最近冷氣團來襲,天氣冷颼颼,總想抓住冬天的尾巴為自己進補一下,讓身子暖和暖和,而說到冬季進補,就聯想到薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、十全大補湯......等藥膳補湯。
以前的物資缺乏,經由食物或藥材的溫熱性味,可以提高身體的禦寒能力,非常適合在冬天食用,一般人其實進補都是沒什麼問題的,尤其體質虛寒的朋友,如:怕冷、容易疲倦、手腳冰冷、吃偏寒食物 (橘子、番茄......等食材)就腰部痠痛的人,而性味溫熱的藥膳補湯,可以補其虛寒。
現今生活條件富足,食物來源相當充足
因此不是所有人都適合「不斷進補」
不建議進補類型:
- 正在感冒
感冒時進補反而不利疾病痊癒,可能會有白痰轉黃、或是咽喉緊等症狀加重的情形出現。所以多半建議感冒好了再行進補之舉!
- 容易上火
因為體質偏熱性,常有口氣大、嘴巴破、或是牙齦腫痛的情形,若不斷進補時反而容易越補越容易上火,因此也不建議飲食方面過於溫補。
- 手術後
手術後的傷口仍在發炎狀態,會有紅、腫、熱、痛等情形,若不斷進補反而會讓發炎情況更嚴重,此時不宜進行過於溫補之舉,以免影響傷口復原。
- 高血壓
若患有高血壓者在不斷進補後血壓容易升高,若有頭暈頭痛等情形應避免時常進補以免影響血壓穩定。
-胃潰瘍、腸胃功能差
藥膳較多為滋補,若是有胃潰瘍、腸胃運化較差的朋友,應適量食用。若進補過量時容易引起胃腸悶脹、消化不良的現象。
十全大補湯
一般餐廳、夜市等場所的藥燉排骨多半都是以四物湯、十全大補湯等為湯底居多,若在冬天想要喝熱湯的女生們要特別注意,雖然市售藥燉排骨多半湯底濃度不高,但經期中皆「不建議」食用過多此類補湯以免影響經期多寡與長短!
而一般市售的十全大補湯喝多了多半容易容易產生口乾舌燥、眼睛腫脹、嘴巴破掉......等這種化燥上火的情形。
有別於市售的十全大補湯
緻宸中醫診所將中藥材重新組合
調整比例和配方成不易化燥的「加味十全大補湯」
就算天天喝也不用擔心會上火
讓您在冷冷的冬季也能安心的補補身、暖暖心
緻宸中醫診所特製-加味十全大補湯
緻宸中醫診所的加味大補湯以市售十全為基底包含了四物湯及四君子湯的組合,因原藥材服用過多容易有化燥上火的情形,因此另外加入了生地黃、赤芍枸杞、紅棗等中藥材,除了平衡藥材特性外也增添其風味,不管單飲或燉湯都順口!
十全大補湯內含有「當歸」,若有婦科疾病或行經中的女生服用前都建議諮詢合格中醫師!如果有更多進補的問題,都歡迎向緻宸中醫診所諮詢喔!
文章內容希望能分享常見的疾病醫理,有任何問題也都歡迎留言詢問!
緻宸中醫誠摯關心與您有關的「冬季進補宜忌」!
文章撰寫:緻宸中醫診所-陳奕潔醫師
編輯統整:緻宸中醫診所
緻宸中醫診所 (04)2560-6565
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