【4+2R #07 R2:D21~D30 緩降中】

　　時間來到R2的第21天，總天數第24天。

　　前一段的後期，我們早餐大概都是蛋白+兩顆荷包蛋，荷包蛋我用極少量的橄欖油來煎，偶爾加上炒青菜、烤蔬菜，大概二十分鐘內可以完成。 　　不想煮的時候，蛋白粉喝完就直接出門，路上再買顆茶葉蛋，加上一杯熱美式，早餐也就打發掉了。

　　中午偶爾會吃外食，梁X漢或是Ｘ方雲集的燙秋葵、花椰菜、滷豆腐、蕈菇湯，都是我們可以吃的。 　　我的工作形態要完全不外食實在太難，醫師說了，如果不能吃一輩子的，就不是一個好的方法。 　　我不可能都不外食，也不可能一直過度小心翼翼，對我來說那太不人性。這段時間讀了很多東西，我自己學到的，是飲食的均衡分配很重要，我們多數人都不可能過著「超健康」的生活，那實在需要太過強大的意志力，老實說我自己應該做不到。 　　但我可以做的是能夠避免的，就盡量避免，平時不過度消耗自己的身體，真的想享受點什麼的時候，身體才有餘裕去承受那些「不健康」，去消耗那些偶爾過度的攝取。也許是聚餐，也許是什麼紀念日的享受一下。 　　如果平常就是高油高糖，頻繁的吃著不需要的，忽略掉身體真正需要的。等到真的有享受機會時，就變成一種負擔。 　　我希望自己是能把握好好享受美食機會的人，我希望自己能把金錢與時間留給真正好的食物，過更有品質的生活。 　　平時的保養才重要，不只是胖瘦問題，是健康的問題，是隨著時間過去，我能不能在步入中年之後，依然保有想去哪裡就可以去的精神與體力。

　　這十天剛好碰到生理期前，身體一如以往的有點水腫了起來，雖然體重從55.8kg最後降到54.8kg，體脂肪率還是從32.9升到33.6了，我打算再觀察幾天，看看是因為生理期影響還是真的有需要再檢視調整飲食。

　　本階段食物也沒有什麼太特別的，但我們吃得還習慣，也沒有特別覺得過度單調，反正現在口味也都有點改變，非常喜歡原味的東西，連以前覺得不行的原味優格、無糖無奶的黑咖啡，現在反而覺得好好喝，好好吃。

　　用各種方式在可以的範圍內研究新的菜餚變化，對我來說也是很有樂趣的事情。 　　筍、杏鮑菇、青花筍川燙切絲，水分盡量瀝乾再冰鎮，接著用無調味的海苔剪出適當大小，將切絲的蔬菜撒上調味料，捲進海苔裡，可以沾點薄鹽醬油，就非常好吃。 　　或是把蛋、碎番茄、碎香菇、蔥花...攪拌好放在方形盒子中蒸熟，切成塊狀，也可以用海苔包起來吃。 　　上述的蛋液加碎蔬菜也可以填進甜椒裡，用烤箱烤一下，適當的調味就很棒。

　　我們偶爾也會做點溏心蛋，或是滷板豆腐，我很愛義美的板豆腐，他的豆味很不錯。不知道看門診怎麼樣，但我想我們應該不算很嚴格的那種，太嚴格我應該走不下去啦～只要確定方向有對，繼續走下去就好囉～