220919回診日吃ooh cha cha 回家滷茶葉蛋

八月二十四。己酉月己亥日。

Paul載樂上學，同車載媽跟我去馬偕本院，7：00出發。去回診。今沒坐輪椅。

然後看完連媽都肚子餓，問我想去哪間餐廳，我竟都沒食欲。

後來我們便在ooh cha cha下車。開心。媽終於可坐在餐廳吃飯。

我吃這家的食物就是很開心。

回家小睡後淋浴上《用量子看世界》。也幫媽手機裝google meet。

傍晚晴送主婦聯盟買的蛋一盒，加上上次在棉花田買的蛋。

我說來滷茶葉蛋吧！於是開煮。

 

正在煮茶葉蛋。

 

茶葉蛋食譜：有醬油！但克數我沒買工具量測，隨便加。

紅茶葉 50克—我用阿薩姆紅茶（剩下的）

八角 4克

甘草 4克--我改成五香粉（剩下的）

醬油 220克

水 1400克

糖 20克

鹽 6克

也看到其它食譜如下。

發現自己挺興奮的。會不時翻一下。現在浸泡中。