節氣飲食｜《 解酒＆胃熱 》

      我們來聊聊：「解酒」。或許你不喝酒，但是，其實這個話題與生活中醫息息相關喔～

➤《 緣起 》

      無意間，看到一齣劇裡面有句台詞：“喝酒，身上會發冷，我給你準備了熱蜂水 ......”。

■ 首先，為什麼身上會發冷呢？---喝酒不是會血脈噴張，加速血液循環嗎？

    --- 正因為血液循環加快，血管擴張，所以人體會散熱，於是反而身體降溫了。

    如同我們在劇烈運動，或者泡澡之後，要穿衣服避免吹風受寒，是一樣的道理喔～

➤《 解酒法 》

■「蜂蜜水」，是許多人知道的天然解酒方。

      其實，除了蜜水之外，水果或果汁也是常用的解酒飲食，例如：葡萄、桑椹、水梨、甘蔗、橙橘、香蕉、西瓜 ...... 等等。

      此外，綠豆湯，也是常用的方法。

      因為食材本身就是涼性的，所以，反而溫溫地、或室溫飲用即可，避免冰飲再度傷害消化道與胃部。

➤《 想一想 》

      大家有沒有發現：原來，無論是蜂蜜水、果汁，都是些涼性的、降胃熱止嘔的食材，因為酒精（這邊不是指啤酒、水果酒，而是一般白酒、黃酒類）容易產生胃熱，傷肝膽機能。

      還有一個同樣醫理的方法，便是用冰毛巾敷在額頭部位了，人體的前額部是陽明經（胃、大腸）的位置，冰敷這個區域，一樣可助降胃熱，但是效果沒有上面來得直接、快速。

      至於，熱牛奶、熱粥，則是在清胃熱、止嘔（胃熱、膽熱，都會造成胃氣上逆嘔吐）之後，保護胃壁的溫和方法。

      生活中醫，從瞭解飲食與作息開始 ^^ ～。