每個人腦袋瓜子都有著自己熟悉的味道
早上起床的時候，接住我的那位：
『昨天煮麵哦』
『對啊，突然很想吃，特別是半夜的時候』我說
『你喜歡吃什麼，不是習慣吃的，是喜歡吃的』我接著問
『半夜吃宵夜是安心的味道』我說
『對你來說是獨處的味道』他說
高雄旗津凌晨 月光海, 2011
大半夜煮麵時，有著ＡＳＭＲ的滾水聲，廚具碰撞的金屬聲
滾水氣泡破裂聲，餐具和玻璃罐的碰撞聲，筷子攪拌麵條和醬汁的咕嚕嚕聲
接著是重頭戲，筆者左手拿著碗，碗裡有炸醬的香氣，如果是自己調的會覺得更香，右手拿著遙控器，找臺喜歡的電影台，多半是龍翔或是ＳＴＡＲＭＯＶＩＥ這類的，如果是周星馳的電影不錯，機器戰警或是魔鬼終結者這類的也相當不錯，啊，星艦迷航記（又說是銀河飛龍，ＳＴＡＲＴＲＥＫ．．譯名好多）影集在那時已經看不太到了，電視上有的都是後期的電影版。
再來就是有點煩躁的戲碼，此時會有點想睡，血糖因為澱粉的關係突然上升然後下降，得洗碗啊，於是拖著睡意把碗洗了。水龍頭的流水聲，瓷器和餐具碰撞的聲音，伴隨著烘碗機的馬達聲。
回到床上，因為較低的血糖讓睡意提升很多，於是沈沈睡去。
對筆者來說，在深夜沒有雜聲，只有微弱的電視聲，只有宵夜的香氣，只有靜謐的空間，覺得獨立於這個時間和空間之外，至少大腦這樣覺得 （笑）
現在很少這樣做了，對身體的負擔實在不小，變成某種奢侈的享受？！
假如是宵夜場加場-抹茶紅豆, 京都, 2006
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