那顆想起地方媽媽美味的HOJA飯丸店

說到飯丸，首先想起來的是小時候會買來當早餐的傳統飯糰，

通常都是學校附近的小攤車，一個大木桶裝滿燙手的糯米，

記憶中的飯糰就是糯米、肉鬆、油條、滷蛋，以及有時候有肉還有菜補。

因為美樂挑食，加上一顆定價大小的飯糰吃不完，所以飯糰攤車阿姨都會幫大家客製，比如「半價的飯糰不要酸菜不要菜補」所以小一點，可會有多半根的油條。

接下來就是便利商店的御飯糰，大小剛好，但是飯有點硬，但不是糯米所以比起傳統飯糰比較好消化的感覺。

後來去了日本，便利商店的三角飯糰比起台灣，米飯煮的好吃很多，如果剛好幸運的的吃過地方媽媽做的飯丸，啊！原來飯丸應該要是這種味道阿～

米飯混上一點點鹽，真的是包一顆醃梅子就很美味，又或者包入鮭魚、羊晒菜等等的，有時候就是看前一晚還剩下什麼食物！

啊！離題了！

總之在台灣一直不太容易找到這樣，看似簡單但其實不容易美味的飯丸

HOJA發音就是台語的"好吃"，

HOJA的飯丸以台灣的米食文化出發，挑選的是適合做成飯丸，溫熱或是冷食都美味的米。

並且搭上不同的食材，有時候依據季節或地區特色做出口味變化，包出一顆顆的三角飯丸，我說真的，就是我記憶中的日本媽媽們的飯丸感。

所以絕對不是日本米比較好吃的問題，是台灣米真的很好吃但是大家不會適材適用，也不太會煮XDDDDD

接下來是不負責任試吃，是前前後後吃了幾種口味，

口味平均值最喜歡的是紫蘇鮭魚，放到隔天拿去茶泡飯也很棒

當天吃的喜歡點蛋絲明太子

但其實美樂心中第一名，是特殊口味，剛好某次帶去朋友婚禮派對剛好有的限定宜蘭鴨賞味！

想那次在派對上，還好美樂手快先藏一顆起來，自己帶去三十幾顆，差點連一顆都沒搶到，全場好評阿

當然吃飯配點喝的，HOJA也有芒果咖啡精選的咖啡豆，或是台灣紅茶，

除了飯丸，店內還可以點套餐，美樂妹就幸運地吃到炸飯球，啊！覺得羨慕~

說真的，好希望HOJA開在美樂家附近阿~這樣下班要去運動前吃一顆，大小分料剛剛好啊！

你們呢？有喜歡的飯丸口味，還是有什麼私藏的飯丸名單嗎？

也跟美樂分享一下吧～

HOJA飯丸店

地址：台北市大安區光復南路442號（近捷運國父紀念館站）

電話：02 2703 3378

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