在來米粉時蔬煎餅

颱風天食材多多，清掉上次蒸蘿蔔糕用剩的在來米粉。我參考Carol食譜，改用家中現有蔬菜：一條小黃瓜、高麗菜、玉米粒。撒黑胡椒，沒加鹽。因爲想配別的東西吃。吃來清爽，咬入小黃瓜清香撲鼻。

下次修正：我覺得1顆全蛋量太多。甚至不需要蛋，做vegan版。而可改其它杏仁粉之類的。想加豆漿以取代水也無妨。而薑黃粉也有蛋色，又營養。

另外，還是加點鹽，才適合單吃。

參考食譜：

https://caroleasylife.blogspot.com/2014/03/blog-post_16.html?m=1