外食族常吃自助餐,想減重卻不知道怎麼選?自助餐選擇多樣,但高油高熱量的菜色卻讓人擔心造成熱量過量攝取。其實,減重期間吃自助餐也能吃得健康,除了菜色選擇外,還有一部分的關鍵就在於「飲食習慣」的養成。
本文整理出5個實用的自助餐減重技巧,不論你是減脂中還是想控制體重,透過正確的餐盤分配與飲食習慣,一樣可以穩穩掌握熱量攝取,可以吃得飽又不怕胖,下次面對自助餐,你也能輕鬆無負擔的用餐!
🔸 第1招:先逛逛再夾菜
先別急著拿菜! 進入自助餐店後先繞一圈,觀察每道菜色的烹調方式與油膩程度,在心中規劃想要夾的菜色,避免接下來隨心所欲亂亂夾!
🔸 第2招:餐盤分區放
建議可以使用 211餐盤法,作法如下:
◆ 1/4 放肉肉.蛋白質類食物
◆ 1/4 放米飯/麵食/澱粉為主的食物
◆ 最後 1/2 找各種蔬菜填滿
⚠️小提醒~不可以往上大量堆疊唷!
🔸 第3招:吃飯要放慢
老話一句,吃飯時要細嚼慢嚥,避免狼吞虎嚥,讓大腦及時接收飽足訊號,才不會一不小心吃過量!
🔸 第4招:避避含糖飲
吃飯總想配喝的,但還是以開水、無糖茶飲為優先,清淡湯品也不錯,如果喝含糖飲料, 一杯咕嚕咕嚕下肚,超容易就增加熱量攝取!
🔸 第5招:吃完就離開
吃完飯別繼續待在餐廳太久,避免看到好吃的忍不住繼續點餐啦~
減重不是不能吃,是要更聰明地吃!
練習「觀察、分區、慢食、避開、離開」,五招習慣也能幫你穩穩管理體重!如果關於減重的食物選擇有興趣,記得追蹤一下囉~❤️
※文章僅供一般大眾參考,若有特殊疾病或健康狀況,務必諮詢您的醫師、營養師