魩仔魚干貝海鮮魚片寶寶粥簡易食譜
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材料：
魩仔魚(注意新鮮度)
紅魽魚片(注意新鮮度)
干貝(須先了解寶寶是否會過敏)
蛤蠣高湯(此料理只取湯的部分)
米
水
紅魽魚片(注意新鮮度)
干貝(須先了解寶寶是否會過敏)
蛤蠣高湯(此料理只取湯的部分)
米
水
步驟：
將米和水(或高湯)放入鍋中，用中小火煮沸。
降低火力，煮約15分鐘，直到米飯變軟爛。
烹煮時需要注意鍋底黏鍋 需要不定時攪拌。
如小朋友不喜歡米粒感。
可以增加烹煮時間與過程中可以補充高湯。
降低火力，煮約15分鐘，直到米飯變軟爛。
烹煮時需要注意鍋底黏鍋 需要不定時攪拌。
如小朋友不喜歡米粒感。
可以增加烹煮時間與過程中可以補充高湯。
烹煮過程中加入洗淨的魩仔魚與紅魽魚片，烹煮直到海鮮熟透。
也可再加入高湯使米飯和海鮮充分結合。
也可再加入高湯使米飯和海鮮充分結合。
請注意蛤蠣肉如果要讓寶寶食用，第一次嘗試時最好先吃一顆，觀察是否有過敏反應。並且注意蛤蠣肉的大小是否適合寶寶食用，必要的話需要調整成適合寶寶的蛤蠣肉大小，避免噎到。
干貝是寒性的，一定要適量食用！並且觀察是否有過敏反應。
干貝要切碎一些，一定煮爛、煮成糊狀、這樣才不會噎到寶寶。
干貝要切碎一些，一定煮爛、煮成糊狀、這樣才不會噎到寶寶。
這道魩仔魚寶寶海鮮粥富含蛋白質和營養，適合寶寶食用。
請確保食材的新鮮度和衛生，並適應寶寶的年齡和飲食習慣進行調整。
蝦蟹貝類的肉質較具有彈性，不易咬碎，食用時需考量寶寶的咀嚼能力。
請確保食材的新鮮度和衛生，並適應寶寶的年齡和飲食習慣進行調整。
蝦蟹貝類的肉質較具有彈性，不易咬碎，食用時需考量寶寶的咀嚼能力。
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記錄2022年從懷孕到生產的全程，包括產後減肥、育嬰假結束後回歸職場，以及面對托嬰生活的點滴。這段旅程見證了我由女孩轉變為母親的角色。初為人母的過程中，我經歷了許多新手媽媽可能未曾預料到的挑戰與喜悅。透過這個日記，分享生活中的心情，並紀錄美好瞬間https://button.like.co/berettabagelsu
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本篇參與的主題活動
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
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材料：
米飯
雞蛋
蔬菜（例如胡蘿蔔、青豆、粟米粒等）
火腿/培根（視乎個人口味）
鹽
胡椒粉
蔥花（裝飾用）
步驟：
煮米飯：先將適量嘅米飯洗淨，放入電飯煲或者鍋中煮熟備用。
準備配菜：將蔬菜洗淨，切成細粒狀，火腿或培根切成細粒備用。
打蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量嘅鹽同胡椒
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