【食譜】把小時候的鐵盒水果糖，變成夢幻的聖誕琉璃餅乾
閱讀時間約 1 分鐘
上次看新聞說日本的鐵盒水果糖即將停產…，之後就買不到了！
所以～震驚之餘，原本打算去超市買幾盒回憶回來的，結果，沒想到超市架上只剩下一盒…，就這樣被我帶回來了～
看著黃色的鐵盒包裝，想起了許多有趣的童年回憶，吃這款糖果最大的樂趣就是每次鐵盒搖出來，都不知道，會是什麼口味的糖果，所以每次吃都會有一種驚喜感跟滿足感～非常有趣～
然後，這禮拜就是聖誕節了，這款糖果剛好很也適合做成有趣又夢幻的琉璃餅乾，不同顏色的糖果，呈現出來的顏色都不一樣，燈光下半透明的琉璃色澤，超適合聖誕節送給好友一起慶祝的：）
所以～震驚之餘，原本打算去超市買幾盒回憶回來的，結果，沒想到超市架上只剩下一盒…，就這樣被我帶回來了～
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分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
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臨時收到一包來自朋友的愛心新鮮洛神花怎麼辦？人家還很貼心的去籽且洗過了...
內心冒出幾個選項：洛神花醋？洛神花蜜餞？直接煮成洛神花茶？......眼角瞄到我家十人份電鍋......啊！對啊！可以來一鍋洛神花漿啊！這樣不怕喝過量且可以隨時想喝都行，自由方便還不用顧火，就這麼決定啦！
大家喜歡吃白煮蛋嗎? 以前朋友都會說煮蛋很麻煩，常常煮過頭、或是不夠熟，我還要顧在一旁好麻煩，乾脆用煎的比較香! 其實煮蛋一點都不複雜，只要有電鍋，簡單幾步驟就可以獲得很多白煮蛋，方便又快速，直接分享給大家!
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
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