節氣飲食｜《銀耳薑絲小米粥》
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潤秋燥的銀耳、和胃益腎的小米，
切入細生薑絲，灑少許薄鹽，
是秋日好粥品～
銀耳薑絲小米粥
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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從中醫學來看，涼性的番茄，正在服用中藥調理體質的人，不適合食用。老、弱、婦、孺等，也應該少食。
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冬季代表性的水果，除了柑橘類之外，另外一盛產的就是番茄了。一直到來春，市場上都有各式番茄提供。
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