減重到底要不要精算淨碳水攝取量? 4之1
閱讀時間約 1 分鐘
田安石的蓋亞七絕轉眼間已經到最後一訣了 – 將錯就錯
讓我們回到這十年夯到不行的低碳、低醣、減醣、生酮的話題
讓我們回到這十年夯到不行的低碳、低醣、減醣、生酮的話題
很多食譜都會附上淨碳水（可消化性碳水＋糖）的含量，每餐到底攝取了多少淨碳水（可消化性碳水＋糖），算個清楚明白
這個開始，是一個美麗的誤區
為什麼？
因為
每1g的淨碳水，不等於 1g淨碳水
食材經由切（大小）、煮（軟硬）、溫度（冷熱）、型態（原型態、粉狀、泥狀），會導致GI值的變化，意思是，
攝取100g煮熟的紅蘿蔔 vs 攝取100g生的紅蘿蔔
攝取100g胡蘿蔔泥 vs 攝取100g大塊胡蘿蔔
攝取100g煮熟熱的紅蘿蔔 vs 攝取100g煮熟放涼的紅蘿蔔
雖然在營養成分上是一樣的，但是攝取後對血糖的反應卻會不一樣，這就是每1g的淨碳水 不等於 1g淨碳水的意思
攝取糖 / 醣 〈淨碳水〉 不是只看吃下去多少公克
等量的淨碳水，會因為食材的不同，對飯後血糖的影響也不同
等量的淨碳水，會因為烹煮方式的不同，對飯後血糖的影響也不同
等量的淨碳水，會因為加工方式的不同，對飯後血糖的影響也不同
每一公克的糖 / 醣，都不一樣 – 概念再提升
如果我們並不是健美選手或者專業教練，錙銖必較計算淨碳水，不但累，還算不準
需要知道的是：
- 那種食材淨碳水含量高
- 哪種食材蛋白質含量高
- 哪種食材油脂含量高
- 想減重不要多吃高脂與高碳水同時存在的食物（譬如薯條、洋芋片、泡麵）
至於…西瓜、葡萄到底在減重期間可以不可以吃？
為什麼會看到廣告
1.0K會員
76內容數
此專題記錄田安石本人一步一趨、一點一滴的與減重奮鬥，與慾望抗衡的真實故事，在追尋永遠誠實面對鏡中美好的自己時，屢敗屢試、不言放棄的心情與經歷，希望能為減重煩惱所苦的你，提供解決方案與原創低醣食譜。讓我牽著您的手，一起進入風華絕代的理想國度。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
馬雲是當今世界公認的名人，特別是在阿里巴巴創造了美國股市歷史上最大規模的首次公開募股（IPO）之後，他的名字成為了媒體報導的熱點。然而，與他面對面交流時，你會發現他非常平易近人，謙遜且隨和。他懂得如何與人相處，尊重每一個人，並且能照顧到每個人的情緒，這使得他在人群中有著獨特的魅力。
你的自信來自於真正的實力嗎？本篇文章分享「達克效應」在心理學上的由來，以及產生什麼影響，並與讀者分享可以如何運用達克效應，幫助自己真正的成長。此外，文章中還評析了賴婷婷的《複利領導》一書，探討如何藉由重複簡單的行為來培養領導力及個人成長。
在極少數情況下，Google 會發現有網站為了操控排名和欺騙使用者而顯示重複內容，針對涉嫌採取這些手段的網站，我們會對其索引和排名做出適當調整。這類調整會造成網站排名降低，或者可能導致網站從 Google 索引中完全移除，而不再出現於搜尋
說來有趣，當我準備開始面對第25關的任務時，不久後便發現自己跟「家」的概念有種命運中的隔離感，彷彿我與家之間的緣份註定要和一般的想像迥然不同，我也只能臣服這股力量的安排，不過我猜想也不會僅僅只有我一個人如此。
從小我們就被媽媽送往姨嬤家長大成人，在我們出社會前，媽媽也沒有屬於自己的房子
其實一直在揪結，要不要參加這次的徵文，因為我是個自學生的家長，我對於現今的教育體系可以說極度不信任。對於務不務正業這種題目，其實也是極度的不屑，為什麼，因為務正業不就是僵化的代表嗎？我見過務正業的例子裡，除了少數讀管理系的二代，其餘的，就是社畜吧…
要談這個議題，真的很沈重，不如換個方式來講吧！在
再次確認的行動與從零開始的心態
檢查重不重要呢？如果檢查考卷只為了考一百分，那不一定重要；但檢查自己的心態與看法，才是生命中真正重要的事吧!
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
馬雲是當今世界公認的名人，特別是在阿里巴巴創造了美國股市歷史上最大規模的首次公開募股（IPO）之後，他的名字成為了媒體報導的熱點。然而，與他面對面交流時，你會發現他非常平易近人，謙遜且隨和。他懂得如何與人相處，尊重每一個人，並且能照顧到每個人的情緒，這使得他在人群中有著獨特的魅力。
你的自信來自於真正的實力嗎？本篇文章分享「達克效應」在心理學上的由來，以及產生什麼影響，並與讀者分享可以如何運用達克效應，幫助自己真正的成長。此外，文章中還評析了賴婷婷的《複利領導》一書，探討如何藉由重複簡單的行為來培養領導力及個人成長。
在極少數情況下，Google 會發現有網站為了操控排名和欺騙使用者而顯示重複內容，針對涉嫌採取這些手段的網站，我們會對其索引和排名做出適當調整。這類調整會造成網站排名降低，或者可能導致網站從 Google 索引中完全移除，而不再出現於搜尋
說來有趣，當我準備開始面對第25關的任務時，不久後便發現自己跟「家」的概念有種命運中的隔離感，彷彿我與家之間的緣份註定要和一般的想像迥然不同，我也只能臣服這股力量的安排，不過我猜想也不會僅僅只有我一個人如此。
從小我們就被媽媽送往姨嬤家長大成人，在我們出社會前，媽媽也沒有屬於自己的房子
其實一直在揪結，要不要參加這次的徵文，因為我是個自學生的家長，我對於現今的教育體系可以說極度不信任。對於務不務正業這種題目，其實也是極度的不屑，為什麼，因為務正業不就是僵化的代表嗎？我見過務正業的例子裡，除了少數讀管理系的二代，其餘的，就是社畜吧…
要談這個議題，真的很沈重，不如換個方式來講吧！在
再次確認的行動與從零開始的心態
檢查重不重要呢？如果檢查考卷只為了考一百分，那不一定重要；但檢查自己的心態與看法，才是生命中真正重要的事吧!