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加拿大校園 刀槍與堅果類勿入
閱讀時間約 1 分鐘
海鮮好吃，但有人吃了過敏而整張臉脹得跟豬頭一樣大的事有聽過。台灣也有很多人因灰塵而得蕁蔴疹。但是，碰到杏仁果、腰果、花生都會過敏到致命的「離奇」現象，在加拿大卻還確有其事，致使幾乎各個學校都禁止學童攜帶摻有堅果的點心和食物到校，違反此「校規」的情節若要誇大，那麼嚴重的程度大概僅次帶槍砲彈藥進入了。
作者過去在安大略南部通勤火車工作時，同事和乘客裡就遇過幾位若因誤食堅果類而嚴重過敏到氣管腫脹到無法呼吸者，因此他們身上總帶著管狀的立即注射腎上腺素(EpiPen)。為此，公司行急救訓練時，也一定有如何正確使用它的指導。如此可見，堅果真的可以奪命。
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用昔日台灣記者之眼，以華人女性的角度，透過中文分享加拿大生活的挑戰與厚度，面向涵蓋文化、風土、社會、民情、語言、經濟、職場、工作、家庭、情感、政治、旅遊等經歷、觀察與思考，真人真事分的故事享日常的酸甜苦辣，耙梳平凡人的永續生存法則，拼湊新的庶民哲學。
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1.性寒、性涼水果
柚子、西瓜、火龍果、奇異果、蓮霧、梨子等等水果屬性寒涼，容易造成肚子不適、脹氣或拉肚子。
2.太酸的水果
鳳梨、橘子、梅子、檸檬太酸，容易對腸胃造成刺激、胃潰瘍、胃炎、胃酸過多等。
3.富含單寧酸水果，如：柿子、番茄、蔓越莓、石榴。
單寧酸會和胃酸形成不溶解的塊
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容易引起皮膚過敏的食物:
1. 培根、香腸、火腿等加工肉品
2. 蛋糕、餅乾、麵包、零食、炸物
3.番茄醬、甜辣醬、美乃滋等醬料
小麥麩質過敏最主要原因
.
這是網友問的。
.
以下這些是網路寫的解釋，
醫學上解釋是遺傳性自體免疫類疾病，
是身體對小麥、大麥、黑麥、
高梁屬植物及玉米等植物中的醇溶蛋白敏感，
引起自體免疫反應攻擊關節、皮膚等部位。
身體會出現各處發癢、關節處疼痛、
腹脹、腹瀉等等症狀。
水果攤有一種我在台灣沒見過的陌生水果，褐色，細長圓柱狀，有點像蕃薯。先生表示那是人心果，馬來文「ciku」。我決定買來嚐嚐，先生沒意見，看似並不期待。
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因為過敏因素，以及想要培養健康飲食習慣的堅持，正男妮妮非常少接觸油炸食品，所以正男去幼稚園前沒聽過薯條、看過薯條、吃過薯條(是的，請不要懷疑)，但是自從孩子去上學以後，同學聊到薯條二字，對正男來說是個新詞，為了不讓他和其他孩子差異性過大，我把馬鈴薯和地瓜切條狀、用水洗過、泡鹽水後抹橄欖油、進烤箱烘烤
今天，
我們去人山人海的年貨大街逛那邊的東西，
我們買了各式各樣的超甜果乾，
甜到都可以直接叫它們糖果了！
其中有一個「奇異果乾」我本來很喜歡，
最後吃的時候，
我發現它居然會黏牙，
讓我後悔剛才有買，
而且爸爸還買了「很多」，
讓我擔心以後吃了會不會牙齒就被黏住了，打不開！
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