餐飲出身，卻不想安於人生。

小時候我只是一個平凡.樂觀.活潑.外向的孩子，我愛運動喜歡跑步打球，在國中升高中的時候，我跟母親說我想成為一名運動員，母親卻回我：「我們家沒錢！養不起運動員。」至此，我換了志向，因為學校跟某高中有合作餐飲科特色招生，我就抱著應該沒有很難的心去參加考試，從此，我的人生從想當一個運動員，變成了想當一個廚師。

本來烹飪只是我的興趣，我也沒有想到有一天，它會成為我人生的一個目標，而且，還是一個「可以帶給別人溫暖的廚師」，一定有很多人想問，那你現在在幹嘛？不要急！

故事才剛開始，高中畢業以後，我一直都從事相關的行業，但是真正出社會的第一份工作是「職業軍人」，我是一個思想很跳躍的人，軍人是我從15歲開始，就一直想要做的一件事，大學我考上了休憩系，因為不努力因為不想靠關係，我沒有考上理想的科系，對！大學除了大一還像個大學生，其他的時間我都埋在工作裡，直到升大三我出了一場車禍，很不好的示範我跟同事喝酒喝到ㄎㄧㄤ掉，完全不記得在幹嘛，醒來就是在醫院，警察叫我吹酒測機，只剩倒在路邊地板模糊的記憶，還好，真的還好，我撞到路邊的車(最貴的那一台友人轉述)停下來了。

從那刻，母親下令要我離開台南，那個我很喜歡的地方，我也突發奇想的跑去當兵，一做就是三年過去，應該有人想問一簽不是四年嗎？你怎麼只做了三年，因為我的軍旅生涯在我預期之外的很不順遂...離開了國家所建造的小型社會，我開始了我人生第一份餐飲的工作，我以為我很適合廚房，卻發現我竟然比較適合當服務生？！

現在的我，還在餐飲業琢磨，同時也是一個法律系的學生，不要問我怎麼會突然跑去讀大學，還選了一個跟我八竿子撇不著的科系，因為，我不想安於人生，想再花時間，在我有興趣的事情上面，也有很多想要做的事。

例如：「出書！」，我不想用一輩子在餐飲業上學著怎麼跌倒再站起來，我喜歡研究心理學，拿底片相機拍風景，看電影然後分享觀後感，會一些韓文喜歡韓國的一切，還想去韓國生活，看很多作者寫的書，煮一堆自己根本吃不完的料理，偶爾做一些小點心，順道一提我的專業是西餐，如果你問我：『什麼是你的拿手菜？』我會回答：『義大利麵.牛排』，不難，也絕對不會難吃的東西，但是，我偉大的母親喜歡叫我做什麼，醃泡菜.小黃瓜，炒飯...台式小炒…拿給我的還是中餐刀......嗯。