
酸辣雞腿
準備食材
雞腿,蒜末,小米辣,香菜,小青檸。
做法步驟
1、調酸辣醬汁:碗中放入蒜末、小米辣、香菜、生抽、藤椒油、小青檸、適量清水,攪拌均勻即可。
2.大雞腿清洗乾淨,加入料酒、生抽、白胡椒粉,抓拌均勻醃製半小時。3.起鍋燒油,油熱後放入醃製好的大雞腿煎一下,煎至兩面焦黃,整個雞腿都煎熟之後,就可以盛出來切成塊裝盤。
4.最後將提前備好的醬汁倒入雞腿中,醃製入味即可上桌開吃。
酸辣雞腿
雞腿,蒜末,小米辣,香菜,小青檸。
1、調酸辣醬汁:碗中放入蒜末、小米辣、香菜、生抽、藤椒油、小青檸、適量清水,攪拌均勻即可。
2.大雞腿清洗乾淨,加入料酒、生抽、白胡椒粉,抓拌均勻醃製半小時。3.起鍋燒油,油熱後放入醃製好的大雞腿煎一下,煎至兩面焦黃,整個雞腿都煎熟之後,就可以盛出來切成塊裝盤。
4.最後將提前備好的醬汁倒入雞腿中,醃製入味即可上桌開吃。