廚房の小確幸|梅漬小番茄

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煮一鍋話梅糖水,小番茄燙水去皮放冰箱醃三天,就能有道冰涼酸甜的消暑小零嘴。

如果還想添加些風味,糖水裡可以再加點蜂蜜、檸檬汁、梅酒或梅子醋,醃好後剩餘的湯汁再兌水,又是一道沁涼可口的飲品。

就是最近小番茄怎麼感覺不好買呢,買的一盒比先前要縮水許多,醃好上桌前只能切對半充數了。


——
小番茄、話梅、砂糖、蜂蜜、檸檬汁。
梅酒/梅子醋、檸檬醋。

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夏帆✿NATSUHO的沙龍
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讀讀我書架上的那些裝飾品。 或者偶爾看看電影。 隨筆記錄,或隨心吐槽。 偷點閒心,更添歡欣。
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