數、水量、體重、排便、情緒、復食內容都可以記下來（體重？最好裸體，相信我！你會開始在意小數點）
- 工具輔助：紀錄斷食的APP、血糖血酮機、體脂機，會幫助你更了解自己
- 反覆調整：每一次斷食都是一次練習，目的是找到「你的節奏」，這樣每一次調整都能幫助你走得更穩、更深，也更療癒。
下一篇，我想和你分享──關於復食（中斷斷食）得注意什麼
如果你也正站在斷食旅程的門口，歡迎留言和我分享，
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📚 本文為📗【斷食實踐日記】第2篇
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📚延伸閱讀｜走在自己的斷食之路上
如果你也想認真了解斷食，不只是為了減重，而是認識身體、照顧自己、活出真正的自由，以下四點可能會對你很有幫助：
- 《斷食全書》Jason Fung 著
→ 我的斷食啟蒙書，讓我第一次覺得：「原來我可以這樣對待自己的身體。」 - 《The Complete Guide to Fasting》（英文版）
→ 比中文版內容更完整，適合想進一步理解 IDM 斷食法背後原理的人。 - 《月經週期斷食療法》Dr. Mindy Pelz 著
→ 專為女性設計的斷食書，教妳如何配合月經週期與荷爾蒙進行斷食，推薦給女生！ - YouTube: Dr. Mindy Pelz、Dr. Sten Ekberg、Thomas DeLauer
→ 他們分享最新的斷食策略與研究更新（高變異斷食、斷食回補期、斷食冥想、長斷食防癌等）。
