🍴 飲食記錄｜低溫慢烤省力氣｜20230703

🤔 小碗公還是大碗公，這是個問題

🧐 實測！暴食後要六個小時左右才能消化

🤓 低溫慢烤，豬後腿肉也可以很嫰

❏ 用回原本的白色碗公，吃蔬菜湯。本來嫌碗太小，買了個更大一點的不鏽鋼碗，結果最近發現都吃不完…用回原本的碗，又覺得裝什麼一樣就滿了。真矛盾啊！理性來看，小一點的碗比較安全，不會吃得太撐。但沒辦法像大碗痛快的加料下去，好失落啊。

❏ 九點多吃了個粽子，開胃了！開始狂吃零食……飽到下午四點左右，好可怕。算算時間，需要約六個小時左右才能消化完全。

❏ 晚餐烤箱做後腿肉，60~70 度約 1 個小時，然後火力全開 8 分鐘左右。軟嫰度還不錯，如果用煎的可能更好！不過會噴得到處都是… 沒幾塊肉一下就吃完了，補上一些水果解解饞。

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