品味非洲大地之美，HOFFE 帶您探索夏奇索的濃郁芳香

衣索比亞 谷吉 夏奇索 庫柏村 水洗 G1

古吉 水洗 G1 夏奇索 庫柏村 淺焙

在咖啡的世界裡，衣索比亞一直是令人驚艷的起點，而這次，我們特別為您帶來來自古吉區夏奇索庫柏村的水洗處理 G1咖啡豆。這裡的咖啡樹在1,900至2,000公尺的高海拔上，享受著充沛雨量和濕潤氣候的滋養，生長於半森林式的環境中。這樣的條件，讓夏奇索成為一個極具個性的微產區，滿載著花香與漿果香氣。

關於夏奇索產區

夏奇索是古吉區裡的新興瑰寶，雖然它的咖啡故事比起老牌產區稍顯年輕，卻憑著獨特的風味迅速成名。這裡的咖啡，帶有濃郁的漿果與橙類水果酸香，以及太妃糖般的甜韻，每一口都像是在品味森林的饋贈。夏奇索咖啡因為高地種植與卓越品質，屢屢在國際賽事中獲獎，成為咖啡愛好者心中的新寵。

水洗處理的精細工藝

這次的咖啡豆經過衣索比亞經典的水洗處理法，成熟的咖啡果實會被送到清洗站進行製漿，並經過長達36至48小時的自然發酵，接著在高架床上小心翻動、乾燥。這種細膩的處理方式，保留了咖啡果實的天然風味，讓風味層次更加明顯。

夏奇索水洗G1的獨特風味

烘焙後的咖啡散發出檸檬與香草的清新香氣，品嘗時可以感受到黑李的酸甜、無花果的濃郁果香，以及黑糖般的細膩甜感。它的酸質表現非常優雅，帶著明亮的層次感，口感飽滿又滑順。這是一款能讓人瞬間愛上的精品咖啡，適合喜愛多變風味的咖啡迷細細品味。

新鮮現烘，香醇保證

在 HOFFE COFFEE，我們堅信咖啡的最佳賞味時刻來自新鮮烘焙。我們每一批次的咖啡豆都經過精準控制，確保每位客人都能品嚐到豆子最完美的狀態。這次的夏奇索水洗 G1，將為您的咖啡時光帶來難以忘懷的芳香與口感。

最後的提醒！

這批次咖啡預計收單日期為12/04(三)，出貨日為12/12(四)，錯過這次，可能就要等待下次機會了。現在就下單，和我們一起品味來自衣索比亞夏奇索的自然饗宴！