哇！炎炎夏日，來一道清爽又開胃的杏鮑菇料理吧！
更新於 2023/05/06閱讀時間約 1 分鐘
天氣逐漸炎熱，沒有胃口時，最需要來一道鹹酸帶點微辣的料理來開開胃，
經我V.G依照食譜實作的結果，真的超好吃，比真肉還美味！
細膩滑嫩的杏鮑菇，包裹著清翠鮮甜的小黃瓜，搭配烏醋酸甜、香麻辣油的醬汁，清爽又微麻的紅油素肉片，完全使用天然食材，健康又開胃，您一定要試試看！
一起跟著「觀音山蔬食館」的主廚，素食料理簡單做吧！
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紅油素肉片｜全素｜食譜
食材及佐料〔Ingredients〕：（3人份）
▪杏鮑菇 400g
▪小黃瓜 1條
▪白芝麻 2大匙
▪水 10 c.c
▪糖 0.5匙
▪醋 0.5匙
▪辣油2匙
▪素蠔油2大匙
▪香油1匙
烹飪步驟：
1.杏鮑菇、小黃瓜切長片，備用。
2.熱油鍋，將杏鮑菇片煎至略金色。
3.將小黃瓜片夾入杏鮑菇片中。
4.調味料全部攪拌後放入白芝麻，擺盤完成！
本食譜提供：台中 #觀音山蔬食館 主廚 樂卿
✨慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以”觀音山素食料理簡單做”的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！?
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杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
你知道嗎？ 每個人其實都可能有第六感，也就是直覺、預感，甚至看到一些別人看不到的東西！ 而當你的第六感開始變得強大，就會出現一些超神奇的現象喔！
因為課程討論以及製作需要，孩子需要用來畫圖的紙張，
在審視過紙櫃的紙張後，表示想要拿來畫圖的紙不夠大張，
這時老師推薦了紙捲，看著紙捲出場，並攤開的模樣，
孩子發出了：「哇～～」的驚嘆聲，
並開始想像在上面畫圖的感覺。
軒穜：「它大到可以躺在上面耶～」
孩子：「哇～好舒服哦！哈哈哈！」
一早看到大家因為萬聖節裝扮各種可愛、可怕、帥氣、漂亮的萬聖節裝扮，幼小班的老師也是想跟孩子們調皮的開個玩笑，老師們把教室佈置成一堆蟑螂、蜘蛛、老鼠、蝙蝠、蜈蚣、超大螞蟻及各種南瓜桶的場景，並期待著孩子們的反應會是如何。
進教室時，采潞被老師的小小惡作劇嚇到，小聲的邊哭邊說：「不要、我不要進去。」
許久沒有觀看他們 沒想到已快突破600萬訂閱 恭喜他們 更上高層了太棒了👍
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其中很喜歡這段話
人活得像永遠不會死
卻死得像從來沒活過
人生就是死前的一個過程罷了
除了記憶 什麼都帶不走
所以要讓自己的記憶充滿幸福快樂
每一天都要為自己而活
只
人才養成四階段 (選用育留) 的第一步就是選才。
我以曾共事的老闆D君為例，說明為何該事業部的離職率竟高達70%-80%。
當時我們正在大量招募業務，每天必須瀏覽大量的履歷表。對我而言，只有三個篩選條件: 有業務開發經驗、有銷售專業知識(有同業經驗更好)，面談後能融入企業文化。有天D君拿了一份履歷給
太棒了，一个词适合 One Piece Film Red。是的，在日本首映，《海贼王》立刻就位居票房榜首。从海贼王对他们的刻画来看：红、香克斯和红发海贼团是真正的霸气怪物。这是海贼王电影红色的剧透或泄漏。这部电影终于在日本影院上映。香克斯和他强大的团队已经被催眠了很长时间，所以这将是他们的杰作。
《哈利波特》系列外傳《怪獸系列》第三部《怪獸與鄧不利多的秘密》於04月14日在台灣上映。對魔法世界著迷的你是否已經進戲院觀賞了呢？又或者還在觀望，想確定是否值得一看？哇塔會在下面分析一些值不值得看的理由，及觀影後的一些個人看法。
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