節氣飲食｜【 中醫五行養肝方法，與飲食 】（3）

《五行生克的變化》

「五行」，是中醫理論中很重要的一部分，許多調養原則依據著五行相生相克為基礎而變化。肝系的保養，最常見的五行養肝方法有三種：

（一）抑木扶土法； （二）佐金平木法； （三）滋水涵木法。

平日可依這些五行相生相克的特性，以及身體在季節變化時呈現的一些不舒適狀況，搭配飲食作為體質的調養。

---------------------------

（三）「滋水涵木」法：

肝、膽五行為木，腎、膀胱五行為水，水生木。「滋水涵木」是指「滋養肝腎」以改善「肝腎陰虛」的方法。

◼︎適用於頭暈目眩、眼乾、耳鳴、口乾、五心煩熱、腰膝酸軟、婦科問題、更年期症候......等症狀。

◼︎建議食材有：枸杞子、何首烏、黑木耳、黑芝麻、黑棗、桑椹、龍眼乾、地瓜......等。