紅豆蓮藕糕

前陣子看到網友分享紅豆榚，
看了材料，剛好手邊都有。
跟著步驟，完成紅豆蓮藕榚。
涼涼的紅豆榚，午茶點心，
不甜又順口。
六歲的新幹線司機可以吃掉一大半。

材料：
紅豆200克
冰糖200克
蓮藕粉100克
水

作法：
1.紅豆洗淨+400cc水，
外鍋加4杯水煮軟，紅豆水濾掉，
待涼。
2.蓮藕粉加200cc水拌均
3.冰糖加600cc水煮滾後，
轉小火分次倒入2拌勻。
4.3加1拌勻，放電鍋蒸30分鐘，
待涼，冷藏。

材料少，簡單易做的點心！
材料可以減半。