琴酒跟可樂一樣本來是當藥喝?
你不要碰我肩膀！！
還有人記得這個梗嗎😂
喜歡調酒或柯南(?)的客倌一定知道琴酒(Gin)吧，這是調酒中六大基酒的一種，以穀物為原料來製造出基底，再以杜松子為主的多種藥材與香料調味後所製造出來的蒸餾酒。
早在13世紀，就因為杜松子是利尿、解熱與治療痛風的藥材，琴酒就已被製造作為藥物使用，不過在16世紀時，荷蘭商人發現琴酒的潛力，就在原本的配方裡面加入糖，作為飲料來賣。
雖然來自荷蘭，但琴酒正式大賣，卻是因為英國的國王威廉三世在英法戰爭時下令抵制法國進口的葡萄酒與白蘭地，因此創造了超適合琴酒販售的環境。後來，琴酒在英國大紅大紫，英國也自此成為琴酒最重要的生產國。
順帶一提，在最近世界吹起的獨立風潮中，講究能反映出當地風情的精釀琴酒(craft Gin)掀起一波新浪潮，不同的釀酒場選用當地香料、藥草打造出一支支獨特風味的產品，值得慢慢品玩。
有機會可以從精典款做開始嘗試:日本代表”ROKU”、京都代表”季の美”、德國黑森林的"猴子47"、艾雷島的"植物學家"還有數不清的精釀琴酒等著你發覺!
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早在13世紀，就因為杜松子是利尿、解熱與治療痛風的藥材，琴酒就已被製造作為藥物使用，不過在16世紀時，荷蘭商人發現琴酒的潛力，就在原本的配方裡面加入糖，作為飲料來賣。
雖然來自荷蘭，但琴酒正式大賣，卻是因為英國的國王威廉三世在英法戰爭時下令抵制法國進口的葡萄酒與白蘭地，因此創造了超適合琴酒販售的環境。後來，琴酒在英國大紅大紫，英國也自此成為琴酒最重要的生產國。
順帶一提，在最近世界吹起的獨立風潮中，講究能反映出當地風情的精釀琴酒(craft Gin)掀起一波新浪潮，不同的釀酒場選用當地香料、藥草打造出一支支獨特風味的產品，值得慢慢品玩。
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
你知道日本清酒的歷史可以追溯到兩千多年前嗎？作為日本的國酒，清酒不僅在本土受到廣泛歡迎，在全球範圍內也有著眾多粉絲。無論是聚會派對還是送禮佳品，清酒都是不二之選。今天，我們將帶你了解五個關於日本清酒的小知識，讓你在下次品酒時更具話題性。
1. 日本清酒的起源
日本清酒 sake的歷史可以追溯
在製作調酒的時候，本來就沒有一貫的做法。
你一定也很好奇，這樣到底怎麼統一規範呢？
基本上，就是會有比較簡單的形式，將一款調酒定義成了調酒。
這邊用一個做舉例。【家庭調酒】過往的苦澀滿溢而出｜老時光-Old Fashioned
以上文章使用到的最基本酒譜形式：威士忌、苦精、糖、水。
想要多
莊園咖啡，莊園紅酒，大家肯定常常聽到！那莊園茶呢？其實，耳熟能響的印度大吉嶺、阿薩姆、斯里蘭卡（錫蘭）、肯亞等全球知名紅茶產區，莊園茶制度早已行之上百年，而且貼近你我品飲生活！
莊園茶，源於十九世紀中期英屬殖民地，從亞洲印度、斯里蘭卡等，一路拓展至非洲肯亞等地。發展之初，
什麼是清酒？
清酒，日文稱為「日本酒」，是一種來自日本的傳統發酵酒。清酒的製作過程相對複雜，需要經過多次發酵和精細的處理。這種酒以大米、水、酵母和麴菌為主要原料，經過一系列的製作工藝，最終成為一杯清澈、芳香的美酒。
清酒的類型
日本清酒的種類繁多，每一種都有其獨特的風味和製作方法。以下是幾
茶，除了可以喝、可以看，還可以玩。以往喝茶時，最多就是沖、泡，然後再慢慢品茗。而在建甌的成龍茶葉，除了認識了北苑貢茶，還欣賞到茶藝。溪谷留香茶書院裡頭有很多茶，而在溪谷留香茶書院裡，還有難得的母樹大紅袍的茶葉。
日本盛開發一種新型酵母，持續加熱也能夠保持酒體的原本風味，在日本造成軒然大波，現在臺灣的唐吉軻德、mia c'bon也能看到其身影。文章闡述長期加熱清酒的問題，日本盛開發的新型態燗酒，以及豐富香氣和口感的品飲心得。
材料/
琴酒 90ml
檸檬春烏龍 90ml
糖漿 60ml
一顆蛋白(此次使用調製的蛋白液40g)
氣泡水 適量
因為剛好同事說：「要不要來喝飲料」，所以我點了杯德正的檸檬春烏龍，就這樣這杯飲料成了今天調酒的軟性飲料的基底了。
如果是經典的Ramos Gin Fizz，仍會使用到萊姆
介紹了經典調酒Bee’s Knees蜜蜂膝蓋的由來與歷史，並探討蜂蜜在調酒中的重要性。這是一款濃稠狀的蜂蜜需要使用正確比例稀釋，以及琴酒的選擇也是關鍵。蜜蜂膝蓋涵義深遠，具有頂級極致的含意。
爵士樂融合所有。琴俠回憶焚香操琴赤腳
琴俠回憶。
我所有同學朋友皆知我彈琴一定得。焚香。赤腳。操琴。從不照譜彈。
故給在下看譜無用。
香直接安於吉他或古琴上。焚香杳杳無限創機。靈感充沛。
如吉他名曲。愛的羅曼史。彈十二次十二次皆不同不再現。
愛的羅曼史成變成爵士羅曼史。搖滾羅曼史。佛拉門哥羅曼史。印
說到與經典調酒Martini的相近之處，大概是都使用琴酒做基底，剩下的材料就比較平易近人了，柑橘利口酒（Cointruau, Grand Marnier, Triple Sec)、新鮮檸檬汁、橘子醬。在雞尾酒復興時代，果醬作為原料的最早也是最著名的例子之一。
Breakfast Marti
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1. 日本清酒的起源
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清酒，日文稱為「日本酒」，是一種來自日本的傳統發酵酒。清酒的製作過程相對複雜，需要經過多次發酵和精細的處理。這種酒以大米、水、酵母和麴菌為主要原料，經過一系列的製作工藝，最終成為一杯清澈、芳香的美酒。
清酒的類型
日本清酒的種類繁多，每一種都有其獨特的風味和製作方法。以下是幾
茶，除了可以喝、可以看，還可以玩。以往喝茶時，最多就是沖、泡，然後再慢慢品茗。而在建甌的成龍茶葉，除了認識了北苑貢茶，還欣賞到茶藝。溪谷留香茶書院裡頭有很多茶，而在溪谷留香茶書院裡，還有難得的母樹大紅袍的茶葉。
日本盛開發一種新型酵母，持續加熱也能夠保持酒體的原本風味，在日本造成軒然大波，現在臺灣的唐吉軻德、mia c'bon也能看到其身影。文章闡述長期加熱清酒的問題，日本盛開發的新型態燗酒，以及豐富香氣和口感的品飲心得。
材料/
琴酒 90ml
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糖漿 60ml
一顆蛋白(此次使用調製的蛋白液40g)
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