驚見樹上的白蓮——荷花玉蘭

閱讀時間約 3 分鐘
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你是否曾會晤過這樣的一朵花?莊嚴若佛前的白蓮,尊貴如王者的氣象。

這一朵開在盛夏烈日當空的花,宛若來自天界,無懼驕陽曝曬,亭亭於樹梢綻放,看到祂,有一瞬間幾乎讓人忘了自身所處的塵世!

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祂生來就有一種望之儼然的威嚴氣象,高度可達30米,別名「泰山木」,所謂「登泰山而小天下」,這個稱呼很能彰顯它與生俱來的尊貴氣質。

但其實它是來自洋里洋氣的美國,20世紀初由日本引進台灣栽培,因此又被稱為「洋玉蘭」。名字中雖有個「洋」字,卻十分貼合東方的審美情調,自從被引進日本之後,就經常出現在日本畫與信箋上的圖案。

它不但長得高,更是花大如荷,簡直就像是開在樹上的蓮花,因此又有「荷花玉蘭」「木蓮」的稱號,花朵直徑約20-30cm,可說是木蘭屬家族(如辛夷、含笑、黃玉蘭、白玉蘭、夜合等)中最大者,堪稱木蘭長老。

荷花玉蘭備受東方人喜愛,或許是因為人們很自然、很直觀地就領略到祂彷彿來自悠久不知歲月的曠古。

盛放的荷花玉蘭,花心雄蕊密附著雌蕊的樣子就像個堅果。 (謝謝暉慈學姊提供照片)

盛放的荷花玉蘭,花心雄蕊密附著雌蕊的樣子就像個堅果。 (謝謝暉慈學姊提供照片)

木蘭科植物已被植物學家發現是地表上最古老的開花植物之一——據今一億年前白堊紀的恐龍時代,在蜜蜂出現之前就已存在,仍保有許多原始植物的特徵。仔細觀察它的花朵,可發現它的花萼與花瓣沒有嚴格分化,因此它的花瓣被稱為「花被片」,通常有9-12片。

外層的雄蕊漸次成熟脫落,掉到巨大的花瓣上,釋出花粉也釋出香氣 引得傳粉昆蟲前來授粉

外層的雄蕊漸次成熟脫落,掉到巨大的花瓣上,釋出花粉也釋出香氣 引得傳粉昆蟲前來授粉

此外,中心花蕊的構造十分特別,雄蕊密附著雌蕊的樣子就像個堅果的形狀。但外層的雄蕊成熟後會漸次脫落,釋出花粉也釋出香氣以吸引授粉昆蟲前來,等到雄蕊完全脫落後,失去雄蕊附著的雌蕊有點像是火炬,只留下當初雄蕊螺旋排列的柱狀花托。雌蕊上面那一個個彎鉤似的結構就是所謂離生的「心皮」。

雄蕊完全脫落,失去雄蕊附著的雌蕊有點像是火炬,只留下螺旋排列的柱狀花托(紅色點狀部分)。雌蕊上面那一個個彎鉤似的結構就是所謂離生的「心皮」。

雄蕊完全脫落,失去雄蕊附著的雌蕊有點像是火炬,只留下螺旋排列的柱狀花托(紅色點狀部分)。雌蕊上面那一個個彎鉤似的結構就是所謂離生的「心皮」。

*所謂的「心皮」,是指構成雌蕊單位中,由葉子包覆胚珠的特化構造,之後授粉會發育成為果實的地方,這是被子植物——通稱的開花植物最重要的特徵。

(左) 荷花玉蘭花苞,尚覆有一半苞片;(右) 完全脫落花瓣的荷花玉蘭,即將發育成果實

(左) 荷花玉蘭花苞,尚覆有一半苞片;(右) 完全脫落花瓣的荷花玉蘭,即將發育成果實

或許就是這分難以言喻的悠久氣質,加上那於塵世中高高亭舉、碩大無朋又潔白無暇等諸多引人超越嚮往的形象,它經常被栽植在佛寺古剎,聽說也常被採下來供佛(好想看看供在佛前的景象),近來更是被栽植在庭院、公園,甚至作為行道樹,因為它除了樹型優美,還有淨化空氣與保護環境等效果呢。

荷花玉蘭雖產自洋裡洋氣的美國,,卻十分貼合東方的審美情調,自從被引進日本之後,就經常出現在日本畫與信箋上的圖案。

荷花玉蘭雖產自洋裡洋氣的美國,,卻十分貼合東方的審美情調,自從被引進日本之後,就經常出現在日本畫與信箋上的圖案。

這朵驚人的奇花,還記得第一次是在住家附近的嘉義縣議會前會晤了它,為了拍它,必須頂著烈日站在機車坐墊上,還一邊擔心路人的奇異眼光。聽說荷花木蘭有奇香,我雖然拍到了,卻還是無法一嗅芳馨,真的是只可遠觀不可褻玩。不過看到好多好多前來採蜜的蜜蜂,牠們特別喜愛在落滿雄蕊的花瓣裡打滾,彷彿置身極樂的溫柔鄉!

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後來發現縣議會側邊也種了一排荷花玉蘭,參差著碩大的波蘿蜜,那裏的環境讓人感覺格外清靜,花木扶疏,也打掃得很乾淨,眼角微光再自動腦補幾隻孔雀,感覺就像進入異時空了!只可惜沒法將這供佛的大花與到彼岸的水果——波蘿蜜合在一起拍,不然就真的儼然置身佛國淨土啦!

夏天是波蘿蜜結實累累的季節, 這與佛經中的波羅蜜「到達彼岸」的音讀一樣,真可謂是「到彼岸的水果」呀!

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荷花玉蘭的花期是5-7月,您如果還沒有見識過他的驚人之美的,就請多多留心頭上的樹木,或許能讓您邂逅這超脫塵俗的非凡美麗!

我們是傳統花饌、現代花食與文人飲食的研發實踐者。夢想再現古代文人宴與群芳宴的風華。
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五月是百花銷歇,卻是油桐花盛放的時節,山頭有如飄起了「白雪」,因此人稱「五月雪」。名詩〈一棵開花的樹〉,詩人自言這首詩背後的感發即是油桐花。這生長在深山野嶺自開自落的桐花,最初是作為經濟作物而自中國引進,之後歷經了幾段浮浮沉沉的遭遇,有用無用總在人們一念之間翻轉……
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歷來對茉莉正面的溢美非常多,但在沈復《浮生六記》的〈閨房記趣〉中,茉莉卻被戲謔地稱為「香中小人」;在《後宮甄嬛傳》,茉莉花體現了甄嬛讓自己成功復寵的心機;清代美學大師李漁的《閒情偶寄》提到:茉莉是專為女人助妝的女人花。本文著墨在茉莉小清新氣質外的他種面貌,也連結了過去做過的好吃又好玩的茉莉玩意兒。
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