摘要
- 用小小碗煮飯,當成零食也不錯
- 紫糯米、十穀米是目前覺得直接吃也很香的米
- 麵包再烤,表皮脆脆的更好吃
- 找到一攤有賣 NG 水果的小攤,可以去挖寶!
- 早餐吃烤地瓜當主食,好像不錯!
- 烤箱烤豬肉的可能性?
❏ 胚芽米飯其實不香,吃起來有雜質感但不嚴重。用最小的烤盅裝30克的米和50克左右的水,泡一晚,早上跑步回來就可以吃了。
這樣一碗才 100 大卡左右,和餅乾比,其實更健康的點心啊。
米的家族也有很多,可以玩的花樣也不少!
❏ 烤過的麵包好香,表面不但酥脆而且還有點甜味!這種發酵不完美的麵包,是不是烤第二次會比較香脆好吃呢?
❏ 市場 $10 的芒果和火龍果,已經有點過熟的水果最好吃了。
突然覺得,火龍果是吃顏色的,是用眼睛吃的水果。
❏ 紫米不夠軟,可能要泡更久。12穀米好香好吃!
用小小碗吃米飯,好像在吃健康的零食一樣;不過這樣蒸,電鍋要清了…
❏ 豬肉,煎過的後腿肉也能嫩嫩的。
100 克的熱量不到 150大卡,同樣熱量下,爽度遠勝吃餅乾零食。
下次用烤箱烤乾一點,也許真的能拿來當零嘴!
❏ 晚上烤地瓜,配豆漿和米餅加小餅干,差點又暴食了!
地瓜先冰再進烤箱,全火力至少 40 分鐘以上,有點久…但好好吃啊!
我發現烤地瓜當澱粉主食,比麵包省時省力還健康!