用COSTCO「韓式乾拌冬粉」做蔬菜雜拌冬粉
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
看韓劇常有韓國家庭主婦製作韓式涼拌冬粉的劇情，據說是傳統的韓式宮廷料理，傳達了韓國料理五色的概念，把燙過的冬粉絲，加上牛肉絲或豬肉絲、紅蘿蔔絲、菠菜、蛋絲、洋蔥、香菇拌，有著紅、綠、黃、白、黑等五色食材，經典的作法是將食材分別炒好，最後再一起攪拌均勻，按此作法非常費工，也有人是依序把這些材料炒在一起再拌。
前陣子逛COSTCO看到「韓式乾拌冬粉」，一箱十包，正在猶豫要不要買時，先生就把它放進推車裡，這星期自己吃晚餐時就決定來試看看，做成速食麵樣子的「韓式乾拌冬粉」，一包裡頭有冬粉、乾燥蔬菜包、醬料包、芝麻油包。
我決定把冰箱裡現成有的東西切絲，芹菜、豆芽、高麗菜、紅蘿蔔、香菜，來個蔬菜雜拌韓式冬粉，晚餐想吃清淡些，加上家裡也沒有牛肉絲或豬肉絲，就算有，另外起鍋炒起來也麻煩，不適合簡單的一人料理，就這樣弄個不道地的雜拌韓式冬粉。
依據上頭烹調說明，將冬粉及乾燥蔬菜包倒入滾水裡煮5分鐘，煮3分鐘左右，先加入高麗菜、紅蘿蔔，最後再加入芹菜、豆芽、香菜，撈起來拌入醬料、芝麻油，好香呀！吃起來味道不會太鹹，一道簡單料理就有五種蔬菜，很不錯。
韓式冬粉比較粗及Q，吃起來比台式冬粉有咬勁，雖然賣場也可以買到一整包的韓式冬粉，但還得另外買韓國的芝麻油、醬油等！COSTCO販售的全部附在裡頭，不用另外買芝麻油、醬油等，對小家庭相當方便。
為什麼會看到廣告
147會員
407內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
由於跟兩餐同一個集團，因此味道風格也很接近，但可能因為炒過的關係，我覺得香氣跟口感都比兩餐好很多。
第一鍋吃完後，可以選擇自己調醬料炒第二鍋、或是加高湯改煮火鍋，不過那個鍋子從頭到尾都不會換，因此醬料會不斷濃縮、味道也會持續疊加上去，也因為醬料不斷濃縮的關係，煮到後面很容易太鹹。
家中現有蔬菜：一條小黃瓜、高麗菜、玉米粒。撒黑胡椒，沒加鹽。因爲想配別的東西吃。吃來清爽，咬入小黃瓜清香撲鼻。
下次修正：我覺得1顆全蛋量太多。甚至不需要蛋，做vegan版。而可改其它杏仁粉之類的。想加豆漿以取代水也無妨。而
一碗綜合各式美味配菜的韓式拌飯，配上風味明顯，鮮香迷人的韓式辣椒醬，也許替換、省略掉其中一樣食材，根本不會有人察覺。
又或者，辣椒醬滋味的強化會使品嚐者不再感到「美味」也說不定。
融合了紅、黃、綠、白、黑五色蔬菜的湯品，提供豐富的營養和色彩的視覺享受。材料包括高麗菜、紅蘿蔔、大番茄、黑木耳、菇類，煮法簡單快速，並有豐富的口感和味道。另外還有蔬食氣炸物（蛋白質）、蔬食氣炸物（蔬菜類）的製作方法提供。
開丼地表最強家常泡菜來了！
還在擔心每次買一大罐泡菜，常常擺到後面吃不完就發酵了嗎？
開丼推出一人系列的泡菜，輕鬆一次購入多種口味，每天想吃什麼就開什麼~
開丼韓式結頭菜
將結頭菜切成條狀，方便入口且口感清脆紮實，調味選用道地韓式甜辣椒粉，並搭配結頭菜的蔬菜甜味，一入口就能吃到結頭菜清
炎炎夏日裡最容易食慾不振，胃口不好，這個時候只要來點酸辣爽口的韓式泡菜，瞬間就讓人心情舒暢胃口大開。忠清北道白菜泡菜不僅滋味酸甜且帶著幽微的辣，還搭配白菜的爽脆，讓人忍不住一口接著一口。而使用韓國忠清北道白菜泡菜的韓式泡菜海鮮煎餅，更是一款簡易又美味的夏日料理。
韓式冬粉真的很Q彈，每次看韓劇或是韓國VLOG，不是被炸醬麵就是被雜菜冬粉吸引。韓國泡麵最有名的除了辛辣麵、三養辣雞，還有不倒翁超多款有名的泡麵。不倒翁除了這一款韓式乾拌冬粉，也有額外推出單純冬粉可以自己回家煮，重點是全聯竟然就有賣了！
Danielson 這位不專業家庭煮夫今天再度來上菜，分享一道簡單又好吃的蓮耦肉末冬粉。
首先將冬粉泡軟備用
然後將蓮耦切片後再切成長條狀
兩顆番茄切丁
3大瓣蒜頭切成蒜末
熱油鍋後將蒜末爆香，下番茄丁和蒜末一起拌炒，加入豬絞肉 (如果有帶點肥肉的部份更好) 炒值八分熟加入蓮耦炒至
導遊介紹晚餐要吃的是燉雞，是安東市非常有名的料理，他找的是連鎖店，不是傳統店家，因為怕傳統店家一下要接待那麼多人不太容易，特別告訴我們安東鳳雛粉絲燉雞就是用整隻雞下去做，的然後粉絲非常的Q彈，請不要一口氣的吃下去，一定要先用剪刀將粉絲剪斷，剪成一段一段的，然後再吃，要不然會卡到喉嚨裡面。我們將信將疑
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
由於跟兩餐同一個集團，因此味道風格也很接近，但可能因為炒過的關係，我覺得香氣跟口感都比兩餐好很多。
第一鍋吃完後，可以選擇自己調醬料炒第二鍋、或是加高湯改煮火鍋，不過那個鍋子從頭到尾都不會換，因此醬料會不斷濃縮、味道也會持續疊加上去，也因為醬料不斷濃縮的關係，煮到後面很容易太鹹。
家中現有蔬菜：一條小黃瓜、高麗菜、玉米粒。撒黑胡椒，沒加鹽。因爲想配別的東西吃。吃來清爽，咬入小黃瓜清香撲鼻。
下次修正：我覺得1顆全蛋量太多。甚至不需要蛋，做vegan版。而可改其它杏仁粉之類的。想加豆漿以取代水也無妨。而
一碗綜合各式美味配菜的韓式拌飯，配上風味明顯，鮮香迷人的韓式辣椒醬，也許替換、省略掉其中一樣食材，根本不會有人察覺。
又或者，辣椒醬滋味的強化會使品嚐者不再感到「美味」也說不定。
融合了紅、黃、綠、白、黑五色蔬菜的湯品，提供豐富的營養和色彩的視覺享受。材料包括高麗菜、紅蘿蔔、大番茄、黑木耳、菇類，煮法簡單快速，並有豐富的口感和味道。另外還有蔬食氣炸物（蛋白質）、蔬食氣炸物（蔬菜類）的製作方法提供。
開丼地表最強家常泡菜來了！
還在擔心每次買一大罐泡菜，常常擺到後面吃不完就發酵了嗎？
開丼推出一人系列的泡菜，輕鬆一次購入多種口味，每天想吃什麼就開什麼~
開丼韓式結頭菜
將結頭菜切成條狀，方便入口且口感清脆紮實，調味選用道地韓式甜辣椒粉，並搭配結頭菜的蔬菜甜味，一入口就能吃到結頭菜清
炎炎夏日裡最容易食慾不振，胃口不好，這個時候只要來點酸辣爽口的韓式泡菜，瞬間就讓人心情舒暢胃口大開。忠清北道白菜泡菜不僅滋味酸甜且帶著幽微的辣，還搭配白菜的爽脆，讓人忍不住一口接著一口。而使用韓國忠清北道白菜泡菜的韓式泡菜海鮮煎餅，更是一款簡易又美味的夏日料理。
韓式冬粉真的很Q彈，每次看韓劇或是韓國VLOG，不是被炸醬麵就是被雜菜冬粉吸引。韓國泡麵最有名的除了辛辣麵、三養辣雞，還有不倒翁超多款有名的泡麵。不倒翁除了這一款韓式乾拌冬粉，也有額外推出單純冬粉可以自己回家煮，重點是全聯竟然就有賣了！
Danielson 這位不專業家庭煮夫今天再度來上菜，分享一道簡單又好吃的蓮耦肉末冬粉。
首先將冬粉泡軟備用
然後將蓮耦切片後再切成長條狀
兩顆番茄切丁
3大瓣蒜頭切成蒜末
熱油鍋後將蒜末爆香，下番茄丁和蒜末一起拌炒，加入豬絞肉 (如果有帶點肥肉的部份更好) 炒值八分熟加入蓮耦炒至
導遊介紹晚餐要吃的是燉雞，是安東市非常有名的料理，他找的是連鎖店，不是傳統店家，因為怕傳統店家一下要接待那麼多人不太容易，特別告訴我們安東鳳雛粉絲燉雞就是用整隻雞下去做，的然後粉絲非常的Q彈，請不要一口氣的吃下去，一定要先用剪刀將粉絲剪斷，剪成一段一段的，然後再吃，要不然會卡到喉嚨裡面。我們將信將疑