Oasis Coffee Roasters|喧囂城市中尋找自己的咖啡綠洲

閱讀時間約 1 分鐘
努力旅行的人都渴望遇見一座綠洲
『精品咖啡生活化』為 Oasis Coffee Roasters 創立品牌的初衷。獨特且具差異化的烘豆技術,也在台北精品咖啡館之中,塑造出清新明亮的品牌識別性。
樺木夾板桌椅、冷色調的鋼板,在室內搭起像是置身於戶外的空間意像,呼應著城市咖啡綠洲的品牌風格。

澳式咖啡

喜歡澳式咖啡的朋友,肯定會很喜歡綠洲Piccolo 短笛Flat White 小白咖啡,也許是因咖啡豆多半的烘焙度都不深的基礎下,再加上奶泡厚度不多的狀態,讓咖啡本身乾淨的風味明顯。
每天綠洲也都會選一隻單品豆來做冰滴咖啡,低溫萃取的風味也會比單純的冷泡或是冰鎮咖啡要來的細緻。

抹茶巧克力生乳酪蛋糕

生乳酪蛋糕是綠洲的強項,尤其以抹茶及巧克力兩種食材衍生而出的各種品項都很精彩,如果又碰上草莓季,也不容錯過呢~

鐵觀音葡萄戚風

來到綠葡萄的季節,清脆水果口感,搭配濃厚茶香的鐵觀音鮮奶油,是成熟的大人滋味!
時常待在這裡發呆、唸書、喝咖啡的時光裡,觀察到只是來購買咖啡豆的客人真的滿多的,即便不是旅行,居住在台北這座城市裡的人們,也都會需要這個咖啡綠洲的。

Oasis Coffee Roasters

地址:台北市大安區信義路四段199巷7-3號
營業時間:09:00-19:00
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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壞蛋情侶各自曾有咖啡名店的吧檯手與甜點師的經歷,一起開店也等於共同築起對未來生活的夢想,在他們私人社群帳號中看到這段話:「 情侶不是沒有摩擦,而是摩擦過後記得把痕跡擦掉。」嗯~很棒的一對年輕人,把帶著潮流氣氛的咖啡店在光復南路的巷子裡,店門前的木質拉門是最大特色。
台灣首間的「% ARABICA」落腳於台北市信義區的象山步道口,大約只有10坪大小的空間,本質上就是屬於外帶店的性質。環境上雖不盡完美,仍可觀察到國際大品牌在門面裝修上做足了功夫,最喜歡的細節,大概就是門前置頂的植栽妝點吧!
W&M Coffee Shop的主理人因曾接受過心臟移植的大手術,不在生涯規劃中的不確定性,讓他在經營咖啡館的理念上,總帶了那麼多一點的感性,也時常在社群上的文字感染著群眾。
原本位在台北東區地下室 The Lobby Of Simple Kaffa,於2019年初轉移到華山藝文特區周邊商圈,開設的Simple Kaffa興波咖啡旗艦店,是一間打通兩戶透天老宅的空間。設有兩層樓的寬敞座位區,規劃成為舒適且帶著個人品牌特色的專業級水準咖啡廳,為這個地段帶來了新潮的咖啡飲食
Foodie Amber 是台灣第一間以飲食文化為主的行銷顧問公司,主要為餐飲品牌做形象識別設計,為歡慶品牌成立九周年,最近在民生社區開啟短期快閃計畫,集結旗下曾經協助規劃過行銷的台南明星級的餐飲品牌:蜷尾家、St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡...據說是輪翻上陣玩聯名活動
位於信威秀影城與neo19建築之間的Fake Sober Coffee & Bar,橘色系的配色,強調青春氣息顯得相當有活力!
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位於信威秀影城與neo19建築之間的Fake Sober Coffee & Bar,橘色系的配色,強調青春氣息顯得相當有活力!
本篇參與的主題策展
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
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