傷腎國民夜市小吃

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台灣向來有洗腎王國、洗腎之島的「惡名」。

全台罹患腎病的人口約有12%,需要洗腎人數冠居全球第一。

高血壓患者5年內罹患腎臟病的風險是1.7倍

高血糖患者的風險是2.4倍

高血脂患者的風險則是1.6倍

所以控制三高是維持腎臟健康的重要因素。


腎臟病症狀

早期症狀:

血壓變高

夜尿多

起床後小便起泡

眼瞼或手腳浮腫

背部肋骨下緣痛


晚期症狀:

疲勞

嗜睡

精神不集中

皮膚乾癢

失眠

尿量變少

呼吸困難

噁心想吐吃不下

口腔異味



腎臟保健:

少鹽

少油

少糖

多纖維

多喝水

多蔬菜

不憋尿

不熬夜


傷腎國民夜市小吃:

很多夜市小吃都是澱粉包著滿滿的肉和油,這就符合「高油高鹹」的食物,對腎臟影響特別大,要小心。


例如:

胡椒餅

水餃

鍋貼

小籠包

珍珠奶茶(奶精是油脂類,而非奶類,容易造成肥胖、高血壓、糖尿病等慢性疾病而增加腎臟負擔)

炸雞排(高熱量、高油脂)

肉鬆、肉乾、香腸等加工肉類含有大量的鹽分和亞硝酸鹽和油,容易造成高血壓、高膽固醇



臉書:林沛勳中醫師

Ig: linpei2022


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GI值(Glycemic Index) 即「升糖指數」,是指食物進入人體2小時內,血糖升高的相對速度。 GI值<55為「低升糖指數」,低GI食物能「抑制」餐後血糖上升過高過快。
AMH全名為Anti-mullerian Hormone(抗穆勒氏管荷爾蒙),由卵巢中未成熟的小卵泡所分泌,能顯示卵巢卵泡的庫存量。卵巢功能是影響懷孕的指標,AMH指數的高低是預測生育能力的重要指標。  
近期研究指出,長痘痘可能是腸道菌叢不平衡的表現(腸道菌叢不平衡容易導致胃腸不舒服、脹氣、便秘、腹瀉)。西醫稱「腸-皮膚軸」,主張腸道與皮膚的微生物有雙向的關係並會互相影響。
四物湯最早見於晚唐。 四物湯是補血、補肝、疏肝、調經之良方。  
只吃蛋白質不一定會長肌肉,你還需要…? 1. 碳水化合物 2. 維他命D 3. Omega-3
水泡如何生成? 皮膚有表皮、真皮和皮下組織三層,水泡會長在表皮和真皮層之間,裡面會充滿乾淨的組織液或是血,水泡有些可能會痛或癢。水泡形成後,可以保護下面的皮膚組織、作為一種緩衝,避免皮膚受到進一步傷害。 水泡的成因: 1.燙傷、曬傷 2.運動摩擦,例如跑步、爬山、種田,手部或腳部皮膚過度摩擦
GI值(Glycemic Index) 即「升糖指數」,是指食物進入人體2小時內,血糖升高的相對速度。 GI值<55為「低升糖指數」,低GI食物能「抑制」餐後血糖上升過高過快。
AMH全名為Anti-mullerian Hormone(抗穆勒氏管荷爾蒙),由卵巢中未成熟的小卵泡所分泌,能顯示卵巢卵泡的庫存量。卵巢功能是影響懷孕的指標,AMH指數的高低是預測生育能力的重要指標。  
近期研究指出,長痘痘可能是腸道菌叢不平衡的表現(腸道菌叢不平衡容易導致胃腸不舒服、脹氣、便秘、腹瀉)。西醫稱「腸-皮膚軸」,主張腸道與皮膚的微生物有雙向的關係並會互相影響。
四物湯最早見於晚唐。 四物湯是補血、補肝、疏肝、調經之良方。  
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