摘要
🤔 小碗公還是大碗公,這是個問題
🧐 實測!暴食後要六個小時左右才能消化
🤓 低溫慢烤,豬後腿肉也可以很嫰
❏ 用回原本的白色碗公,吃蔬菜湯。本來嫌碗太小,買了個更大一點的不鏽鋼碗,結果最近發現都吃不完…用回原本的碗,又覺得裝什麼一樣就滿了。真矛盾啊!理性來看,小一點的碗比較安全,不會吃得太撐。但沒辦法像大碗痛快的加料下去,好失落啊。
❏ 九點多吃了個粽子,開胃了!開始狂吃零食……飽到下午四點左右,好可怕。算算時間,需要約六個小時左右才能消化完全。
❏ 晚餐烤箱做後腿肉,60~70 度約 1 個小時,然後火力全開 8 分鐘左右。軟嫰度還不錯,如果用煎的可能更好!不過會噴得到處都是… 沒幾塊肉一下就吃完了,補上一些水果解解饞。