傷腎國民夜市小吃
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台灣向來有洗腎王國、洗腎之島的「惡名」。
全台罹患腎病的人口約有12％，需要洗腎人數冠居全球第一。
高血壓患者5年內罹患腎臟病的風險是1.7倍
高血糖患者的風險是2.4倍
高血脂患者的風險則是1.6倍
所以控制三高是維持腎臟健康的重要因素。
腎臟病症狀
早期症狀:
血壓變高
夜尿多
起床後小便起泡
眼瞼或手腳浮腫
背部肋骨下緣痛
晚期症狀:
疲勞
嗜睡
精神不集中
皮膚乾癢
失眠
尿量變少
呼吸困難
噁心想吐吃不下
口腔異味
腎臟保健:
少鹽
少油
少糖
多纖維
多喝水
多蔬菜
不憋尿
不熬夜
傷腎國民夜市小吃:
很多夜市小吃都是澱粉包著滿滿的肉和油，這就符合「高油高鹹」的食物，對腎臟影響特別大，要小心。
例如:
胡椒餅
水餃
鍋貼
小籠包
珍珠奶茶(奶精是油脂類，而非奶類，容易造成肥胖、高血壓、糖尿病等慢性疾病而增加腎臟負擔)
炸雞排(高熱量、高油脂)
肉鬆、肉乾、香腸等加工肉類含有大量的鹽分和亞硝酸鹽和油，容易造成高血壓、高膽固醇
臉書:林沛勳中醫師
Ig: linpei2022
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
台灣號稱「洗腎之島」，比例冠全球，除了醫院現在「洗腎中心」也日漸普遍，雖然有了健保後，洗腎的經濟負擔大幅減少，但一人洗腎對家庭的影響仍然不小，除了飲食需要特別安排，有的還需要有人接送，一般來說每周需洗腎三次，對無空閒人力的家庭就很苦惱了。
我2019年改去羅東，一位專門看糖尿病的診所看糖尿病。那裏，需要檢查的項目都會排時間檢查。
一年後，我注意到有一個數字是紅色的，已經幾次了，50多，叫「腎絲球過濾率」，問醫師，他跟我解釋了一下。
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早期慢性腎臟病的檢測與預防，非常需要大眾的重視。台灣罹患腎臟病的人數約１２％，而全台洗腎人口約莫９萬，根據美國腎臟登錄系統（USRDS）統計，全球前五大洗腎王國台灣依舊位居第一，洗腎人口總數超過美國、新加坡等國家，但若病前預防已來不及了，患病後該如何自我照護呢？
除了日常惡習，如：抽菸喝酒、作
腎臟位於腹腔後方，其功能為調節體內水份、酸鹼平衡，以及排除體內代謝廢物。若腎功能衰退，甚至喪失時，會導致水份與鹽分無法正常排出，造成水腫。更嚴重的是代謝廢物留於體內，將會導致尿毒症，出現噁心嘔吐、內分泌失調、貧血、神智不清等症狀。
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