《正念飲食：舒壓、瘦身、慢活的23個健康飲食療法》讀後心得
更新於 2020/10/19閱讀時間約 2 分鐘
作者是兒科醫生和禪修導師，除了正念飲食方法，在書中用了些章節來談善念和感恩，也提供了方法(23種)可每週練習一種，共23週。
作者建議可以從第一章九種飢餓開始練習，練習了九種飢餓(眼飢餓、觸覺飢餓、耳飢餓、鼻飢餓、嘴飢餓、胃飢餓、細胞飢餓、腦飢餓、心飢餓)會跟食物、進食的關係大為改善。
逐一施行過九個飢餓的練習法，當你坐下來吃東西，暫停一下，針對九個飢餓做評估，剛開始練習時，可以省略觸覺和耳飢餓。等你認知自己對每一種飢餓的評分，你便可以針對該吃哪些食物、每一種食物該吃多少，作出明智的決定。
第二章的練習法著重在探索，例如嘗試一種新水果、戒媒體一週等方法。(我一定會敗於第13個方法~持續一週不接受任何媒體包括書或雜誌)，在現代社會又要工作，一週不能碰網路和任何媒體，我還真不知道該如何做到 XDDDD
第三章是慈心善念~待自己如上賓，雖然我沒有辦法做到書中所提的各種方法，但我盡量會做到書中提到至少最初幾口要專心的吃(有時仍會忘記)。
第四章是慢食，放慢速度是最有效的正念飲食練習法之一，對於我這個吃飯很快的人很難做到，不過作者也提到不要擔心從此成為吃飯奇慢無比的人，只要在方便的人慢下來就可以了，也可以試試用非慣用手進食，一次吃一口或者放下叉匙、餐前禱告等。
第五章是感恩~我們常不自覺地把許多事情視為理所當然，感恩是認知我們接受了很多恩賜(不是透過自身的努力)，對身體表達感激、觀照你的食物等。
最後一章(第六章)是告訴你有他人在場時如何練習正念飲食，用注意力輪替的技巧，當你嘴裏有食物，將注意力放在嘴巴，嘴巴空下來，把注意力轉移到談話上。
薄薄一本小書，書裏有些簡單的方法可以跟著做，不只是正念飲食也提到了專注力、感恩等人生面向，照顧到身心靈，這是一本跟飲食相關的實用書籍，很適合放在身邊隨時翻閱，試著實做，推薦給你。
相關連結網站：https://www.shambhala.com/
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112/12/12離開公職，開始了第三人生，對於這一刻，我做了大量的準備。
然而，當真正開始時，發現自己仍在探索人生的方向。
在第三人生所經歷的事情比25年公職遇到的事還精彩(更多的挑戰與機會)
希望這個實驗紀錄能成為想轉職或退休的人參考。
每個人都的第三人生都是獨一無二，你想要怎樣的第三人生？
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
她沒有自己買下的房，沒有婚姻，甚至沒有認真交往的對象，這些想像中完美成功的生活全都沒有，她的兩個姊妹走上的人生道路她亦沒有。等待她的是一場升遷，飛往阿姆斯丹這個陌生城市的機票，阿姆斯特丹的風景會是什麼樣子？她走得最遠，但孤身一人。她孤單，可她走得最遠。
現在我們所實踐的飲食金字塔假設是正確的，按照人類的邏輯思維判斷，所謂低脂飲食應該是糖尿病、高血糖、高血壓、心臟病病患會大大減低，但為何我們并沒有收穫這樣的成果？反而迎來每年節節升高的心血管疾病的病患呢？
在一天之中，你必定會經歷一些情緒波動，例如對某件事情感到焦慮、壓力、悲傷、嫉妒…等負面情緒裡。然後你在這個時候如果去吃東西的話，它會是很讓人解壓的一件事...
似乎從《畢曉妮日誌》裡出過這麼一句話：「全天下的好女子和好男子，都應該在炊煙和砂鍋前燙過，知道生活是一件嚴肅且慵懶的事情，你的食物，養育著你的心肝脾肺，它是什麼樣，你就是什麼樣的。」
然後在李安《飲食男女》裡，「好男好女」們的確在色香味不一定俱全的飲食風景裡、廚房戰爭裡，糾葛了足夠火辣辛燙的生活調
飲食是維持人類生存的最基本需求，為了儲存食物、烹煮食物、盛裝食物，人們自然就會為了這些需求而製造器具，陶器便因此誕生了。陶瓷是最早出現且與人們生活密不可分的器皿，而民以食為天，「用什麼吃」便成為聯繫人與自然、陶器與飲食文化的起點。
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她沒有自己買下的房，沒有婚姻，甚至沒有認真交往的對象，這些想像中完美成功的生活全都沒有，她的兩個姊妹走上的人生道路她亦沒有。等待她的是一場升遷，飛往阿姆斯丹這個陌生城市的機票，阿姆斯特丹的風景會是什麼樣子？她走得最遠，但孤身一人。她孤單，可她走得最遠。
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