廚房の小確幸｜梅漬小番茄
閱讀時間約 1 分鐘
煮一鍋話梅糖水，小番茄燙水去皮放冰箱醃三天，就能有道冰涼酸甜的消暑小零嘴。
如果還想添加些風味，糖水裡可以再加點蜂蜜、檸檬汁、梅酒或梅子醋，醃好後剩餘的湯汁再兌水，又是一道沁涼可口的飲品。
就是最近小番茄怎麼感覺不好買呢，買的一盒比先前要縮水許多，醃好上桌前只能切對半充數了。
——
小番茄、話梅、砂糖、蜂蜜、檸檬汁。
梅酒／梅子醋、檸檬醋。
小番茄、話梅、砂糖、蜂蜜、檸檬汁。
梅酒／梅子醋、檸檬醋。
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餐桌的四個邊上都靠攏一張木製椅子，瑪格麗特隨意地選了一張坐下，就在這裡待到晚上。
沒有想要變成多麼厲害的煮婦，但只要喝了一口清甜的湯後，整個人就覺得幸福無比，繼續謝天謝地，沒有一個很大的廚房，但是是一個剛好足夠的廚房。
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阿等，我沒有辦法繼續在原地駐足了，我必須分分秒秒往前走，只因為時間之流是不會停下片刻的。沒有辦法，我必須離開。」
— 吉本芭娜娜《廚房》
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