讀著這本書，想著我的歷年減重歷程，
國小就胖到六十四公斤、高中胖到八十九公斤，
我從小到大先後減重七次，
減重時會認真運動，
試過爬樓梯、游泳、跳繩、跑步、健身、節食、騎腳踏車、吃藥、斷食等，
(二月完成首次冬季斷食，紀錄為六十八小時)
一旦當我瘦下來，我又會狂吃一番，紓解壓力。
就這樣一直反覆復胖，再減肥，又復胖的人生。
曾覺得我體內住了一隻饕餮，
在菲律賓街邊小販的老闆曾說他沒看過人類吃這麼多，
也在吃到飽餐廳吃到吐，
我們就是瘋狂地塞食物，
彷彿沒有明天。
即使已注意到食物過於油膩，
我還是沒有放下夾子，
試圖將眼前的食物一掃而空。
從餐廳回家的路上，
打開社群媒體，
那些健身達人不定期上傳他們健身的影片，
會使自己覺得羞愧，
為何我無法控制食慾?
為何我晚餐要吃四次?
為何我無法像那些人一樣能只吃對身體有益的食物?
(始終佩服有些健身教練，一年只能吃一次蛋糕，Respect！！！)
要你立刻放棄維持數年，甚至數十年的無益飲食習慣，
馬上改吃有機蔬菜、
花時間自己煮、
多攝取對身心有益的食物、
別攝取那些你阿嬤看不懂的食物添加物、
少吃多動等，
這些都是講幹話而已。
我們早就知道這些知識，
只是做不到。
此書作者Judson Brewer是布朗大學的研究與創新部門主任，
也是該校醫學院的副教授。
他透過科學方法，
幫助許多人從食物牢獄逃出來，
覺察自己的飲食行為，
並打斷舊有的習慣
建立新的習慣。
書中一開始先解釋為何節食沒有用，
飲食習慣怎麼形成。
再借用網路迷因的「二十一天養成新習慣」這個說法，
打造一個二十一天建造新的、有益身心的飲食行為之挑戰。
以前吃飯時，
我都邊看書或邊看電腦，然後邊吃東西，
絲毫未注意食物的本來味道。
這陣子我照著書中所說的，
試著專注去品嘗我平常吃的垃圾食物、超商微波食品，
越吃越覺得沒這麼好吃，
我想自己會慢慢遠離這些無益身心的食品。
哪些食物對你有益處，
原來身體真的分得出來。
看來我以後要更專注在食物上面，
培養好食物和自己的關係。
書中的21天的挑戰，
可以協助讀者循序漸進地練習用覺察、專注、好奇心、自我疼惜四大方法，
幫助自己逃出食物牢籠，
不被暴食、情緒性進食所困擾。
請時刻維持自我疼惜：
🌟無論你的大腦對你說了什麼，這些習慣都不是你的錯。
🌟覺察是我們改變行為所需要的一切。
🌟當大腦開始認真注意之後，你就欺騙不了大腦。
🌟我們充滿智慧的身體知道什麼對自己最好。
🌟正念就是覺察與好奇心。
🌟你只需要專心就好了，大腦會負責其他工作。
🌟學習正念的重點不在學習，而是記憶。
🌟比起一路平順，失敗或跌倒讓我們學到更多，從錯誤中學習才是向前邁進的最佳方法。
🌟感受的身體比思考的大腦更為強大。
🌟光是認知到你所感受的是一種渴望，你便已經消除它的一部分力量。
🌟真正做出選擇，才能帶來持久的改變。
🌟覺察與好奇是我們能給予自己的禮物，它們會替我們把事情辦好。
🌟在面對痛苦的時候，我們可以學習培養疼惜作為新習慣。
一個簡單的方式去戒除壞習慣（中文字幕）：
https://www.youtube.com/watch?v=jQmDw8wNsBo
（挑戰原文）
https://www.ted.com/talks/judson_brewer_a_simple_way_to_break_a_bad_habit?hasSummary=true&language=zh-TW
📚作者其他著作：
1.鬆綁你的焦慮習慣：善用好奇心打破擔憂與恐懼的迴圈，有效戒除壞習慣的實證法則. 時報出版
2.渴求的心靈：從香菸、手機到愛情，如何打破難以自拔的壞習慣？心靈工坊
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#The Hunger Habit: Why We Eat When We’re Not Hungry and How to Stop
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