年節大吃大喝後，最適合來點清淡的鮪魚鮮蔬拌飯！今天挑選了小蕃茄、花椰菜、玉米筍來做拌飯，清爽無負擔！
1人份食材
花椰菜100公克
小蕃茄100公克玉米筍50公克
OMNI新鮪魚半罐
白飯1碗
水煮蛋1顆
葱、醬酒少許
1.小蕃茄、花椰菜、玉米筍洗淨切碎，熱開水燙熟後撈起備料。
2.將1倒入白飯上，加入新鮪魚罐、葱、蛋，均勻攪拌，淋上少許醬油或肉鬆。
1人份熱量約 436大卡（僅供參考）
玉米筍為中普林食材，中普林蔬菜每天100克以內；
以菠菜、空心菜、高麗菜等低普林蔬菜來替代；
年節期間，偶爾來點清淡的，讓腸胃休息一下！
若是急性痛風朋友，請諮詢專業醫師並限量攝取，維持健康。
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其他食譜：
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