其實我煮菜真的是求簡單，我不會功夫菜，只會做簡單的料理，昨天買的一百元桂竹筍，今天拿來直接炒一炒，很簡單，還可當便當菜喔！想吃葷的人，可以加肉絲下去炒。
炒桂竹筍
材料
- 桂竹筍六根
- 辣椒一條
- 胡椒粉適量
- 醬油適量（上色用）
- 鹽適量
- 桂竹筍撕開切段，備用。
- 炒鍋放油，再放桂竹筍下去炒，再放辣椒、調味料胡椒粉、鹽及醬油。
食譜|炒桂竹筍|素食|搞東搞西
留言
留言分享你的想法！
微田小耕園的沙龍
6會員
174內容數
喜歡動手作，不論是自創或看書做，手作就是療癒呀！
心裡一直想要有一小塊田種菜，擁有微田，是我的夢想，需要有錢才能實現，先在小陽台種植物比較真實。
微田小耕園的沙龍的其他內容
2023/06/28
家裡食材剩的不多,有洋蔥有蛋,就來一盤洋蔥炒蛋吧!下飯之外,還可以當作便當菜。
食材
蛋3個
洋蔥1顆
鹽適量
作法
洋蔥切絲備用
蛋先打散
炒鍋先放油,油熱再放洋蔥下去炒,炒軟後再把蛋放下去炒,再放鹽調味。
2023/06/28
家裡食材剩的不多,有洋蔥有蛋,就來一盤洋蔥炒蛋吧!下飯之外,還可以當作便當菜。
食材
蛋3個
洋蔥1顆
鹽適量
作法
洋蔥切絲備用
蛋先打散
炒鍋先放油,油熱再放洋蔥下去炒,炒軟後再把蛋放下去炒,再放鹽調味。
2023/06/20
夏天筍子大出呀!涼拌,煮湯,滷都不錯,但我個人偏愛煮湯的,煮排骨湯,肉片湯都很好喝!我是用肉片下去煮,因為很快就可以熟!
食材
豬肉片300克(切成數片)
筍子1支
丸子(放你愛吃的即可)
鹽適量
做法
筍子切片狀或條狀都可,湯鍋放冷水然後放筍子,在開火煮,不然筍子會苦!很重要!煮滾後再放豬肉片和丸
2023/06/20
夏天筍子大出呀!涼拌,煮湯,滷都不錯,但我個人偏愛煮湯的,煮排骨湯,肉片湯都很好喝!我是用肉片下去煮,因為很快就可以熟!
食材
豬肉片300克(切成數片)
筍子1支
丸子(放你愛吃的即可)
鹽適量
做法
筍子切片狀或條狀都可,湯鍋放冷水然後放筍子,在開火煮,不然筍子會苦!很重要!煮滾後再放豬肉片和丸
2023/06/16
夏天吃飯可是傷腦筋,因為太熱,有時會想吃一點重口味的東西,來一道黑胡椒放很多的洋蔥炒豬柳,很下飯的!而且很省時,又簡單做!
食材
豬里肌肉3片(巴掌大小)
洋蔥1顆
黑胡椒
鹽
做法
豬里肌切成條狀
洋蔥也切成絲
炒鍋放油,油熱了,把洋蔥絲先放入炒鍋,炒到香氣出來再放肉下去炒,炒好再放鹽及黑胡椒調味
2023/06/16
夏天吃飯可是傷腦筋,因為太熱,有時會想吃一點重口味的東西,來一道黑胡椒放很多的洋蔥炒豬柳,很下飯的!而且很省時,又簡單做!
食材
豬里肌肉3片(巴掌大小)
洋蔥1顆
黑胡椒
鹽
做法
豬里肌切成條狀
洋蔥也切成絲
炒鍋放油,油熱了,把洋蔥絲先放入炒鍋,炒到香氣出來再放肉下去炒,炒好再放鹽及黑胡椒調味
你可能也想看
「欸！這是在哪裡買的？求連結 🥺」
誰叫你太有品味，一發就讓大家跟著剁手手？
讓你回購再回購的生活好物，是時候該介紹出場了吧！
「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
「欸！這是在哪裡買的？求連結 🥺」
誰叫你太有品味，一發就讓大家跟著剁手手？
讓你回購再回購的生活好物，是時候該介紹出場了吧！
「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
這次也是介紹一道簡單好處理的時令食材、正當季的玉米筍。快一點的話應該五分鐘就能處理好又下飯，這陣子想不到吃什麼的時候可以考慮試試看囉。鹹鹹甜甜的非常好吃。這一盒玉米筍10塊錢，鹹蛋大概16塊，炒這一盒大概用了半顆。
這次也是介紹一道簡單好處理的時令食材、正當季的玉米筍。快一點的話應該五分鐘就能處理好又下飯，這陣子想不到吃什麼的時候可以考慮試試看囉。鹹鹹甜甜的非常好吃。這一盒玉米筍10塊錢，鹹蛋大概16塊，炒這一盒大概用了半顆。
這道菜放在十分鐘一道菜是有點偷吃步，但準備起來實在很容易，味道卻相當的好，每年春夏這個時間點真的推薦大家一定都要買綠竹筍來試試看這道涼拌佳餚。最近比較忙，煮得都有點匆忙，沒辦法好好記錄和整理。周末偷了點閒，趕快上市場買一袋綠竹筍回來煮一大鍋，冰著吃個兩三天。
這道菜放在十分鐘一道菜是有點偷吃步，但準備起來實在很容易，味道卻相當的好，每年春夏這個時間點真的推薦大家一定都要買綠竹筍來試試看這道涼拌佳餚。最近比較忙，煮得都有點匆忙，沒辦法好好記錄和整理。周末偷了點閒，趕快上市場買一袋綠竹筍回來煮一大鍋，冰著吃個兩三天。
其實我煮菜真的是求簡單，我不會功夫菜，只會做簡單的料理，昨天買的一百元桂竹筍，今天拿來直接炒一炒，很簡單，還可當便當菜喔！想吃葷的人，可以加肉絲下去炒。
材料
桂竹筍六根
辣椒一條
胡椒粉適量
醬油適量（上色用）
鹽適量
作法
桂竹筍撕開切段，備用。
炒鍋放油，再放桂竹筍下去炒，再放辣椒、調味料胡椒
其實我煮菜真的是求簡單，我不會功夫菜，只會做簡單的料理，昨天買的一百元桂竹筍，今天拿來直接炒一炒，很簡單，還可當便當菜喔！想吃葷的人，可以加肉絲下去炒。
材料
桂竹筍六根
辣椒一條
胡椒粉適量
醬油適量（上色用）
鹽適量
作法
桂竹筍撕開切段，備用。
炒鍋放油，再放桂竹筍下去炒，再放辣椒、調味料胡椒
某一個時間，就會有人團購農家的玉米筍。價位都不一定，帶葉帶殼喔!一斤10元到20元都有人賣。一斤10元聽說是大盤價喔!一斤20元或25元就是零售價。
我們這次買到350元20斤，不算很便宜的價錢，但是因為這個玉米筍很漂亮又很甜，所以應該也算值這個價錢。
上面就是已經處理好的玉米筍
我將玉米筍的前後整
某一個時間，就會有人團購農家的玉米筍。價位都不一定，帶葉帶殼喔!一斤10元到20元都有人賣。一斤10元聽說是大盤價喔!一斤20元或25元就是零售價。
我們這次買到350元20斤，不算很便宜的價錢，但是因為這個玉米筍很漂亮又很甜，所以應該也算值這個價錢。
上面就是已經處理好的玉米筍
我將玉米筍的前後整
我們在市面上看到的桂竹筍，多半是已經剝殼水煮過的熟筍。這真是謝天謝地，省去煮婦煮夫們九成以上的麻煩，還有什麼比桂竹筍更合適輕鬆煮的筍子嗎？
料理桂竹筍最簡單的方法，做成油悶筍。油悶筍的基本款料理如下：
我們在市面上看到的桂竹筍，多半是已經剝殼水煮過的熟筍。這真是謝天謝地，省去煮婦煮夫們九成以上的麻煩，還有什麼比桂竹筍更合適輕鬆煮的筍子嗎？
料理桂竹筍最簡單的方法，做成油悶筍。油悶筍的基本款料理如下：