優雅生活雜記｜台北 信義｜裸湯‧雞白湯拉麵 永春店
天氣炎熱、飢腸轆轆，看到這間剛好有座位就入座享用。
飯食上面淋滿美乃滋，算是有創意。
拉麵部分，若以日本拉麵口味來評價，這比較偏台式口味，跟日本雞白湯通常佐柚子鹽口味的清爽口味差異蠻大的。
基本資訊
裸湯‧雞白湯拉麵
- 地址：台北市信義區松山路470號 (google map 🔗)
- 電話：02 87860159
- 網站：裸湯‧雞白湯拉麵 FB粉絲頁
- 營業時間：11:30~21:00
- 價位：拉麵、冷麵、飯食 $185~$260，無服務費
- 不接受訂位，只能排現場
裸湯‧雞白湯拉麵
不多說先上菜單，價格中規中矩
- 店內乾淨明亮
- 水與餐具自助式
餐食
造訪時間：2023.6
被拉麵吸引入店，不過發現有飯，炎炎夏日就決定吃飯了。
- 雞叉燒飯及朝日啤酒 $200
飯食附飲料及小菜，啤酒較貴因此加了15元
- 雞叉燒很嫩
- 上頭有滿滿的美乃滋
- 小菜附龍鬚菜，中規中矩
- 蒜味雞白湯拉麵 $230
拉麵可免費加湯1次(60ml)
加麵+30元
加麵+30元
- 雞白湯中加入蒜泥及蒜酥，滿滿蒜味
跟我想像的蒜味不太一樣，有點嗆口、本來期待的是蒜片那樣的蒜味，但吃起來就不是原本的想像。 - 麵條有嚼勁
一人用餐、分了兩趟去，用餐體驗還算滿意，這間店的餐點個人比較偏好飯食。
若以日本拉麵口味來評價，這比較偏台式口味，跟日本雞白湯通常佐柚子鹽口味的清爽口味差異蠻大的。
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