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滾石西恩
2026/02/26
【超閱讀觀點151】—如果死亡不是終點,那我們該怎麼驗證?《測試:死後生命的世界與終極驗證》
肉體的死亡意味著生命的終點嗎?如果不是,要怎麼證明? 《測試:死後生命的世界與終極驗證》的作者曾任戰地記者近15年,面對上面的問題,他選擇用記者實事求是的態度做實驗。 在自己的父親棺木即將關上前,在確定沒人發現的狀況下,他在父親的大體上方放了一支細長的筆、一條白色壓克力顏料、父親的指南針、父
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1
滾石西恩
2026/02/26
【超閱讀觀點151】—如果死亡不是終點,那我們該怎麼驗證?《測試:死後生命的世界與終極驗證》
肉體的死亡意味著生命的終點嗎?如果不是,要怎麼證明? 《測試:死後生命的世界與終極驗證》的作者曾任戰地記者近15年,面對上面的問題,他選擇用記者實事求是的態度做實驗。 在自己的父親棺木即將關上前,在確定沒人發現的狀況下,他在父親的大體上方放了一支細長的筆、一條白色壓克力顏料、父親的指南針、父
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滾石西恩
2026/01/28
【超閱讀觀點150】一人創業不是自由接案:差別在於你賣的是時間,還是系統—《一人創業強化攻略》
看到書名《一人創業強化攻略》,腦子馬上浮現疑問:一人怎麼創業?跟自由接案有何不同? 很顯然這兩個問題應該是很多人的疑問,作者在序言開頭就直接釐清「自由工作者」跟「獨立創業家」的差異。作者認為,「自由工作者」代表的是一種職業,如作家、插畫家;「獨立創業家」則是自行「經營事業」,最理想的狀態是,根據需
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作者
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滾石西恩
2026/01/28
【超閱讀觀點150】一人創業不是自由接案:差別在於你賣的是時間,還是系統—《一人創業強化攻略》
看到書名《一人創業強化攻略》,腦子馬上浮現疑問:一人怎麼創業?跟自由接案有何不同? 很顯然這兩個問題應該是很多人的疑問,作者在序言開頭就直接釐清「自由工作者」跟「獨立創業家」的差異。作者認為,「自由工作者」代表的是一種職業,如作家、插畫家;「獨立創業家」則是自行「經營事業」,最理想的狀態是,根據需
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滾石西恩
2026/01/23
【超閱讀觀點149】不是賣餐點,而是賣一個「美好的體驗」—《這樣賣吃的成為活下來的那5%》
前陣子萌生開餐飲業的念頭,雖然本身和餐飲完全無關,但越看越發現,餐飲其實是一門把「人性」與「細節」做到極致的生意。 上一本介紹的《開一間會賺錢的餐飲店》,除了講開餐飲店要有的成本數字觀念,還有菜單組合等,都是偏向基本概念,算是用來扎穩馬步的入門書籍。 這次看的《這樣賣吃的成為活下來的那5%》則是
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作者
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滾石西恩
2026/01/23
【超閱讀觀點149】不是賣餐點,而是賣一個「美好的體驗」—《這樣賣吃的成為活下來的那5%》
前陣子萌生開餐飲業的念頭,雖然本身和餐飲完全無關,但越看越發現,餐飲其實是一門把「人性」與「細節」做到極致的生意。 上一本介紹的《開一間會賺錢的餐飲店》,除了講開餐飲店要有的成本數字觀念,還有菜單組合等,都是偏向基本概念,算是用來扎穩馬步的入門書籍。 這次看的《這樣賣吃的成為活下來的那5%》則是
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滾石西恩
2026/01/13
【超閱讀觀點148】看完《開一間會賺錢的餐飲店》,我反而更不想開店了—《開一間會賺錢的餐飲店》
本文透過閱讀《開一間會賺錢的餐飲店》一書,深入解析餐飲業的成本結構,特別強調銷貨成本、食材、人事與房租佔比的關鍵數字。作者以30年餐飲連鎖經驗,揭示餐飲業的實際經營壓力,並引述書中關於「只有三種人保證一定賺」的觀點,點出高房租、高人事、高食材成本的困境。
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創業
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成本
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餐飲
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滾石西恩
2026/01/13
【超閱讀觀點148】看完《開一間會賺錢的餐飲店》,我反而更不想開店了—《開一間會賺錢的餐飲店》
本文透過閱讀《開一間會賺錢的餐飲店》一書,深入解析餐飲業的成本結構,特別強調銷貨成本、食材、人事與房租佔比的關鍵數字。作者以30年餐飲連鎖經驗,揭示餐飲業的實際經營壓力,並引述書中關於「只有三種人保證一定賺」的觀點,點出高房租、高人事、高食材成本的困境。
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滾石西恩
2026/01/10
【超閱讀觀點147】上癮不是偶然,而是被設計出來的行為—《鉤癮效應》
作者尼爾.艾歐的《專注力協定》跟《鉤癮效應》就像矛與盾的對決一樣,前者教你怎麼對抗分心,後者教你怎麼推出好的產品,讓消費者上鉤。 總之,這兩本書我都上鉤了,也真的很專注地看完(笑)。只是閱讀順序剛好顛倒,先看了《專注力協定》,後來才讀《鉤癮效應》。 《鉤癮效應》核心就四個部分: 觸發: 區
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產品
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消費者
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協定
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滾石西恩
2026/01/10
【超閱讀觀點147】上癮不是偶然,而是被設計出來的行為—《鉤癮效應》
作者尼爾.艾歐的《專注力協定》跟《鉤癮效應》就像矛與盾的對決一樣,前者教你怎麼對抗分心,後者教你怎麼推出好的產品,讓消費者上鉤。 總之,這兩本書我都上鉤了,也真的很專注地看完(笑)。只是閱讀順序剛好顛倒,先看了《專注力協定》,後來才讀《鉤癮效應》。 《鉤癮效應》核心就四個部分: 觸發: 區
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滾石西恩
2026/01/07
【超閱讀觀點146】加盟,是當老闆還是幫總部當店長?—《血汗超商》
不論是不想一輩子上班領死薪水,還是心裡若有似無「當老闆」的想像, 多數人其實都曾動過創業的念頭。 只是對創業新手來說,「白手起家」意味著高風險與高試錯成本,因此加盟,看起來像是一條相對安全的路。 有品牌、有流程、有總部支援,能減少犯錯, 但很少人一開始就想想到, 這條路同時也意味著,你能自己決定的
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加盟
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總部
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制度
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滾石西恩
2026/01/07
【超閱讀觀點146】加盟,是當老闆還是幫總部當店長?—《血汗超商》
不論是不想一輩子上班領死薪水,還是心裡若有似無「當老闆」的想像, 多數人其實都曾動過創業的念頭。 只是對創業新手來說,「白手起家」意味著高風險與高試錯成本,因此加盟,看起來像是一條相對安全的路。 有品牌、有流程、有總部支援,能減少犯錯, 但很少人一開始就想想到, 這條路同時也意味著,你能自己決定的
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滾石西恩
2025/10/19
【超閱讀觀點145】時間管理,其實是痛苦管理—《專注力協定》
在翻開《專注力協定》之前,心裡想著「已經有很多要我們專注的文章,還需要看這本嗎?」 《專注力協定》這本書主要分成四個部分,分別是「管理內在誘因」、「對抗外在誘因,把它駭回去」、「用協定來預防分心」、「替具有引力的行為騰出時間」。 如果要用白話簡單解釋,那就是「找出分心的原因,並把時間花費在對自己
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協定
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管理
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人際關係
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滾石西恩
2025/10/19
【超閱讀觀點145】時間管理,其實是痛苦管理—《專注力協定》
在翻開《專注力協定》之前,心裡想著「已經有很多要我們專注的文章,還需要看這本嗎?」 《專注力協定》這本書主要分成四個部分,分別是「管理內在誘因」、「對抗外在誘因,把它駭回去」、「用協定來預防分心」、「替具有引力的行為騰出時間」。 如果要用白話簡單解釋,那就是「找出分心的原因,並把時間花費在對自己
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滾石西恩
2025/09/26
【超閱讀觀點144】「不思考」也能過日子,但想突破現狀,就必須思考—《高手決斷》
《高手決斷》作者萬維鋼強調這本書是關於「如何科學思考」的書,不過在討論到「如何科學思考」前,作者認為,因為趨吉避凶,人大多數都不思考,且只要依循經驗法則,不思考其實也不會怎樣,然而要是遭遇到全然陌生的局面,或是想要跳脫既有的一畝三分地,那就得思考。 作者強調科學不是冷冰冰的理論,而是一套探索世
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閱讀
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作者
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科學
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滾石西恩
2025/09/26
【超閱讀觀點144】「不思考」也能過日子,但想突破現狀,就必須思考—《高手決斷》
《高手決斷》作者萬維鋼強調這本書是關於「如何科學思考」的書,不過在討論到「如何科學思考」前,作者認為,因為趨吉避凶,人大多數都不思考,且只要依循經驗法則,不思考其實也不會怎樣,然而要是遭遇到全然陌生的局面,或是想要跳脫既有的一畝三分地,那就得思考。 作者強調科學不是冷冰冰的理論,而是一套探索世
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科學
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滾石西恩
2025/07/25
【超閱讀觀點143】原創者其實不比你勇敢,只是多想了一步—《開創心態》
在看這篇文章的你,用的是哪種瀏覽器呢? 根據心理學研究發現,使用Firefox或Chrome瀏覽器的人,比使用Internet Explorer或Safari的人,任職時間長15%,請假率低19%,工作績效也更高,原因並不在於使用何種瀏覽器,而是選擇Firefox或Chrome需要主動下載,而非單純
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學習
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滾石西恩
2025/07/25
【超閱讀觀點143】原創者其實不比你勇敢,只是多想了一步—《開創心態》
在看這篇文章的你,用的是哪種瀏覽器呢? 根據心理學研究發現,使用Firefox或Chrome瀏覽器的人,比使用Internet Explorer或Safari的人,任職時間長15%,請假率低19%,工作績效也更高,原因並不在於使用何種瀏覽器,而是選擇Firefox或Chrome需要主動下載,而非單純
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滾石西恩
2025/07/13
【超閱讀觀點142】後來居上的關鍵,不是爆發,而是從每個1%做起—《一位思考》
成功的賽道上,領先者不一定是最後的勝利者。有些人靠爆發力成功,有些人靠續航力勝出。 猿渡步屬於後者。 在行動電源紅海產業中,他沒有選擇硬碰硬,而是養成一套「讓自己逐漸變強」的習慣,最終讓 Anker 成為全球知名品牌。這不是運氣,而是一種策略:以日積月累的力量,完成後來居上的逆襲。 他在《一位思
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滾石西恩
2025/07/13
【超閱讀觀點142】後來居上的關鍵,不是爆發,而是從每個1%做起—《一位思考》
成功的賽道上,領先者不一定是最後的勝利者。有些人靠爆發力成功,有些人靠續航力勝出。 猿渡步屬於後者。 在行動電源紅海產業中,他沒有選擇硬碰硬,而是養成一套「讓自己逐漸變強」的習慣,最終讓 Anker 成為全球知名品牌。這不是運氣,而是一種策略:以日積月累的力量,完成後來居上的逆襲。 他在《一位思
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6
滾石西恩
2025/07/10
《一位思考》閱讀筆記|真正的學習者,不只「學得快」,還要「忘得對」
面對已經成熟又競爭激烈的產業,你會怎麼逆轉勝? 日本安克公司在行動電源這個紅海市場中異軍突起,靠的是擅長「後來居上」的領導人——猿渡步。他在《一位思考》這本書中分享了讓人異軍突起的六大習慣: 整體優化:養成大局思考的習慣,練習作出有利整體的選擇與判斷。 創造價值:養成每天成長1%的習慣,一年後
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滾石西恩
2025/07/10
《一位思考》閱讀筆記|真正的學習者,不只「學得快」,還要「忘得對」
面對已經成熟又競爭激烈的產業,你會怎麼逆轉勝? 日本安克公司在行動電源這個紅海市場中異軍突起,靠的是擅長「後來居上」的領導人——猿渡步。他在《一位思考》這本書中分享了讓人異軍突起的六大習慣: 整體優化:養成大局思考的習慣,練習作出有利整體的選擇與判斷。 創造價值:養成每天成長1%的習慣,一年後
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滾石西恩
2025/07/04
【超閱讀觀點141】別再談理想。創業的本質是,生存戰—《成為1%創業存活者》
《成為1%創業存活者》裡提到,根據統計,新創公司五年內倒閉的機率達99%,這或許是書名取為《成為1%創業存活者》的原因。 很多人談創業,提夢想、講熱情,從數據上來看,創業並不是一場華麗冒險,而是一場務實的生存戰。 作者提到創業前曾買了一本收錄許多店家訪問的書,提到老闆做了哪些突破讓生意變好,並道
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滾石西恩
2025/07/04
【超閱讀觀點141】別再談理想。創業的本質是,生存戰—《成為1%創業存活者》
《成為1%創業存活者》裡提到,根據統計,新創公司五年內倒閉的機率達99%,這或許是書名取為《成為1%創業存活者》的原因。 很多人談創業,提夢想、講熱情,從數據上來看,創業並不是一場華麗冒險,而是一場務實的生存戰。 作者提到創業前曾買了一本收錄許多店家訪問的書,提到老闆做了哪些突破讓生意變好,並道
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滾石西恩
2025/06/27
【超閱讀觀點140】人生剩下的日子,可能比你想的少得多—《人生四千個禮拜》
《人生四千個禮拜》是我近期看過最有感觸的書。 書名已經破題,如果人生活到 80 歲,感覺好像很長,但換算成星期,大概只有四千個禮拜,這時候就會發現,好像也沒那麼多了。尤其看到這篇文章的你,不妨算一下自己大概剩下幾個禮拜——更別說,並不是每個人都一定能活到 80 歲。 如果問你,想拿這 4000
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滾石西恩
2025/06/27
【超閱讀觀點140】人生剩下的日子,可能比你想的少得多—《人生四千個禮拜》
《人生四千個禮拜》是我近期看過最有感觸的書。 書名已經破題,如果人生活到 80 歲,感覺好像很長,但換算成星期,大概只有四千個禮拜,這時候就會發現,好像也沒那麼多了。尤其看到這篇文章的你,不妨算一下自己大概剩下幾個禮拜——更別說,並不是每個人都一定能活到 80 歲。 如果問你,想拿這 4000
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滾石西恩
2025/06/21
【超閱讀觀點139】速成不是吃記憶吐司,而是策略安排—《超速學習》
看到「超速學習」,腦袋馬上想到的是小叮噹的「記憶吐司」,一吃下去就能記住印在吐司上的所有事,實在太棒了! 實際上,看完《超速學習》這本書後,帶給我最大的認知改變是,「超速學習」並不是像「記憶吐司」一樣速成,而是找到最有效率的學習方法,完成目標。 書中一共提及九個要素,分別是後設學習、專心致志、直
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滾石西恩
2025/06/21
【超閱讀觀點139】速成不是吃記憶吐司,而是策略安排—《超速學習》
看到「超速學習」,腦袋馬上想到的是小叮噹的「記憶吐司」,一吃下去就能記住印在吐司上的所有事,實在太棒了! 實際上,看完《超速學習》這本書後,帶給我最大的認知改變是,「超速學習」並不是像「記憶吐司」一樣速成,而是找到最有效率的學習方法,完成目標。 書中一共提及九個要素,分別是後設學習、專心致志、直
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滾石西恩
2025/06/20
《超速學習》閱讀筆記|「直接學習」才是進步最快的方式
我們常以為,學會一個東西後,總有一天能在生活中用得上。小時候學英語單字,希望哪天能在國外旅行用上;考試狂背歷史年代,希望將來某場辯論能拿來做背景資料;甚至我們學寫程式、學行銷、學簡報,都寄望它們「未來有一天」能派上用場。 但這樣的期待,往往是空的。 書中提到,關於學習遷移(Transfer of
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滾石西恩
2025/06/20
《超速學習》閱讀筆記|「直接學習」才是進步最快的方式
我們常以為,學會一個東西後,總有一天能在生活中用得上。小時候學英語單字,希望哪天能在國外旅行用上;考試狂背歷史年代,希望將來某場辯論能拿來做背景資料;甚至我們學寫程式、學行銷、學簡報,都寄望它們「未來有一天」能派上用場。 但這樣的期待,往往是空的。 書中提到,關於學習遷移(Transfer of
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滾石西恩
2025/06/16
《超速學習》閱讀筆記|為什麼高手在學習前都會先停下來?
當我們想學一個新技能,第一個問題通常是:「要怎麼開始?」 但《超速學習》這本書提出了一個違反直覺、卻非常關鍵的學習步驟──後設學習(Metalearning)。 什麼是後設學習? 簡單來說,後設學習就是在動手學習前,先學會「怎麼學」。 就像爬山前不會一股腦衝上去,而是先看地圖、查補給點、評
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超速
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滾石西恩
2025/06/16
《超速學習》閱讀筆記|為什麼高手在學習前都會先停下來?
當我們想學一個新技能,第一個問題通常是:「要怎麼開始?」 但《超速學習》這本書提出了一個違反直覺、卻非常關鍵的學習步驟──後設學習(Metalearning)。 什麼是後設學習? 簡單來說,後設學習就是在動手學習前,先學會「怎麼學」。 就像爬山前不會一股腦衝上去,而是先看地圖、查補給點、評
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滾石西恩
2025/06/13
【超閱讀觀點138】為什麼聰明人也會做蠢決定?—《超級思維》
如果要去爬山,那要帶什麼工具?也許登山杖、急救包,還要看是幾天行程而定,總之,大家都會依照要去的行程,選擇登山工具,而不會只帶一支錘子。這就像思考問題時,我們也不能只靠單一工具。 然而生活中,我們卻經常用過於單一的思維看待事情,導致出現許多思考盲點,就像是只拿錘子,就想完成登山杖、瑞士刀能做的事情
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滾石西恩
2025/06/13
【超閱讀觀點138】為什麼聰明人也會做蠢決定?—《超級思維》
如果要去爬山,那要帶什麼工具?也許登山杖、急救包,還要看是幾天行程而定,總之,大家都會依照要去的行程,選擇登山工具,而不會只帶一支錘子。這就像思考問題時,我們也不能只靠單一工具。 然而生活中,我們卻經常用過於單一的思維看待事情,導致出現許多思考盲點,就像是只拿錘子,就想完成登山杖、瑞士刀能做的事情
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滾石西恩
2025/06/07
【超閱讀觀點137】為什麼我們經常努力錯方向?你的人生「五個桶子」裝對了嗎?—《執行長日記》
「如果你只能從成功者身上學一件事,你會選什麼?」 《執行長日記》作者史蒂文.巴列特是知名的英國創業家,這本書是以他訪談各界頂尖人士,以及親身經歷總結的心得。 特別的是,書的開頭提了設計的核心理念: 1. 我認為多數書籍過於冗長。2. 我認為多數書籍不夠化繁為簡。3. 我相信圖示勝過千言萬語。4
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閱讀心得
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作者
8
5
滾石西恩
2025/06/07
【超閱讀觀點137】為什麼我們經常努力錯方向?你的人生「五個桶子」裝對了嗎?—《執行長日記》
「如果你只能從成功者身上學一件事,你會選什麼?」 《執行長日記》作者史蒂文.巴列特是知名的英國創業家,這本書是以他訪談各界頂尖人士,以及親身經歷總結的心得。 特別的是,書的開頭提了設計的核心理念: 1. 我認為多數書籍過於冗長。2. 我認為多數書籍不夠化繁為簡。3. 我相信圖示勝過千言萬語。4
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滾石西恩
2025/05/30
【超閱讀觀點136】興趣、專業、價值:一人創業的黃金定位法則—《一人公司的致富思維》
最近看很多創業的書,這次看的是原本以個人成長內容為主,現在轉以財經為方向的Youtuber好葉所寫的《一人公司的致富思維》。 好葉家裡小時候發生一場大火,可想而知家裡狀況不會太好,最後他以5000馬幣(約新台幣三萬)開啟Youtuber事業,現在訂閱數已經超過百萬。《一人公司的致富思維》這本書大概
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專業
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滾石西恩
2025/05/30
【超閱讀觀點136】興趣、專業、價值:一人創業的黃金定位法則—《一人公司的致富思維》
最近看很多創業的書,這次看的是原本以個人成長內容為主,現在轉以財經為方向的Youtuber好葉所寫的《一人公司的致富思維》。 好葉家裡小時候發生一場大火,可想而知家裡狀況不會太好,最後他以5000馬幣(約新台幣三萬)開啟Youtuber事業,現在訂閱數已經超過百萬。《一人公司的致富思維》這本書大概
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滾石西恩
2025/05/21
【超閱讀觀點135】每次都買最低點,投資績效不會比較好—《持續買進》
普通人致富法則:不買個股,買ETF;不低買高賣,而是持續買進;盡快買、經常買、持續買。 如果要快速總結《持續買進》重點,上面那段引述書封面的文字,確實已經講完了。 不過伴隨而來可能會有很多問號,比如「還是得看一下目前市場狀況吧?能低買高賣不好嗎?」 連上帝也贏不了平均成本法 作者要你想像自己
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滾石西恩
2025/05/21
【超閱讀觀點135】每次都買最低點,投資績效不會比較好—《持續買進》
普通人致富法則:不買個股,買ETF;不低買高賣,而是持續買進;盡快買、經常買、持續買。 如果要快速總結《持續買進》重點,上面那段引述書封面的文字,確實已經講完了。 不過伴隨而來可能會有很多問號,比如「還是得看一下目前市場狀況吧?能低買高賣不好嗎?」 連上帝也贏不了平均成本法 作者要你想像自己
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2026/02/26
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肉體的死亡意味著生命的終點嗎?如果不是,要怎麼證明? 《測試:死後生命的世界與終極驗證》的作者曾任戰地記者近15年,面對上面的問題,他選擇用記者實事求是的態度做實驗。 在自己的父親棺木即將關上前,在確定沒人發現的狀況下,他在父親的大體上方放了一支細長的筆、一條白色壓克力顏料、父親的指南針、父
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2026/01/28
【超閱讀觀點150】一人創業不是自由接案:差別在於你賣的是時間,還是系統—《一人創業強化攻略》
看到書名《一人創業強化攻略》,腦子馬上浮現疑問:一人怎麼創業?跟自由接案有何不同? 很顯然這兩個問題應該是很多人的疑問,作者在序言開頭就直接釐清「自由工作者」跟「獨立創業家」的差異。作者認為,「自由工作者」代表的是一種職業,如作家、插畫家;「獨立創業家」則是自行「經營事業」,最理想的狀態是,根據需
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作者
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創業
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顧客
7
1
滾石西恩
2026/01/28
【超閱讀觀點150】一人創業不是自由接案:差別在於你賣的是時間,還是系統—《一人創業強化攻略》
看到書名《一人創業強化攻略》,腦子馬上浮現疑問:一人怎麼創業?跟自由接案有何不同? 很顯然這兩個問題應該是很多人的疑問,作者在序言開頭就直接釐清「自由工作者」跟「獨立創業家」的差異。作者認為,「自由工作者」代表的是一種職業,如作家、插畫家;「獨立創業家」則是自行「經營事業」,最理想的狀態是,根據需
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作者
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創業
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7
1
滾石西恩
2026/01/23
【超閱讀觀點149】不是賣餐點,而是賣一個「美好的體驗」—《這樣賣吃的成為活下來的那5%》
前陣子萌生開餐飲業的念頭,雖然本身和餐飲完全無關,但越看越發現,餐飲其實是一門把「人性」與「細節」做到極致的生意。 上一本介紹的《開一間會賺錢的餐飲店》,除了講開餐飲店要有的成本數字觀念,還有菜單組合等,都是偏向基本概念,算是用來扎穩馬步的入門書籍。 這次看的《這樣賣吃的成為活下來的那5%》則是
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作者
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顧客
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餐飲
6
1
滾石西恩
2026/01/23
【超閱讀觀點149】不是賣餐點,而是賣一個「美好的體驗」—《這樣賣吃的成為活下來的那5%》
前陣子萌生開餐飲業的念頭,雖然本身和餐飲完全無關,但越看越發現,餐飲其實是一門把「人性」與「細節」做到極致的生意。 上一本介紹的《開一間會賺錢的餐飲店》,除了講開餐飲店要有的成本數字觀念,還有菜單組合等,都是偏向基本概念,算是用來扎穩馬步的入門書籍。 這次看的《這樣賣吃的成為活下來的那5%》則是
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餐飲
6
1
滾石西恩
2026/01/13
【超閱讀觀點148】看完《開一間會賺錢的餐飲店》,我反而更不想開店了—《開一間會賺錢的餐飲店》
本文透過閱讀《開一間會賺錢的餐飲店》一書,深入解析餐飲業的成本結構,特別強調銷貨成本、食材、人事與房租佔比的關鍵數字。作者以30年餐飲連鎖經驗,揭示餐飲業的實際經營壓力,並引述書中關於「只有三種人保證一定賺」的觀點,點出高房租、高人事、高食材成本的困境。
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創業
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成本
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餐飲
5
4
滾石西恩
2026/01/13
【超閱讀觀點148】看完《開一間會賺錢的餐飲店》,我反而更不想開店了—《開一間會賺錢的餐飲店》
本文透過閱讀《開一間會賺錢的餐飲店》一書,深入解析餐飲業的成本結構,特別強調銷貨成本、食材、人事與房租佔比的關鍵數字。作者以30年餐飲連鎖經驗,揭示餐飲業的實際經營壓力,並引述書中關於「只有三種人保證一定賺」的觀點,點出高房租、高人事、高食材成本的困境。
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餐飲
5
4
滾石西恩
2026/01/10
【超閱讀觀點147】上癮不是偶然,而是被設計出來的行為—《鉤癮效應》
作者尼爾.艾歐的《專注力協定》跟《鉤癮效應》就像矛與盾的對決一樣,前者教你怎麼對抗分心,後者教你怎麼推出好的產品,讓消費者上鉤。 總之,這兩本書我都上鉤了,也真的很專注地看完(笑)。只是閱讀順序剛好顛倒,先看了《專注力協定》,後來才讀《鉤癮效應》。 《鉤癮效應》核心就四個部分: 觸發: 區
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產品
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消費者
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協定
4
滾石西恩
2026/01/10
【超閱讀觀點147】上癮不是偶然,而是被設計出來的行為—《鉤癮效應》
作者尼爾.艾歐的《專注力協定》跟《鉤癮效應》就像矛與盾的對決一樣,前者教你怎麼對抗分心,後者教你怎麼推出好的產品,讓消費者上鉤。 總之,這兩本書我都上鉤了,也真的很專注地看完(笑)。只是閱讀順序剛好顛倒,先看了《專注力協定》,後來才讀《鉤癮效應》。 《鉤癮效應》核心就四個部分: 觸發: 區
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4
滾石西恩
2026/01/07
【超閱讀觀點146】加盟,是當老闆還是幫總部當店長?—《血汗超商》
不論是不想一輩子上班領死薪水,還是心裡若有似無「當老闆」的想像, 多數人其實都曾動過創業的念頭。 只是對創業新手來說,「白手起家」意味著高風險與高試錯成本,因此加盟,看起來像是一條相對安全的路。 有品牌、有流程、有總部支援,能減少犯錯, 但很少人一開始就想想到, 這條路同時也意味著,你能自己決定的
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加盟
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總部
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制度
6
1
滾石西恩
2026/01/07
【超閱讀觀點146】加盟,是當老闆還是幫總部當店長?—《血汗超商》
不論是不想一輩子上班領死薪水,還是心裡若有似無「當老闆」的想像, 多數人其實都曾動過創業的念頭。 只是對創業新手來說,「白手起家」意味著高風險與高試錯成本,因此加盟,看起來像是一條相對安全的路。 有品牌、有流程、有總部支援,能減少犯錯, 但很少人一開始就想想到, 這條路同時也意味著,你能自己決定的
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6
1
滾石西恩
2025/10/19
【超閱讀觀點145】時間管理,其實是痛苦管理—《專注力協定》
在翻開《專注力協定》之前,心裡想著「已經有很多要我們專注的文章,還需要看這本嗎?」 《專注力協定》這本書主要分成四個部分,分別是「管理內在誘因」、「對抗外在誘因,把它駭回去」、「用協定來預防分心」、「替具有引力的行為騰出時間」。 如果要用白話簡單解釋,那就是「找出分心的原因,並把時間花費在對自己
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協定
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管理
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人際關係
5
滾石西恩
2025/10/19
【超閱讀觀點145】時間管理,其實是痛苦管理—《專注力協定》
在翻開《專注力協定》之前,心裡想著「已經有很多要我們專注的文章,還需要看這本嗎?」 《專注力協定》這本書主要分成四個部分,分別是「管理內在誘因」、「對抗外在誘因,把它駭回去」、「用協定來預防分心」、「替具有引力的行為騰出時間」。 如果要用白話簡單解釋,那就是「找出分心的原因,並把時間花費在對自己
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協定
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人際關係
5
滾石西恩
2025/09/26
【超閱讀觀點144】「不思考」也能過日子,但想突破現狀,就必須思考—《高手決斷》
《高手決斷》作者萬維鋼強調這本書是關於「如何科學思考」的書,不過在討論到「如何科學思考」前,作者認為,因為趨吉避凶,人大多數都不思考,且只要依循經驗法則,不思考其實也不會怎樣,然而要是遭遇到全然陌生的局面,或是想要跳脫既有的一畝三分地,那就得思考。 作者強調科學不是冷冰冰的理論,而是一套探索世
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閱讀
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作者
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科學
3
滾石西恩
2025/09/26
【超閱讀觀點144】「不思考」也能過日子,但想突破現狀,就必須思考—《高手決斷》
《高手決斷》作者萬維鋼強調這本書是關於「如何科學思考」的書,不過在討論到「如何科學思考」前,作者認為,因為趨吉避凶,人大多數都不思考,且只要依循經驗法則,不思考其實也不會怎樣,然而要是遭遇到全然陌生的局面,或是想要跳脫既有的一畝三分地,那就得思考。 作者強調科學不是冷冰冰的理論,而是一套探索世
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閱讀
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作者
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科學
3
滾石西恩
2025/07/25
【超閱讀觀點143】原創者其實不比你勇敢,只是多想了一步—《開創心態》
在看這篇文章的你,用的是哪種瀏覽器呢? 根據心理學研究發現,使用Firefox或Chrome瀏覽器的人,比使用Internet Explorer或Safari的人,任職時間長15%,請假率低19%,工作績效也更高,原因並不在於使用何種瀏覽器,而是選擇Firefox或Chrome需要主動下載,而非單純
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學習
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閱讀
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閱讀心得
3
2
滾石西恩
2025/07/25
【超閱讀觀點143】原創者其實不比你勇敢,只是多想了一步—《開創心態》
在看這篇文章的你,用的是哪種瀏覽器呢? 根據心理學研究發現,使用Firefox或Chrome瀏覽器的人,比使用Internet Explorer或Safari的人,任職時間長15%,請假率低19%,工作績效也更高,原因並不在於使用何種瀏覽器,而是選擇Firefox或Chrome需要主動下載,而非單純
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3
2
滾石西恩
2025/07/13
【超閱讀觀點142】後來居上的關鍵,不是爆發,而是從每個1%做起—《一位思考》
成功的賽道上,領先者不一定是最後的勝利者。有些人靠爆發力成功,有些人靠續航力勝出。 猿渡步屬於後者。 在行動電源紅海產業中,他沒有選擇硬碰硬,而是養成一套「讓自己逐漸變強」的習慣,最終讓 Anker 成為全球知名品牌。這不是運氣,而是一種策略:以日積月累的力量,完成後來居上的逆襲。 他在《一位思
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閱讀心得
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6
滾石西恩
2025/07/13
【超閱讀觀點142】後來居上的關鍵,不是爆發,而是從每個1%做起—《一位思考》
成功的賽道上,領先者不一定是最後的勝利者。有些人靠爆發力成功,有些人靠續航力勝出。 猿渡步屬於後者。 在行動電源紅海產業中,他沒有選擇硬碰硬,而是養成一套「讓自己逐漸變強」的習慣,最終讓 Anker 成為全球知名品牌。這不是運氣,而是一種策略:以日積月累的力量,完成後來居上的逆襲。 他在《一位思
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6
滾石西恩
2025/07/10
《一位思考》閱讀筆記|真正的學習者,不只「學得快」,還要「忘得對」
面對已經成熟又競爭激烈的產業,你會怎麼逆轉勝? 日本安克公司在行動電源這個紅海市場中異軍突起,靠的是擅長「後來居上」的領導人——猿渡步。他在《一位思考》這本書中分享了讓人異軍突起的六大習慣: 整體優化:養成大局思考的習慣,練習作出有利整體的選擇與判斷。 創造價值:養成每天成長1%的習慣,一年後
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學習
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成長
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滾石西恩
2025/07/10
《一位思考》閱讀筆記|真正的學習者,不只「學得快」,還要「忘得對」
面對已經成熟又競爭激烈的產業,你會怎麼逆轉勝? 日本安克公司在行動電源這個紅海市場中異軍突起,靠的是擅長「後來居上」的領導人——猿渡步。他在《一位思考》這本書中分享了讓人異軍突起的六大習慣: 整體優化:養成大局思考的習慣,練習作出有利整體的選擇與判斷。 創造價值:養成每天成長1%的習慣,一年後
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滾石西恩
2025/07/04
【超閱讀觀點141】別再談理想。創業的本質是,生存戰—《成為1%創業存活者》
《成為1%創業存活者》裡提到,根據統計,新創公司五年內倒閉的機率達99%,這或許是書名取為《成為1%創業存活者》的原因。 很多人談創業,提夢想、講熱情,從數據上來看,創業並不是一場華麗冒險,而是一場務實的生存戰。 作者提到創業前曾買了一本收錄許多店家訪問的書,提到老闆做了哪些突破讓生意變好,並道
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3
滾石西恩
2025/07/04
【超閱讀觀點141】別再談理想。創業的本質是,生存戰—《成為1%創業存活者》
《成為1%創業存活者》裡提到,根據統計,新創公司五年內倒閉的機率達99%,這或許是書名取為《成為1%創業存活者》的原因。 很多人談創業,提夢想、講熱情,從數據上來看,創業並不是一場華麗冒險,而是一場務實的生存戰。 作者提到創業前曾買了一本收錄許多店家訪問的書,提到老闆做了哪些突破讓生意變好,並道
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滾石西恩
2025/06/27
【超閱讀觀點140】人生剩下的日子,可能比你想的少得多—《人生四千個禮拜》
《人生四千個禮拜》是我近期看過最有感觸的書。 書名已經破題,如果人生活到 80 歲,感覺好像很長,但換算成星期,大概只有四千個禮拜,這時候就會發現,好像也沒那麼多了。尤其看到這篇文章的你,不妨算一下自己大概剩下幾個禮拜——更別說,並不是每個人都一定能活到 80 歲。 如果問你,想拿這 4000
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閱讀心得
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8
滾石西恩
2025/06/27
【超閱讀觀點140】人生剩下的日子,可能比你想的少得多—《人生四千個禮拜》
《人生四千個禮拜》是我近期看過最有感觸的書。 書名已經破題,如果人生活到 80 歲,感覺好像很長,但換算成星期,大概只有四千個禮拜,這時候就會發現,好像也沒那麼多了。尤其看到這篇文章的你,不妨算一下自己大概剩下幾個禮拜——更別說,並不是每個人都一定能活到 80 歲。 如果問你,想拿這 4000
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滾石西恩
2025/06/21
【超閱讀觀點139】速成不是吃記憶吐司,而是策略安排—《超速學習》
看到「超速學習」,腦袋馬上想到的是小叮噹的「記憶吐司」,一吃下去就能記住印在吐司上的所有事,實在太棒了! 實際上,看完《超速學習》這本書後,帶給我最大的認知改變是,「超速學習」並不是像「記憶吐司」一樣速成,而是找到最有效率的學習方法,完成目標。 書中一共提及九個要素,分別是後設學習、專心致志、直
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學習
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滾石西恩
2025/06/21
【超閱讀觀點139】速成不是吃記憶吐司,而是策略安排—《超速學習》
看到「超速學習」,腦袋馬上想到的是小叮噹的「記憶吐司」,一吃下去就能記住印在吐司上的所有事,實在太棒了! 實際上,看完《超速學習》這本書後,帶給我最大的認知改變是,「超速學習」並不是像「記憶吐司」一樣速成,而是找到最有效率的學習方法,完成目標。 書中一共提及九個要素,分別是後設學習、專心致志、直
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滾石西恩
2025/06/20
《超速學習》閱讀筆記|「直接學習」才是進步最快的方式
我們常以為,學會一個東西後,總有一天能在生活中用得上。小時候學英語單字,希望哪天能在國外旅行用上;考試狂背歷史年代,希望將來某場辯論能拿來做背景資料;甚至我們學寫程式、學行銷、學簡報,都寄望它們「未來有一天」能派上用場。 但這樣的期待,往往是空的。 書中提到,關於學習遷移(Transfer of
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滾石西恩
2025/06/20
《超速學習》閱讀筆記|「直接學習」才是進步最快的方式
我們常以為,學會一個東西後,總有一天能在生活中用得上。小時候學英語單字,希望哪天能在國外旅行用上;考試狂背歷史年代,希望將來某場辯論能拿來做背景資料;甚至我們學寫程式、學行銷、學簡報,都寄望它們「未來有一天」能派上用場。 但這樣的期待,往往是空的。 書中提到,關於學習遷移(Transfer of
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滾石西恩
2025/06/16
《超速學習》閱讀筆記|為什麼高手在學習前都會先停下來?
當我們想學一個新技能,第一個問題通常是:「要怎麼開始?」 但《超速學習》這本書提出了一個違反直覺、卻非常關鍵的學習步驟──後設學習(Metalearning)。 什麼是後設學習? 簡單來說,後設學習就是在動手學習前,先學會「怎麼學」。 就像爬山前不會一股腦衝上去,而是先看地圖、查補給點、評
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學習
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超速
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滾石西恩
2025/06/16
《超速學習》閱讀筆記|為什麼高手在學習前都會先停下來?
當我們想學一個新技能,第一個問題通常是:「要怎麼開始?」 但《超速學習》這本書提出了一個違反直覺、卻非常關鍵的學習步驟──後設學習(Metalearning)。 什麼是後設學習? 簡單來說,後設學習就是在動手學習前,先學會「怎麼學」。 就像爬山前不會一股腦衝上去,而是先看地圖、查補給點、評
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滾石西恩
2025/06/13
【超閱讀觀點138】為什麼聰明人也會做蠢決定?—《超級思維》
如果要去爬山,那要帶什麼工具?也許登山杖、急救包,還要看是幾天行程而定,總之,大家都會依照要去的行程,選擇登山工具,而不會只帶一支錘子。這就像思考問題時,我們也不能只靠單一工具。 然而生活中,我們卻經常用過於單一的思維看待事情,導致出現許多思考盲點,就像是只拿錘子,就想完成登山杖、瑞士刀能做的事情
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決策
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滾石西恩
2025/06/13
【超閱讀觀點138】為什麼聰明人也會做蠢決定?—《超級思維》
如果要去爬山,那要帶什麼工具?也許登山杖、急救包,還要看是幾天行程而定,總之,大家都會依照要去的行程,選擇登山工具,而不會只帶一支錘子。這就像思考問題時,我們也不能只靠單一工具。 然而生活中,我們卻經常用過於單一的思維看待事情,導致出現許多思考盲點,就像是只拿錘子,就想完成登山杖、瑞士刀能做的事情
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滾石西恩
2025/06/07
【超閱讀觀點137】為什麼我們經常努力錯方向?你的人生「五個桶子」裝對了嗎?—《執行長日記》
「如果你只能從成功者身上學一件事,你會選什麼?」 《執行長日記》作者史蒂文.巴列特是知名的英國創業家,這本書是以他訪談各界頂尖人士,以及親身經歷總結的心得。 特別的是,書的開頭提了設計的核心理念: 1. 我認為多數書籍過於冗長。2. 我認為多數書籍不夠化繁為簡。3. 我相信圖示勝過千言萬語。4
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閱讀心得
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作者
8
5
滾石西恩
2025/06/07
【超閱讀觀點137】為什麼我們經常努力錯方向?你的人生「五個桶子」裝對了嗎?—《執行長日記》
「如果你只能從成功者身上學一件事,你會選什麼?」 《執行長日記》作者史蒂文.巴列特是知名的英國創業家,這本書是以他訪談各界頂尖人士,以及親身經歷總結的心得。 特別的是,書的開頭提了設計的核心理念: 1. 我認為多數書籍過於冗長。2. 我認為多數書籍不夠化繁為簡。3. 我相信圖示勝過千言萬語。4
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8
5
滾石西恩
2025/05/30
【超閱讀觀點136】興趣、專業、價值:一人創業的黃金定位法則—《一人公司的致富思維》
最近看很多創業的書,這次看的是原本以個人成長內容為主,現在轉以財經為方向的Youtuber好葉所寫的《一人公司的致富思維》。 好葉家裡小時候發生一場大火,可想而知家裡狀況不會太好,最後他以5000馬幣(約新台幣三萬)開啟Youtuber事業,現在訂閱數已經超過百萬。《一人公司的致富思維》這本書大概
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專業
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企業家
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滾石西恩
2025/05/30
【超閱讀觀點136】興趣、專業、價值:一人創業的黃金定位法則—《一人公司的致富思維》
最近看很多創業的書,這次看的是原本以個人成長內容為主,現在轉以財經為方向的Youtuber好葉所寫的《一人公司的致富思維》。 好葉家裡小時候發生一場大火,可想而知家裡狀況不會太好,最後他以5000馬幣(約新台幣三萬)開啟Youtuber事業,現在訂閱數已經超過百萬。《一人公司的致富思維》這本書大概
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滾石西恩
2025/05/21
【超閱讀觀點135】每次都買最低點,投資績效不會比較好—《持續買進》
普通人致富法則:不買個股,買ETF;不低買高賣,而是持續買進;盡快買、經常買、持續買。 如果要快速總結《持續買進》重點,上面那段引述書封面的文字,確實已經講完了。 不過伴隨而來可能會有很多問號,比如「還是得看一下目前市場狀況吧?能低買高賣不好嗎?」 連上帝也贏不了平均成本法 作者要你想像自己
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閱讀心得
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滾石西恩
2025/05/21
【超閱讀觀點135】每次都買最低點,投資績效不會比較好—《持續買進》
普通人致富法則:不買個股,買ETF;不低買高賣,而是持續買進;盡快買、經常買、持續買。 如果要快速總結《持續買進》重點,上面那段引述書封面的文字,確實已經講完了。 不過伴隨而來可能會有很多問號,比如「還是得看一下目前市場狀況吧?能低買高賣不好嗎?」 連上帝也贏不了平均成本法 作者要你想像自己
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