泰愛吃蛋了！泰國常見蛋料理的泰語
更新於 2023/07/11閱讀時間約 1 分鐘
你買麵或滷肉飯的時候喜歡加一顆滷蛋還是荷包蛋？
來到泰國後我發現他們吃飯也有加點蛋的習慣。與台灣不同的是，泰國的基本款是荷包蛋ไข่ดาว和煎蛋ไข่เจียว（有時會聽見英文叫Omelett，但ไข่เจียว比我們熟知的歐姆蛋還要乾很多。）
甚至ไข่เจียว本身就是一道樸實卻有著很多口味的料理。像是豬肉碎煎蛋飯、蟳味棒煎蛋飯、火腿煎蛋飯…等等，加入不同的食材變成一道主菜搭配白飯，爾後再隨自己喜好添加番茄醬或辣醬。
額外補充—更多的蛋
- 滑蛋 ไข่ข้น
也是道常見的料理，跟煎蛋飯很像，有多種口味配白飯。在賣煎蛋飯或滑蛋飯的店也幾乎能夠看見另外一款出現在菜單上。
- 半生不熟蛋 ไข่ลวก
時常能在泰式早餐看見用玻璃杯裝著的半生不熟水水的蛋。吃之前可以用醬油或胡椒粉調味。
- 滷蛋 ไข่พะโล้
- 水煮蛋 ไข่ต้ม
- 日式溏心蛋 ไข่ต้มซีอิ้ว
即將進入廣告，捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
9會員
11內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
從小到大都覺得寫作是件很困難的事，要由零開始寫出一大篇文字出來，常常會疑問為什麼要學習寫作，人長大後會發覺到文字的威力，也開始想用文字紀錄個人成長
文:柚子貍
貓兒子去天堂已經五六年了，再養一隻喵的念頭最近在心裡蠢動，朋友好心的去買一本寵物雜誌提醒我，毛孩一旦生了病，要花費的醫療費用動輒上萬起跳，希望讓我趁早死了心。
誰不知道養了就要負責到底呢？！有哪個想生小孩的父母會因為未來龐大的教育費而打退堂鼓的，只要想到在一起的樂趣，小孩也好，毛孩也罷，
柚子貍
阿醬是爸拔媽麻捧在手掌心的紅貴賓，牠不吃碗裡的食物，每一口都要爸拔親手餵上，正確的說，牠根本不吃狗飼料，而是跟爸拔媽麻一起，你一口雞腿，我一口牛排的吃著。家裡還有另一隻黑貴賓，則是乖乖地吃碗裡的狗飼料，頂多加個鮮煮的水煮肉，兩隻待遇完全不同，出門時，紅貴賓雙腳不踩地一定要抱抱，黑貴賓則像一般
DAY 83：連續三天吃輕沙拉，第一次吃天貝但不是太愛XDD~｜2022.11.10 Thursday｜布蘭達&維尼
豆豆蓉冰心太鼓燒目前一共有十種口味，分別是:幸運花生、愛人芒果、戀戀草莓、苦甜巧克力、相思紅豆、初戀香草、瑞士巧克力、薄荷巧克力、情人果以及與你香芋，每個口味不僅是經典口味，同時達配充滿奶香的餅皮十分對味，讓人想要每個口味都各嘗一口。
在公部門修行，時不時就有一些課程要去上。之前聊過舒壓的纏繞畫課程，以及人來瘋的英文課，這次要上的，是一年一度的AED急救訓練。
光聽課程名稱就覺得很無聊！比英文課還無聊！
瘦子，算是我很認真傳授技藝的同事，我不斷的覺得，瘦子是老天給我的禮物，因為他的瘦，讓我感到健康的重要，他的脾氣不好，讓我感到聖Ｘ法師說過的話：脾氣好，生活就會好。是一句對的話。透過他，我才知道，我自己有多糟。
我謝謝老天，他倆的消失，讓我覺得上班就算是累，也累得開心。
EOI Massage
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
從小到大都覺得寫作是件很困難的事，要由零開始寫出一大篇文字出來，常常會疑問為什麼要學習寫作，人長大後會發覺到文字的威力，也開始想用文字紀錄個人成長
文:柚子貍
貓兒子去天堂已經五六年了，再養一隻喵的念頭最近在心裡蠢動，朋友好心的去買一本寵物雜誌提醒我，毛孩一旦生了病，要花費的醫療費用動輒上萬起跳，希望讓我趁早死了心。
誰不知道養了就要負責到底呢？！有哪個想生小孩的父母會因為未來龐大的教育費而打退堂鼓的，只要想到在一起的樂趣，小孩也好，毛孩也罷，
柚子貍
阿醬是爸拔媽麻捧在手掌心的紅貴賓，牠不吃碗裡的食物，每一口都要爸拔親手餵上，正確的說，牠根本不吃狗飼料，而是跟爸拔媽麻一起，你一口雞腿，我一口牛排的吃著。家裡還有另一隻黑貴賓，則是乖乖地吃碗裡的狗飼料，頂多加個鮮煮的水煮肉，兩隻待遇完全不同，出門時，紅貴賓雙腳不踩地一定要抱抱，黑貴賓則像一般
DAY 83：連續三天吃輕沙拉，第一次吃天貝但不是太愛XDD~｜2022.11.10 Thursday｜布蘭達&維尼
豆豆蓉冰心太鼓燒目前一共有十種口味，分別是:幸運花生、愛人芒果、戀戀草莓、苦甜巧克力、相思紅豆、初戀香草、瑞士巧克力、薄荷巧克力、情人果以及與你香芋，每個口味不僅是經典口味，同時達配充滿奶香的餅皮十分對味，讓人想要每個口味都各嘗一口。
在公部門修行，時不時就有一些課程要去上。之前聊過舒壓的纏繞畫課程，以及人來瘋的英文課，這次要上的，是一年一度的AED急救訓練。
光聽課程名稱就覺得很無聊！比英文課還無聊！
瘦子，算是我很認真傳授技藝的同事，我不斷的覺得，瘦子是老天給我的禮物，因為他的瘦，讓我感到健康的重要，他的脾氣不好，讓我感到聖Ｘ法師說過的話：脾氣好，生活就會好。是一句對的話。透過他，我才知道，我自己有多糟。
我謝謝老天，他倆的消失，讓我覺得上班就算是累，也累得開心。
EOI Massage