《品牌翻身戰》讀書心得

閱讀時間約 4 分鐘
raw-image


創業很難嗎?難在自己的心,有句話說「天下無難事,只怕有心人」一點也不假!


萬事起頭難,這是人人都了解的道理,知道這個道理的人只能停留在原地,而能夠突破它,戰勝它的,只有我們那顆堅定和不畏艱難的心態。


這本《品牌翻身戰》的兩位作者就是如此的人,創業之路,只看將來,不怕困難,所以才能從一個小麵店,做到成立精品餐飲品牌JK STUDIO。


我們一同了解他們的心路歷程,來幫助我們在人生的路上,成立自己的品牌,創造屬於自己的美麗人生。


✡️創業,首先要能活下去


在任何創業之前,需要有的觀念是預備周轉金在沒有任何營業收入的情況下,至少要能夠支撐六個月。


以單店小型餐飲舉例,假設每個月店內人事、房租、管銷等費用需支出30萬元,那麼預備周轉金則盡可能不要低於180萬元。


這些都是作者的經驗談,他們從西門町的百味冷麵起家,到南陽街的百味坊,以為有人潮就有錢潮,進而從食材改善到店面裝潢上,都為將來建立品牌上奠定基礎。


為了活下去,作者在創業初期總是親力親為,連店面的裝潢也因資金缺乏,跟著師傅一起工作,無形中也學到了許多裝修技能。


而之後他們在百味冷麵淡大店經營時,起初生意慘淡,讓作者突發奇想他以前上班吃過的鍋燒麵店總是一位難求,他何不試試也來賣鍋燒麵呢?


成本投資3000元,一年賺回360萬,怎麼也沒想到,如此一試,讓他們賺到了創業的第一筆投資費用了。


在當我們覺得快要支撐不了的時候,多多思考「要如何活下去?」,所謂「山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村」,堅強的求生意志,上天自然會帶領人通往另一條道路,透過不斷嚐試,及不放棄的精神,最終找到可以翻身的暢銷商品。


✡️創業起家,終乎於人


等存夠錢再創業,可能等不到那一天,作者起初的創業基金,是透過朋友幫忙向銀行借貸而來!


開店,就是要掌握人的價值和精神,作者在經營百味冷麵店時,展現高度的人情味,讓顧客能感受到溫暖,善用了說話的技巧。


像某位大學女生,正在努力減肥。老闆就在她前來買麵時,稱讚她瘦好多!


讓她買的不只是冷麵,更多的是讚美所帶來的附加價值,會讓她在吃那碗麵的時候,心情更好一些。


如此一來,一位客人的背後有十位客人的影子,甚至更多!透過客人的口耳相傳,吸引更多的人來自己所開設的店消費。


再來就是服務的品質和環境,作者都是站在消費者的立場去看待它,凡事都親力親為,設想周到是給顧客賓至如歸的感受,也是他們成功之道。



✡️品牌定位,讓人一眼就記得


人因夢想而偉大,作者起初成立品牌是JK STUDIO 是一個以精品餐廳為定位,站在顧客的角度思考,創造沉浸式用餐體驗的餐廳。


他們要當餐飲業中的 Armani亞曼尼,用奢侈品策略,金字塔商業模式去經營一個品牌。


我相信他們正前往他們自己夢想之路前進!即便將來充滿了許多的挑戰,也會因為自己的夢想去克服及茁壯。


最後,喜歡作者送給創業小白的一句話「你值得用一輩子創自己的業」每個人的一生,就好像創業般的在經營自己的人生。


每個人只要好好的經營自己的人生,人人都是位好老闆,都能把自己的人生經營得有聲有色。


寫到這裡,誠摯邀請大家閱讀這本《品牌翻身戰》好書,也把自己的人生,成就為成功的事業,做自己最好的老闆。


#林冠琳

#張偉君

#品牌翻身戰

#創意市集出版

#城邦文化

#珍妮老師真心推薦的好書

#2024第87本閱讀筆記

#珍妮閱讀筆記坊












31會員
89內容數
大家好! 我是珍妮閱讀筆記坊粉專經營者 我是珍妮老師 熱愛閱讀 熱愛寫閱讀筆記 興趣是唱歌、看電影、畫畫、聊天……. 歡迎大家多跟我交流
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
珍妮老師的沙龍 的其他內容
《愛的藝術》是心理學家佛洛姆的一本經典著作,探討了愛的不同面向,包括照顧、責任、尊重和了解。本書強調,成熟的愛是因為愛而需要對方,而非因為需要而愛對方。透過對愛的深入思考與理解,讀者可以學會如何愛自己與他人,進而豐富自己的生命。這本書不僅是對愛的定義及實踐的指引,也促使我們反思自身與他人的關係。
這本書提供了一系列探索自我和他人的方法,幫助讀者更好地認識自己,整合自我。書中透過自我對話,促進自我成長,並探討親子互動及情感管理。讀者將學習如何成為主動學習者,面對內在的渴望,並藉由四個關鍵問題規劃自己的學習旅程。無論在家庭關係或自我提升上,這本書都將成為實用的指南。
這篇文章探討瞭如何通過自由選擇和適當引導,培養孩子的閱讀興趣。透過簡短而持續的閱讀習慣,孩子不僅能享受書籍的樂趣,還能在生活中應用所學的知識。作者分享了實際的親子閱讀經驗,並提供具體的閱讀活動建議,鼓勵大人與孩子一起踏上豐富的閱讀之旅。讓我們一起從閱讀開始,點亮孩子的學習動力。
本文探討如何幫助小孩克服對寫作文的恐懼,提高寫作能力。透過郭嘉琪老師的專業指導,文章介紹了有效的寫作架構、開頭技巧、故事鋪陳方法及句子修飾技巧,並提供多種寫作思路,讓小孩能夠在寫作中找到自信。閱讀《一本就通!小學生高分作文萬用寫作工具箱》能進一步增強寫作能力,為孩子的學習之路打下堅實的基礎。
本文探討自我認知的重要性,強調理解自我需求和情緒界限,不僅能解決生活中的難題,還能迎向美好的未來。文章中提供了多種方法幫助讀者面對和釋放情緒,包括運動和自我對話,並提到如何撕掉標籤,回歸真實的自己。通過這些過程,我們能夠更勇敢地面對人生挑戰,贏得自我成長與啟發。
《說不出口的,更需要被聽懂》探討瞭如何理解和支持孩子的情感和行為,並強調了有效溝通的重要性。本書提供了A T M行為分析法,幫助家長觀察孩子的行為、瞭解其目標和動機,進而提升親子關係。理解孩子需求,慢慢來的陪伴與溝通,能促進孩子的健康成長,是提升家庭和諧的關鍵。誠摯推薦給每位希望成為更好家長的人。
《愛的藝術》是心理學家佛洛姆的一本經典著作,探討了愛的不同面向,包括照顧、責任、尊重和了解。本書強調,成熟的愛是因為愛而需要對方,而非因為需要而愛對方。透過對愛的深入思考與理解,讀者可以學會如何愛自己與他人,進而豐富自己的生命。這本書不僅是對愛的定義及實踐的指引,也促使我們反思自身與他人的關係。
這本書提供了一系列探索自我和他人的方法,幫助讀者更好地認識自己,整合自我。書中透過自我對話,促進自我成長,並探討親子互動及情感管理。讀者將學習如何成為主動學習者,面對內在的渴望,並藉由四個關鍵問題規劃自己的學習旅程。無論在家庭關係或自我提升上,這本書都將成為實用的指南。
這篇文章探討瞭如何通過自由選擇和適當引導,培養孩子的閱讀興趣。透過簡短而持續的閱讀習慣,孩子不僅能享受書籍的樂趣,還能在生活中應用所學的知識。作者分享了實際的親子閱讀經驗,並提供具體的閱讀活動建議,鼓勵大人與孩子一起踏上豐富的閱讀之旅。讓我們一起從閱讀開始,點亮孩子的學習動力。
本文探討如何幫助小孩克服對寫作文的恐懼,提高寫作能力。透過郭嘉琪老師的專業指導,文章介紹了有效的寫作架構、開頭技巧、故事鋪陳方法及句子修飾技巧,並提供多種寫作思路,讓小孩能夠在寫作中找到自信。閱讀《一本就通!小學生高分作文萬用寫作工具箱》能進一步增強寫作能力,為孩子的學習之路打下堅實的基礎。
本文探討自我認知的重要性,強調理解自我需求和情緒界限,不僅能解決生活中的難題,還能迎向美好的未來。文章中提供了多種方法幫助讀者面對和釋放情緒,包括運動和自我對話,並提到如何撕掉標籤,回歸真實的自己。通過這些過程,我們能夠更勇敢地面對人生挑戰,贏得自我成長與啟發。
《說不出口的,更需要被聽懂》探討瞭如何理解和支持孩子的情感和行為,並強調了有效溝通的重要性。本書提供了A T M行為分析法,幫助家長觀察孩子的行為、瞭解其目標和動機,進而提升親子關係。理解孩子需求,慢慢來的陪伴與溝通,能促進孩子的健康成長,是提升家庭和諧的關鍵。誠摯推薦給每位希望成為更好家長的人。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
今天和朋友們分享的好書是《峰值體驗》,作者:汪志謙、朱海蓓。這是一本教你突破傳統思維、創新定位的行銷好書,不需學習艱澀的行銷理論,只需要用心觀察,就能打動客戶的心,讓客戶心甘情願買單。
Thumbnail
品牌策劃技巧是指通過系統化的方法和策略, 來設計和推動品牌的發展, 確保品牌在市場上獲得競爭優勢和持續增長。 品牌策劃技巧包括識別目標受眾、 制定品牌定位、 創建品牌故事、 設計品牌識別、 以及推廣品牌形象等。 這些技巧有助於提升品牌的知名度和忠誠度, 並確保品牌能夠在競爭激烈的市場中脫穎而出。
Thumbnail
新創品牌在決定是否開設實體店舖時,需充分掌握經營成本、營運策略等因素。本文分享了一位品牌經營者的經驗,從實體店與電商的互補關係、實體店轉型策略、店鋪經營要點等方面提出建議。此外,也指出開店需重視營運內容、店舖活力等關鍵因素。對於新創品牌而言,值得深思的經營之道。
Thumbnail
《您的品牌戰鬥力知多少?》想提高品牌在市場的競爭力,就得先提升品牌的戰鬥力;本課程透過[經營力][產品力][前瞻力]三個構面,來闡述建構品牌戰鬥力的18種力,並輔以市場實例,來協助從事品牌經營者了解自己的品牌為何乏力,與因應之道。
Thumbnail
品牌發展方法是指一系列用來建立和推動品牌的策略和步驟, 旨在提高品牌的市場競爭力和知名度。 品牌發展方法通常包括品牌定位、 品牌識別設計、 市場調查和分析, 以及品牌推廣策略的制定和執行。 有效的品牌發展策略能夠提升品牌影響力, 增強品牌價值, 使品牌在目標市場中脫穎而出。 透過精心設計和持續優化的
Thumbnail
《您的品牌發展是否卡關了嗎?》本課程針對14種市場上常見的品牌症頭,來介紹品牌在不同生命週期BLC(Brand Life Cycle)發展階段所面臨的經營瓶頸,並提供輔導實務案例的建議解方,引導學員思考如何進化自己的品牌。
Thumbnail
《問題即是商機之所在》企業及品牌在經營路上總會遇到風風雨雨,當面臨問題與瓶頸時,您會如何來解決呢?在本課程中,將介紹最常見的四大經營問題,並指引學員解決這些問題的方向思維,當問題不再打結時,問題就不再是問題了!
Thumbnail
比起安於現狀,甚至是消極的過一天是一天,倒不如學著掌握市場趨勢,順應而上! 收集資訊,分析並調整,優化你的品牌,才不會被這個市場所淘汰。
Thumbnail
《您自己的品牌走到哪一步了?》品牌的經營,必須面對市場環境快速變化,來發展出因時與因地制宜的工作。本課程將介紹品牌經營的三步驟,教導學員如何讓自己的品牌,從《知道》、《入道》逐步晉級到《得道》境界,讓品牌能達到「獲利與永續」!
Thumbnail
一個品牌,要先有核心價值,才有策略、計畫、執行。 ​沒有核心價值,就容易落入比較、模仿、複製、迎合,可能一直出現找不到意義、不知道自己到底想要什麼的狀態。而我們的人生,也是一個經營品牌的過程。先找出自己的核心價值觀,才能更有意識的照計畫走,讓工作、生活,都打造成自己理想的模樣。 ​
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
今天和朋友們分享的好書是《峰值體驗》,作者:汪志謙、朱海蓓。這是一本教你突破傳統思維、創新定位的行銷好書,不需學習艱澀的行銷理論,只需要用心觀察,就能打動客戶的心,讓客戶心甘情願買單。
Thumbnail
品牌策劃技巧是指通過系統化的方法和策略, 來設計和推動品牌的發展, 確保品牌在市場上獲得競爭優勢和持續增長。 品牌策劃技巧包括識別目標受眾、 制定品牌定位、 創建品牌故事、 設計品牌識別、 以及推廣品牌形象等。 這些技巧有助於提升品牌的知名度和忠誠度, 並確保品牌能夠在競爭激烈的市場中脫穎而出。
Thumbnail
新創品牌在決定是否開設實體店舖時,需充分掌握經營成本、營運策略等因素。本文分享了一位品牌經營者的經驗,從實體店與電商的互補關係、實體店轉型策略、店鋪經營要點等方面提出建議。此外,也指出開店需重視營運內容、店舖活力等關鍵因素。對於新創品牌而言,值得深思的經營之道。
Thumbnail
《您的品牌戰鬥力知多少?》想提高品牌在市場的競爭力,就得先提升品牌的戰鬥力;本課程透過[經營力][產品力][前瞻力]三個構面,來闡述建構品牌戰鬥力的18種力,並輔以市場實例,來協助從事品牌經營者了解自己的品牌為何乏力,與因應之道。
Thumbnail
品牌發展方法是指一系列用來建立和推動品牌的策略和步驟, 旨在提高品牌的市場競爭力和知名度。 品牌發展方法通常包括品牌定位、 品牌識別設計、 市場調查和分析, 以及品牌推廣策略的制定和執行。 有效的品牌發展策略能夠提升品牌影響力, 增強品牌價值, 使品牌在目標市場中脫穎而出。 透過精心設計和持續優化的
Thumbnail
《您的品牌發展是否卡關了嗎?》本課程針對14種市場上常見的品牌症頭,來介紹品牌在不同生命週期BLC(Brand Life Cycle)發展階段所面臨的經營瓶頸,並提供輔導實務案例的建議解方,引導學員思考如何進化自己的品牌。
Thumbnail
《問題即是商機之所在》企業及品牌在經營路上總會遇到風風雨雨,當面臨問題與瓶頸時,您會如何來解決呢?在本課程中,將介紹最常見的四大經營問題,並指引學員解決這些問題的方向思維,當問題不再打結時,問題就不再是問題了!
Thumbnail
比起安於現狀,甚至是消極的過一天是一天,倒不如學著掌握市場趨勢,順應而上! 收集資訊,分析並調整,優化你的品牌,才不會被這個市場所淘汰。
Thumbnail
《您自己的品牌走到哪一步了?》品牌的經營,必須面對市場環境快速變化,來發展出因時與因地制宜的工作。本課程將介紹品牌經營的三步驟,教導學員如何讓自己的品牌,從《知道》、《入道》逐步晉級到《得道》境界,讓品牌能達到「獲利與永續」!
Thumbnail
一個品牌,要先有核心價值,才有策略、計畫、執行。 ​沒有核心價值,就容易落入比較、模仿、複製、迎合,可能一直出現找不到意義、不知道自己到底想要什麼的狀態。而我們的人生,也是一個經營品牌的過程。先找出自己的核心價值觀,才能更有意識的照計畫走,讓工作、生活,都打造成自己理想的模樣。 ​