體脂像恐怖情人?健康減重,才是真分手

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

夏天到了,很多人會開始積極減重。但體脂肪是世界上最可怕的恐怖情人,傷害你的健康,又不輕易跟你分手。

最理想的減重方式是健康飲食+規律運動+健康生活型態。

透過多原型少加工的飲食,加上規律阻力及有氧運動,再搭配睡眠充足、壓力管理等健康生活方式,打造健康的易瘦體質。

但,很多人沒有這個耐性,或誤信了錯誤的訊息,採用極低熱量飲食,可能還加上長時間運動,想達到很大的熱量缺口來快速減肥。

效果可能還不錯,但打造了易胖體質,從此陷入容易復胖的命運。

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研究怎麼說?

在一篇研究中,收集了914位受試者,分析受試者的減重史、體脂分佈及肥胖的共病症例如:高血壓等。

發現有體重循環(weight cycling)的人,有比較高的身體質量指數(BMI)、比較大的腰圍,還有比較高腰高比(waist-to-height ratio)。

代表反覆減重的人,容易變得更胖,然後腰圍更粗、腹部脂肪更多

(體重循環定義為減重5公斤以上後,一旦恢復原本飲食即恢復體重甚至更胖)

溜溜球效應

這種減重之後又復胖,體重上上下下的,就像溜溜球一樣,所以又稱為溜溜球效應。

溜溜效應很容易出現採用極低熱量飲食的減重者身上。

特徵就是可能減的很快,但復胖也很快,胖了之後又靠同樣方式減重,瘦了之後又胖回來…..

為什麼會有這個現象?可能過大的熱量缺口及流失肌肉有關。

過度限制飲食,肌肉流失及代謝下降會更明顯。

加上過度克制進食,恢復正常飲食之後,你的腦會叫你一直吃,尤其是吃一些高脂及高醣的美食。

代謝下降加攝取的熱量代償性上升(報復性吃飽?),不但會提高脂肪的堆積,也提升了心血管疾病的罹患率。

在動物實驗發現,如果讓小老鼠經歷飢餓跟重新餵食的循環,會提升小老鼠白色脂肪的脂肪合成酶活性,尤其是內臟脂肪的部分。

在人體的觀察性研究中,則發現溜溜球會提升肥胖尤其是腹部肥胖的共病症如糖尿病及高血壓等疾病的發生。

我甚至還沒提到不正常的快速減重,可能造成落髮、停經、電解質失衡、情緒不佳……

科提斯提醒

如果您的體重、體脂已經超過正常範圍,使您提高慢性病風險,甚至已經有慢性病,建議您進行減重。

在減重過程中,若遇到任何問題,建議尋求專業人士協助,千萬不要隨意購買沒有科學根據的產品,或是採用過度極端減重方式,以免傷身又成為易胖體質。

文獻:These findings support the importance of designing adequate weight loss programs to achieve long-term weight maintenance and to prevent undesirable and unhealthy weight accumulation.

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營養師科提斯
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