PEACOCKS COFFEE 孔雀咖啡 ︳有一種藍,是台中舊城區裡的孔雀藍

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
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古典東方色彩的孔雀藍,是對PEACOCKS COFFEE 孔雀咖啡的第一印象。

位在台中市的柳川河岸旁,臨近第二市場步行可到的距離,孔雀咖啡所在的這棟老舊集合式住宅大廈,給人一種像是身處於香港的地狹人稠、大廈林立密集生活感。

將咖啡館開在傳統老式街屋建築裡,挑高卻又挾長的空間,就連上二樓的坡度都很驚人。不管是在一樓大門外或是二樓的空間,相當欣賞孔雀咖啡都竭盡所能地佈置許多的綠色植栽,讓整體空間都與品牌辨識的這種藍綠色相互輝映。


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伯爵蘋果生乳酪

雙層口味的生乳酪蛋糕,先是運用伯爵茶提味,可以中和口感而不顯得甜膩,再來一層略帶蘋果香氣更是點綴,擺盤灑上些堅果碎片,增添不同層次口感。

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配方豆:大誠街五號

大誠街五號其實就是孔雀咖啡的地址,中淺焙的咖啡豆,具有基本調的花果香氣,還有點淡淡紅茶尾韻非常討喜。

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鬆餅球

圓滾滾的現烤鬆餅球,是店裡很搶手的輕食餐點。一份有6顆,還可在多種的醬料中選擇喜歡的來搭配;以為鬆餅球的口感會比較像格子鬆餅的硬度,想不到剖開後,內餡仍保有濕潤的水份,沾著莓果醬的酸甜感,外酥內軟的口感相當討喜。

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蜂蜜香檸咖啡

常見的檸檬咖啡特調,卻加入蜂蜜的做法相當罕見,微甜略酸但用了像是日本咖啡店會用的超大顆冰塊去冰鎮整杯咖啡,是相當消暑也非常適合台中炎熱氣候的一款飲品。

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喜歡這裡的另一個原因是擁有大量的美學生活藏書,以閱覽式的書架擺放也成了店內的裝飾之一,偶而附近的老人家也會進來喝杯咖啡、閱讀書報,生活即景的樣貌成了老臺中舊城區裡有趣的新風景。

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Peacocks Coffee 孔雀咖啡地址: 台中市中區大誠街5號
營業時間: 11:00-18:00
電話: 04-2226 8989






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Celine 寫在這裡
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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